うなぎ専門店 うな菊 大船店
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「ひつまぶし」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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ひつまぶし菊@うなぎ専門店うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp
...」って思いましたが、今更頼む訳にも行かず、流石に後の祭りでした。
ビールを飲みつつ、5分強で「ひつまぶし菊」が出てきました。
この日は4分割にして、最初はそのままでいただきました。この頃に日本酒の追加をお願いしました。
次は薬味と山葵を入れて頂きました。
残りの半分は出汁を入れて頂きました。やっぱ、出し汁でいただく鰻は旨いですな。
で、かなり酔っ払いつつ、ひつまぶしを楽しみました。ごちそうさまでした。また伺わせていただきます。
■支払い合計3,750
・ ひつまぶし菊 2,900円
・キリンラガービール中瓶 500円
・冷酒剣菱 500円
・本山葵無し -...
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...また山椒もテーブルにたっぷり置かれていますから掛け放題です。この甘すぎず・・・ってのが思いのほか良かったです。
ちなみに価格同じで「ひつまぶし」にもできるようです。このあたりもお好み次第で...
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ひつまぶし菊,肝並@うなぎ専門店うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp
...店内に入り20分強で「ひつまぶし菊」が届きました。この日は生ワサビが無かったようです。うな菊では時々こう言うこともあります。会計時に150円が割引になります。
鰻の近景です。流石に先週の「ひつまぶし,肝吸@あつた蓬莱軒神宮店.名古屋市熱田区-備忘6jp]」と比べると、鰻の密度は落ちますが、コスパ的には十分戦えると思います。
ひつまぶしは4分割にしていただくのがお勧めされていますが、おいらは最後のお好みでが出汁で頂くことに決めているので、3分割で頂くのが常です。
この頃に日本酒の追加をお願いしました。
で、かなり酔っ払いつつ、ひつまぶしを楽しみました...
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うな重の中で一番高い「菊」が 2,600円 なので驚いてしまいます。
...
うな重「梅」 1,750円
うな重「竹」 1,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円、になっています。
➡ うな重の中で一番高い「菊」でさえ【2,600円】とリーズナブルなので驚いてしまいます。
平日の1...
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また予約と同時に注文も聞かれます。
注文は、
◎ひつまぶし 菊 2,900円-150円
※今日は”本わさび”が無く、既成品のわさびになる為150円引きになるとの事です。
メインメニューの「うな重」「ひつまぶし」は共に梅・竹・松・菊の4種類ありますが...
提供されると良い香りです。
ひつまぶしの食べ方は自由ですが、指南通りに頂く事にします。
器のひつまぶしをしゃもじでおよそ4等分した量をお椀によそいます。
...
本場名古屋でひつまぶしは頂いた事はありませんが、とても美味しかったです...
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...こんがり焼き色のついた鰻のあざやかさ。しっかりと香ばしく焼かれた鰻は、ふっくらしていてとても美味しいです。
鰻重の他には、★ひつまぶし★蒲焼★白焼★肝焼きなどのメニューがあります。冷やっこ（150円）もあります。
ひっきりなしにテイクアウトに訪れるお客さん...
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ひつまぶし 菊@うなぎ専門店 うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp
...うな菊のひつまぶしは激旨なので「ひつまぶし菊(2,900円)」としました。友人は「うな重菊(2,600円)注」です...
ひつまぶし菊何度訪店したか覚えてません。記事にあげるのは2回目で、前回伺ったのは2...
ひつまぶし菊早速、お重の手前3分の1を茶碗に移していただきました。最初は...
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メニューはうな重とひつまぶしがそれぞれ菊、松、竹、梅の４ランク。
ひつまぶしはうな重より薬味分プラス¥300なんだとか。
お二人様で以下注文。
◆うな重 竹¥1,950
◆ひつまぶし 竹¥2,250
来店時間11:50と記入されたカードを貰って時間潰し。
ちなみにお店の開店時間は11:45。
待ち時間を利用して参院選の期日前投票へ。
11:50丁度に再々来店。
カウンターへ案内された。
他の方が頼んでるのを見てついつい以下追加注文。
◆肝焼き 上¥350
味付はタレor塩からタレ選択。
20分ほどで肝吸い、うな重、ひつまぶしの順に提供...
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うな菊のうな重は「鰻百名店」としても十分通用する程 レベルが高い 美味しさでした。
...
うな重「梅」 1,750円
うな重「竹」 1,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円、になっています。
さて、注文です。
本来は「肝焼き、1本、250円」も食べてみたいところですが、「肝焼き」は...
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ひつまぶし 松@うなぎ専門店 うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6.jp
...■注文
いつもは「ひつまぶし菊(2,900円)」を頼むのですが、この日は松と竹しか提供できないとのことでした。で、壁のメニュー(画像)を見ながら、泣く泣く「ひつまぶし松(2,700円)」を頼みました。加えて「肝焼き上(35...相変わらず旨いです。余談ですが、前回友人と伺った際に「ひつまぶし菊」と「ひつまぶし松」を注文して、両者の違いは鰻の量だろうという結論に達してます...飲みました。至福の一時でした。
この3杯での味変がひつまぶしのだいご味だと思います。いつもながらひつまぶしを考えた名古屋人のセンスに感嘆しました...
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うなぎの厚さは肉厚です。ふっくらと焼き上がっていて美味しいです。
...
うな重「梅」 1,750円
うな重「竹」 1,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円、です。
さて、オーダーは、うな重「菊」【2,600円】にしました。
「鰻」が出てくる前に...
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うな重「菊」、鰻百名店としても、十分通用する美味しさでした。
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うな重「梅」 1,750円
うな重「竹」 1,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円
オーダーは、
①肝焼き、1本、 250円
②うな重「菊」 2,600円、にしました。
まず...
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ひつまぶし 菊 (ひつまぶしと肝焼きがとても旨く、さらにコスパ最高です)
...時に伺いました。順番は3番目でした。「ひつまぶし 菊(2,900円)」「ひつまぶし 松(2,700円)」「肝焼き(350円)」2本を注文し、入店時間11時50分の整理券(画像)を受け取りました。
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で、11時50分に「うな菊」へ伺いました。
早速「ビール」を頼んで、ひつまぶしに付いている漬物でいただきました(画像)。
間もなく「肝焼き(塩・タレ)」が出て来たので、「日本酒(冷)」を追加しました(画像)。塩は肝の苦味を楽しめ、タレはタレの旨味を楽しめます。
どちらか一本と言えばタレかなぁ～？って感じです。
で、「ひつまぶし 菊」「ひつまぶし 松」が出て...
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...
テイクアウトの「うな重」は店内と一緒です。
・梅 \1,750
・竹 \1,950
・松 \2,400
・菊 \2,600
・ひつまぶし \2,900
蒲焼き 串
・\1,700
・\1,900
・\2,200
・\2,400
こんな感じです...
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土用丑の日じゃなくても普段使いで食べにいきたくなる庶民的なうなぎ屋さん
...円）、竹（1850円）、梅（1650円）の四段階、竹と松の間だけ金額差が450円と大きいので、ここに見えない壁があるようです（笑）。+300円のひつまぶしメニューなんてのもあります。
鰻の価格高騰の折、一番上等の「菊」でも2500円とはかなり良心的なお値段設定です。しかも鰻は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ専門店 うな菊 大船店（うなぎく）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-46-4264 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分 大船駅から108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 開店から２時半までは禁煙です。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:45 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
■ 営業時間
※うなぎ無くなり次第終了
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JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分
-
このお店の口コミを教えてください
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お目当てはこちらのうな菊さん。
大船店と書いてますが、個人店みたいです。
ランチの予約不可で、
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■注文
受付時に「ひつまぶし菊(3,000円)」をお願いしました。その後に店内で「日本酒剣菱(冷酒)(500円)」1杯を頼みました。
尚、前回(2023年6月)のひつまぶし菊の料金は2,900円だったので、今回は100円上がっています。ただし過去の訪店記録を見ると、2021年10月から2023年6月までの2年半もの間2,900円だったわけで、昨今の市況を考えると感謝しか有りません。
■調味料
調味料は七味、醤油、タレ、山椒です。
■食事
まずは「日本酒剣菱(冷酒)]をお願いしました。
日本酒を飲みつつ、5分強で「ひつまぶし菊」が出てきました...