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「黒ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 37 件
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2023/10/22 日曜日
11時の開店20分前に「赤ひげラーメン」を訪店。
場所 〒235-0036神奈川県磯子区, 横浜市中原2丁目3番33号
先客なし。開店時間11時には8割の入り食べ終わる頃には店外に10人ほどの待ち客。
10時50分に開店。寒かったのでラッキー。
券売機でラーメン まぜそば にぼしラーメンのどれにしようかと迷った末に 煮干しラーメンに決定。950円
普通で麺300gです。お腹いっぱいになります。
店主から ニンニクどうしますかと笑顔で聞かれ 日曜日なので ニンニク多めでお願いしました。
席に座ってから10分弱で 着丼。
カウ...
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平日18時半頃。
５人ほどの並び。
ラーメン小の食券を買って再度並ぶ。
15分くらいで着席できたかな。
ドキドキのコールタイム。
「ニンニク入れますか？」の問いに
なんて言えば良いかわからず
「お願いします」
みんな噛まずにすげーな(⦿＿⦿)
いよいよ着丼
チャーシューでかっ！
スープがめちゃくちゃアツアツ。旨い！
麺が極太。好きな感じで美味し〜。
ずっとスープがアツいし、
食べても食べても減らない感じだったけど
ちょっとずつニンニクを溶かして味変して
なんとか完食！
小でもギリギリだったけど、
ジロリアンの方々は
野菜とかマシマシしちゃって完...
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平日ランチタイムに訪問。訪問時の食べログ評価は3.56。
この日は所用で新杉田へ。
ランチ時間に杉田家に訪問したが、年始の始業は１月７日、、、。
慌てて近くのお店を食べログで検索して同店を訪問。
１１時半ぐらいに訪問。雪降る中４名の待ちがありました。
先に食券を購入するシステムで、まぜそば（850円）＋シャーシュー2枚（150円）をポチっとする。
１５分ぐらい店外でまち入店。店内はカウンター席のみ。
食券をカウンターに置き待つこと５分、コールがかかりニンニクをお願いした。
そして着丼、野菜の量はそれほど多くなく安心。では実食。
チャーシュから食べるが少...
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この間二郎インスパイア系ラーメンに目覚めたので、2回目の二郎系ラーメンは近所のここに決まり!平日の15時前でしたがちょうどいっぱいで5〜10分程度並びました。
店内はかなり狭くてトイレは見当たりませんでした。ご夫婦でやってるようですがとても丁寧な接客で好感が持てます。
食券を買うところに麺の量の注意書きがありまして、普通のラーメンでわりと多いとの事だったので大食いの私でもラーメン大はやめておきました。普通の胃袋の方はラーメン小がいいかと、、。
味玉とチャーシュー増トッピングにして、麺固めで野菜ちょい増し他増しでニンニク増し。
これが正解でした！
味玉は半熟具合がちょうどよく、...
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新杉田で喰い散らかし！
【訪問：2020.3.12】
本日は新杉田で夜ラーメンです。
産業道路と横須賀街道に挟まれた街区。
その一角にあるお店です。
店頭に４名ほどの並び。
店内の券売機で食券を購入して並んで待ちます。
ラーメン（￥750）をいただくことに。
食券をカウンターに出す際に麺かためをオーダー。
少し待たされて登場です。
コールは脂のみ。
スープは、あまり乳化していない豚骨醤油。
初めは醤油がキリッと効きながらも飲みやすい感じ。
ただ、背脂が混ざり合ってくると、
後半戦はほどよい乳化具合になって旨みが上がる。
個人的に...
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いつもは映画を見る前に昼飯にするのですが、本日は映画上映時間の関係から、映画を見た後での食事です。
それでも、14時前にお店に到着。
いつもは行列必至のお店なのですが、店内には2名、食券を買おうとしているメンバーが2人、合計4名しかいないと言う信じられない光景が、目の前にありました。
しかし、その後私がカウンターに座るや否や続々と人が入り、たちまち満席になってしまいました。
狭い店内に待つ人まで出て来ています。
このラッキーな時間に券売機で食券を購入。
購入した食券は“ラーメン小（150ｇ）”に“味玉”と“トウガラシ”の3ツです。
カウンターの一番端に着席、食券をカウンターの...
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こちらのお店は二郎ラーメンの
インスパイアーラーメン店で
いわゆるG系ラーメン店です
2年程前迄❗️杉田に住んでた頃に
良く食べに行きました。
久しぶりの来店です
私が良く食べていたのは
ラーメンに野菜マシマシと
ニンニク❗️マシマシの脂少なめです
これで約350gmです
今回のオーダーは
ラーメン大450gmにしましたので‼️
野菜は普通でニンニク❗️マシマシの
脂少なめです
スープは家系独特の豚骨と鶏ガラを
炊き上げた酷のある濃厚なスープです
麺は低加水の中太ストレート麺
やはり‼️大はさすがにお腹が満腹に
なります
...
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ラーメン770円、チャーシュー240円
日曜日、新杉田で所用あり、杉田家〜！と思ったが日曜日は休みじゃん。ということで赤ひげに迷わずお邪魔。前回はまぜそばだったので、今回はラーメン。
こちらは二郎インスパイアのお店で、まぜそばが特に有名。
11:30に到着すると先客3名待ち。食券を先に買い10分ほど待って入店。
コールでにんにく抜きを伝えて戦闘開始。
独特の平打ち麺はワシワシする感じは強くないけど、しっかりとした食感の太麺で、食べるのに体力いるw
スープは、返しの味が濃く、塩っぱい！塩分過多ですがこれがインスパイア〜
野菜はクタクタのもやしが90%以上でキャベ...
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にんにくマシマシ
見た目よりグイグイいけちゃいます
やっぱり野菜が多いからかな
店内狭くちょっとぶつかりながら 和気あいあい食べるのを楽しむラーメン
おやつ時間なのに店内満席ですが回転が速いので ちょうど良く満席な感じです...
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2017年7月 来店
金曜日の夜に杉田で夜ごはんです。
二郎インスパイア系の赤ひげラーメンさんへ行ってみます。
随分前にラーメンはいただいたことがありますが今回はまぜそばの写真が気になって
2回目の来店になります。
場所はJR根岸線の新杉田駅西口から線路沿いの広い道を歩いて16号線方面へ曲がった所で徒歩5分ぐらい。
横断歩道が少ないので駅を出てすぐに横断歩道を渡るのがお勧めです。
私は京急の杉田駅から歩いて10分ぐらいで暑い日だったので辛かったです。
18時50分に到着。
黄色い看板にラーメンの文字でわかりやすい二郎インスパイア系。
店内はこじんまりとして厨房を...
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ラーメン小麺150㌘670円
ラーメン小は570円であればなぁと個人的に
普通ラーメン麺300㌘700円で小が30円引きがなぁと 残念
麺平たい太麺 タンメンみたいな麺 ストレート麺
すごく食べやすい
麺固かたで注文しましたが 丁度いい
スープ甘めであまり好みでないかなぁと思いきや にんにくと合わせるとすごくいい好み
一人一人個別対応で丁寧だし
見た目よりさっぱりしていて
大変満足ラーメンでした
やはりラーメンは美味しい
ただやはり小ラーメンではなく
締めラーメンネーミングで
麺150㌘野菜少なめチャーシュー無し550円
ヘルシーラーメンネーミングで
麺...
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新杉田で朝ラー食べて、野暮用終了後に昼は再び新杉田！（笑）
長年の宿題店だった、二郎インスパイアの人気店 『赤ひげ』！来ちゃったぞ！！キタ━━━━━━( °∀°)━━━━━━ !!!!!
12時、チト過ぎの時間帯に付き、待ちは３番目！！
10分ほど待って入店！注文は 『ラーメン』￥700円 + 『味玉』￥100円
『ニンニク入れちゃって！！』 (≧∇≦)/ ハハハ
でっ、登場！ 『ラーメン』
モヤシ率98％の野菜に豚２枚と有料トッピングの味玉！
スープは濁無しの強めの醤油にチャチャチャな背脂！う～ん♪美味し！！
麺は硬めな太平打の、チトツルシコ方面のデロデロ麺！ (*ﾟ∀ﾟ*...
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...私のお気に入りのお店です。
今回、初めて「黒ラーメン」を食べました。
作るところを見ていると、黒い物を結構な量を入れていますね。
出てきたラーメンのスープを混ぜると、一気に味が変ります。
味はゴマをすり潰したような粉っぽさがあります。
辛くなると思っていましたが、そうでもありません。
オリジナルのラーメンとは別物のラーメンに変身しますが、コクが出てなかなか美味しいと思います。
オリジナルのラーメンだけでなく、黒ラーメンも試す価値はあると思います。
まぁこの店は、麺自体が本当に美味しいので...
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14/05/31
この日も三浦半島方面へ、朝から自転車をこいで来ました。しかも今年初めての真夏日…杉田を過ぎて、金沢八景、横須賀、久里浜、野比、三崎、葉山、逗子、八景に戻り…といういつものルートです。
これらのルートを走ったあと、再度杉田付近に差し掛かった時に、丁度昼過ぎの良いタイミング、帰宅前にこちらに寄りました。
ラーメン記事が比較的多いですが、最近は運動（自転車）とラーメンがセットとなっており、平日や運動をしない時ににラーメンは極力経つ様になりました。
無駄な脂肪をこれ以上つけたくない…っていうのもありまして、好きなラーメンではありますが、遠慮がちにしているつもりです...
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関東各地にある二郎及び二郎インスパイア系を攻略し続けていますが、そろそろ家の近くで未訪問の店がなくなりつつある。そこで今回は横浜南部の新杉田にある、二郎インスパイア系の雄として知られる「赤ひげラーメン」を訪問。車で1時間かかる遠路をものともせず、開店直後に到着すれば待ちなしという僥倖に恵まれました。
ラーメン小（150g、650円）、ラーメン（300g、680円）ラーメン大（450g、780円）から迷わず普通のラーメンを選ぶ。他メニューにはまぜそばがあったが、ここはやはり基本に忠実なラーメン普通盛りを頼むのだ。無料トッピングは野菜多めとニンニクで。
やや少なめながらジンワリと味の染...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ラーメンとまぜそば大をオーダー
麺の量
◎小が普通のラーメン
◎何も表示がないのが小の2倍の麺の量
◎大が小の3番の麺の量
店員の年配の女性が気にして麺の量大丈夫ですか？と聞いてくれましたがそのままオーダー
ちなみに、麺のかたさはオーダー時に伝えること。野菜やにんにく増しは聞かれる。というのがルールらしいです。店内に色々張り紙がされてます。
そしてすごい量のラーメンが出てきました。
パスタは普通の一人前が90gだから、大の麺の量はパスタと比較すると5皿分(°_°)
肝心の味は口コミで多く書かれているとおり美味しいです。
脂も多すぎず
野菜もモヤシだ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤ひげラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR【新杉田駅】金沢シーサイドライン【新杉田駅】より約４００m 新杉田駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新杉田駅から4、5分の大通りからチョット曲がった所にあります。すぐ向かいには有名店の杉田家がありますが、こちらも開店10分前に到着すると既に６人並んでいてなかなかの人気店です。席数9席なので七番目の私はすぐ座れましたがラーメンの提供は4杯ずつで実質2巡目となりました。でも10分くらいで着丼。ラーメン 野菜マシ 脂 辛めです。いずれも無料で追加になりますが、特に野菜は無料とは思えないほど気前よく盛られます。私はチャーシュー2枚追加しましたが、ラーメンに野菜増しするとかなりのボリュームです。大盛りは麺450gを注文している人は１人だけだったような。ニンニクも無料です。
店長は物腰柔らかな感じで、...