キャベツ畑
（きゃべつばたけ）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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「広島焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 34 件
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...予約無しでスルッと入れました✨
１人１品オーダー制ですので
★とんぺい焼き
★お好み焼きイカ
★広島焼き（そば入りお好み焼き）豚玉
★瓶ビール１本 ←仲良く3人で、、
とっても丁寧に焼かれてるのを見ながら
今度は何処行く？と、楽しい相談です♪
お気遣いいただき、三等分にして下さいました
モヤシがね、広島っぽく、細モヤシなんです♪
豚バラが美味しいとんぺい焼き✨
イカたっぷりのお好み焼き✨
焼きそば入りの広島焼き✨をいただき、
満足・満腹となりましたぁ( ˶>ᴗ<˶)♡♡
あとは、寝過ごさず...
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...食感もよくハイボールを頂く。ミックス焼きはエビ、タコ、イカがたっぷり入っており、しかも広島焼きということで焼きそばがたっぷり・・・。さすがは百名店、女性が多いのもわかる気がしました。待ちのお客さんがいたのでここでお会計、3510円でした...
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鉄板は輝いて、反射しており、焦げ付き、汚れがない事に、手入れの行き届きを感じます。
店主はコテを二刀流でカンカン、見事な手捌きです。
一人で、注文のお好み焼きを焼いていきますが、マルチタスクで、何枚も焼いています。
その間の応対や声かけ、気配りも行い、気持ちの良い接客です！
創業 1988年、現在の店主は二代目。先代は広島の八丁堀の「お好み村」の店で修行したそうです。
◼︎お好み焼き 1,460円
とんぺい焼き 770円
烏龍茶 280円
焼きそばは白っぽく、弾力のある麺
キャベツ畑の通り、キャベツはどっさり、
それをギュッと鉄板で焼いていき、水分を飛ばし、一枚...
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...いつ食べても美味しい広島焼きのお店。
持ち帰りで利用することが多いが、今回は久々に店内で家族で頂くことに。 3人でお店に訪れるとぎりぎり3席空いており、滑り込みセーフ...
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...ベースになっている大船には、たこ焼きは有るけど、お好み焼きが少ない…
そんな中唯一広島焼きとして100名店にも選ばれたお店がこちらのキャベツ畑さん。
何やら急にお好み焼きが食べたくなってこちらへ！
お店が混んでいたので、店内に入る前にオーダー、追加注文はできないとの事。
悩みましたが、とんぺい焼きと広島焼きのミックスをオーダー、粉物を一括発注は難しいねー食べながら追加するのが良いんだけど、仕方がない...心を無にして待ちましょう（笑）
しかし待つだけの事はあります！
とん平も広島焼きも美味しい！
好みで追加ソース、マヨネーズをトッピングして頂きます...
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...よくよく調べてみるとキャベツ畑さんは麺が入っている広島焼きというカテゴリーとのこと。
恥ずかしながら、自分の記憶を辿っても麺の入ったお好み焼きを食べた記憶がないので初めての体験。
外観はビビリな私にとっては入りづらいが、
中は広く、隣との仕切りもありとても清潔で、
雰囲気の良さを感じる。
注文はおすすめとのことで
ミックス 1,360円
肉玉そば 980円 をお願いする。
焼き時間は少し長いかもしれないが、
大将のヘラ捌き？を見ていたらあっという間。
山盛りだったはずのキャベツが
ものすごいコンパクトになってご提供。
広島焼きってこんなに美味しい...
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...2代目となってもこの鉄板は青白く隅々まで光を放ち、大切に丁寧に賢明に焼く。創業者の戸崎氏は自分に厳しい人だったんだろう。#キャベツ畑 #お好み焼き#広島焼き#大船グルメ...
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...結構待つかなぁと思ったけど、
意外とタイミングが良かったのか15分程で入店。
店内は横に広くカウンターが広がっています。
目の前で焼かれる広島焼きはまさにエンターテイメント。
鉄板とヘラが触れ合う音が心地よい。
⭐️まろやか塩辛とお新香
⭐️とん平焼
⭐️シーチキン葱焼
⭐️ミックス
まず、塩辛とお新香めちゃくちゃ美味しかったです！
塩辛ってこんなに美味しかったっけ？と。
広島焼きととん平焼きに使われている生地はとっても
モチモチしていてすごく好みでした...
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...
とりあえず瓶ビールとミックス焼きをチョイス。
折角の広島焼き、目の前で作ってほしいところですが、先客1組が居たので感染対策かな？
焼き場からだいぶ離れた席に案内されます。
残念だけど仕方がない、ビールを呑みながら遠目に鑑賞しましょう。
しかし、実に丁寧な調理。
いろんなお店の広島焼きを食べてきましたが、作り方が丁寧です。
時間を掛けてキャベツを蒸らしているので、きっと甘いキャベツを食べられるかなー？（笑）
暫くして大胆と言うより繊細な感じの広島焼きが目の前の鉄板へ登場、ご対面！
トッピングの化粧はとっても軽く、後はお好みでどうぞと...
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...
そして最上層は、具と卵1個を割入れた
薄い生地なんです。
広島焼きってミルフィーユみたいですね。
断面を見て下さい...ﾟ)∵ﾊﾞｼ｡｡｡これ以上言えん
( ・∇・)ﾎﾍｰこんな旨い広島焼き食べたの
初めてだわぁ～素晴しい。
◻️肉玉そば98...文化は似てるのかも。
ホンマもんの広島焼き。
ご馳走様でしたm(_ _)m...
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◎広島お好み焼・ミックスそば入り【キャベツ畑＠神奈川県鎌倉市・大船】
...60
・ビール(中ビン)¥600
・レモンサワー¥450
＜合計¥2410＞
何気に、神奈川の地にて関西人が広島焼きデビュー
ソース＆マヨはセルフサービスだったので、
半分はそのまま...
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...
こちらはお好み焼きを提供しております。
（広島県人に広島風お好み焼きとか広島焼きとか
言うと「うつどゴラァ！」と言われるので注意！
お好み焼き＝そばが入ったやつなのです）
えー、分かりやすく言うと...
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...
お好み焼きって作るの時間かかるんですね。
20分くらい待ちました。
実際の味は、タコ、エビ、豚肉、具材たっぷりで食べ応えある！！広島焼きの特徴である麺もたっぷり。流石のミックス！！豪勢！
で、このお店のお好み焼きとして特徴的だと思ったのが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キャベツ畑（きゃべつばたけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
0467-44-1777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大船駅東口徒歩３分 大船駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみコロナ感染防止対策として、１席あけの着席とさせて頂いています） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年2月8日 |
| 初投稿者 | |
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...広島焼きで有名なキャベツ畑さんに家族でディナー。雨の日の平日ということで家族で訪問も並ばずに入れました。
広島焼きが焼けるまで30分ぐらいかと思いますが、焼けていくまでの過程がすごく楽しめます...こちらはより繊細な味を感じました。キャベツの甘味を感じながらも広島焼きの味も感じるような。美味しいです！
チーもち葱焼き
ネギの中に丁寧に温められた餅...