キャベツ畑
（きゃべつばたけ）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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「焼きそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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...三等分にして下さいました
モヤシがね、広島っぽく、細モヤシなんです♪
豚バラが美味しいとんぺい焼き✨
イカたっぷりのお好み焼き✨
焼きそば入りの広島焼き✨をいただき、
満足・満腹となりましたぁ( ˶>ᴗ<˶)♡♡
あとは、寝過ごさず、新宿迄帰れれば上等ですッ
大船...
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ミックス,ビール,ウーロン割(24/02)@キャベツ畑..鎌倉市大船 - 備忘6jp
...注文の際に悩んだのですがビールを飲みたかったのでしょうがありません。
注文から15分強で「ミックス」が届きました。切ると断面から海老や焼きそばが登場します。
具が沢山入った「ミックス」お好み焼きにソースとマヨネーズをかけていただきました。旨かったですなぁ～...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...食感もよくハイボールを頂く。ミックス焼きはエビ、タコ、イカがたっぷり入っており、しかも広島焼きということで焼きそばがたっぷり・・・。さすがは百名店、女性が多いのもわかる気がしました。待ちのお客さんがいたのでここでお会計、3510円でした...
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...その１つをお皿に移して早速実食であります。
沢山の具材で構成されている名前の通りのミックス。主要具材はキャベツ。そして揚げ玉に卵に焼きそばにエビにイカに豚肉等が、カントナの食感と味覚を楽しませてくれるのであります。そして、少量の生地とたっぷりのキャベツと「技術」のお陰で...
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...美味いお好み焼き屋といていたので、機会があったら行ってみようか？。。ぐらいでしか考えていなかったことを後悔するレベルの内容。
焼きそばをあと乗せで、最後は玉子。。
このスタイルは本場でも見たことないわ。(不勉強なのかも分かりませんが…)
何より仕上がりが綺麗✨。こんな綺麗な広島焼きは、見たのも初めてです。
MIXをいただいだが、味のバランス感も抜群に美味いし、☆☆(おすすめ)のレモンサワーもとても美味い。
お好み焼き、焼きそば、たこ焼き。。ほぼどこの店も脂ギッシュで好んで食べに行きたくないので、家か、我慢して本場で食うものと決めているから...
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...
とん平も広島焼きも美味しい！
好みで追加ソース、マヨネーズをトッピングして頂きます。
焼きそばが入ってはいますが、メインはキャベツなので、思ったよりはヘルシーかと？（笑）
綺麗に焼かれた広島焼き、汗だくですが食べる価値あり...
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『広島お好み焼き ミックス、ねぎトッピング』、大量のキャベツが飛び出してきて美味しいです。
...当店のお勧め品です。
蕎麦入りは、以前食べたことがありますが、関東でいうところの「蕎麦」ではありません。
焼きそばをイメージすると間違いがありません。
お好み焼きに「蕎麦」が入っていること自体、信じられないことですが、これも美味しいです。
ただし...
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...お母さんは中瓶ビールにレモンサワーを追加した
まだ来ない…
25分経過した…
お好み焼きは鉄板に上がっていそうだ…きっと仕上の焼きそばを焼いているのだ…きっと、
コテで押している！押している！(ペッチャンコだ)
ついにそばの上にお好み焼きを載せた…(きっとあれは...
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...60円)とハイボール(450円)を注文。
焼き上げるのに時間がかかるので20〜30分くらいで完成。
綺麗なまんまるな形状でキャベツと焼きそばがぎっしり詰まったお好み焼きは店名の如くキャベツ畑。
まずいわけがないですよね。
豚やエビなどの具材もゴロゴロ入っていて...
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...辛です♪
とんぺい焼き
キャベツたっぷりで柔らかくふわふわです♪
ふんわり甘くて美味しい(๑><๑)
ミックスそば入り
キャベツも焼きそばもたっぷりですが...
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...もやし、あげ玉、豚のバラ肉を4枚、その上に生地を少しかけます、別の場所で焼きそばの麺を炒めて、卵も割ってまん丸く広げ、キャベツを何回かヘラでプレスして出来上がりまで30分位かかったかも!...
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...
具の違い、焼きそばの有無、ミックス。
ツマミにもなる一品焼きものも多少あり。
でも、一人だとアレやコレや食べられないのは明白なので、ここはシンプルに「肉玉焼き・そば入り」960円で！
お店の推奨マークが付いているので間違いなさそうだし...
そしてひっくり返し、再びしばらくそのままで。
その間、焼きそばの麺を丁寧に焼き上げていくのですが。
ゆっくり焦げないように、でも芳ばしく巧みの技で。
今度は生卵をお玉で円型に伸ばし、そこに焼きそばを載せ、お好みを乗っけて裏返し！
特製ソース、鰹節、青海苔...
いか入りそば
あっさり！
焼きそばの麺が引き立ちます...
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美味なる広島風お好み焼きのルーツは、本場の名店「八昌」にあり
...目の前で女将さんと若い男性の2名でお好み焼きをひたすら焼いていました。このお店の名前通り、一枚のお好み焼きに対して大量のキャベツが盛られ、焼きそばと豚肉や魚介、お好みでチーズやツナなど様々なトッピングを追加して、一枚一枚丁寧に焼いてゆき、具材全体に火が通って厚みが無くなったら目玉焼きを乗せて...
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2014.2再訪
久々に寄った。メニューは継続されて笑顔の女将が切り盛りしていた。若手が一所懸命対応、よかったです。とん平に焼きそば入りお好み焼き、濃いサワーと合わせる。ご馳走さま...
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（再訪）美味しい！最高に美味しい！！まさにLet it be.
...
中に入れる焼きそばは別に焼かれますが、これが実に丁寧。中心部は柔らかく、表面がパリパリになる寸前の状態にされます。
最後に薄く広げて焼いた”玉子の円板”の上に重ねると間髪を入れず半熟の玉子の縁をたくし上げて丸く成型します。これも実に見事なコテさばき！ はじめての人は、一見すると華奢で細腕の女将さんのこの技を見るとビックリすると思います。
鉄板の上においたまま、自分でヘラを使って切りながらいただけますので、最後までアツアツです。
まん丸のお好み焼きの中には、旨みをいっぱい含んだキャベツ、具、焼きそば、それに何か女将さんの思い入れのようなものがつまっており...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キャベツ畑（きゃべつばたけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
0467-44-1777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大船駅東口徒歩３分 大船駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみコロナ感染防止対策として、１席あけの着席とさせて頂いています） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年2月8日 |
| 初投稿者 | |
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...分してお好み焼きが目の前の鉄板に置かれる。
鉄板で焼かれたパリパリの焼きそばとキャベツの甘さとしんなり感が絶妙。
でも何かが足りないな、キャベツの甘さに比べてソースが弱いのかな...