Name: うなぎ専門店 うな菊 大船店
Address: 大船1-8-3 天正ビル １Ｆ, 鎌倉市, 神奈川県, 2470056, JP
Telephone: 0467-46-4264
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.51

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「肝焼き」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 45 件

taro.474 口コミ384件フォロワー1287人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.9

2021/09訪問1回目

安くて,うめぇ〜国産うな重最高( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ

...
・上肝焼き￥ 350
٩(ˊᗜˋ*)وやった〜狙っていたの全部注文出来た‼️
ゝ(≧∀≦）ノやったぁ♪✨✨✨

口頭注文後払い
店主が注文を聞いたら、うなぎを蒸し器に投入
だいたい20分コースかな(。-ˇ.ˇ-。)

うな菊さんは、愛知県産を中心とした、国産うなぎ
∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋安いよね〜(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!
先客4名、後客2名

店主に、若い可愛い店員さん4名、丁度忙しい時間が終わってニコニコしながら仕事をしてる！
心地よい雰囲気大好き(*^ω^*)

10分位で、上肝焼きがきた‼️当た...

79

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湘南かずや口コミ1543件フォロワー1533人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2019/12訪問1回目

うな菊【湘南大船発：コスパに優れた庶民に愛されるうなぎ屋さんとは？】 | kazuyaの取扱い説明書

...

ここは肝焼き、白焼き、蒲焼きの中から
好みに組み合わせて頂くスタイルですね。

●生ビール

まずは生ビールで喉を潤します。
銘柄はアサヒのスーパードライ。

漬物がついて来るところは和食系の店っぽい
漬け物をツマミにビールを飲みながら
うなぎの焼き上がりを待ちます。

●肝焼き(上)

タレと塩を1本ずつ頂きました...

では肝焼きに使っている肝は
一体どこから来ているのでしょうか...

12

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美味しん棒口コミ348件フォロワー1271人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.7
酒・ドリンク3.1

2018/05訪問1回目

大船の鰻はコスパ最高❣️

...朝から出かけました。

開店前に並ばないように店前で記名。あっという間に一回転目は満席に。

先ずは肝焼き食べ比べ。上と並は一本100円の違いながら全く別物。上は肝の香りと食感、柔らかさが並とは天地の違い。生から焼くので時間がかかります...

11

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エイさん口コミ810件フォロワー764人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク3.4

2018/01訪問2回目

やっぱり鰻はうな菊がイイね(*´꒳`*)

...
つまみのお新香も良い感じの浸かり具合。
ほどなく上肝焼き350円が提供されます。
酒・一品・うな重、大将がちゃんと頃合い
を考えて提供してくださるので...
見ているだけでなんだか美味しい!(^^)!

剣菱と肝焼きでお腹の準備が出来た所で
いよいよ主役のうな重が登場(#^.^#)

一口・・・うんっ...

29

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井之頭海五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2809件フォロワー2545人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.5
酒・ドリンク3.4

2021/07訪問1回目

孤独のグルメ　大船　うなぎ専門店うな菊

...美味しい消毒だ＾＾

そして、黄金に輝く消毒水をいただけば当然にお願
いするのが、

◇肝焼き（上）　　　　　　　　　　　３５０円
コチラに来る前に立ち寄った店でもオーダーした
が、やはり専門店の肝焼きそれも上はプックリ
してモノがちがったのは言うまでない^ ^

肝焼きが焼き上がるまでの間にお願いしたのが、

◇生野菜サラダ　　　　　　　　　　　１５０円
野菜不足の自分には財布にも優しく野菜摂取...

10

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HYHY777Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2830件フォロワー3218人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス4.1
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問3回目

うな菊のうな重は「鰻百名店」としても十分通用する程レベルが高い美味しさでした。

...円
うな重「菊」　　　2,600円
ひつまぶし「菊」　2,900円、になっています。

さて、注文です。
本来は「肝焼き、1本、250円」も食べてみたいところですが、「肝焼き」は、どうしても少し焦げてしまいます。
でも、焼き方が甘いと、生臭くて、更に大変なことになります。
なかなか調理が難しいので、今まで...

16

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海辺の肴口コミ1755件フォロワー1663人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

840円に値上がったとはいえ、うな丼ランチが最大の魅力か。

...すぐに予約してあったご家族連れが訪れた。地元の常連さんのようだ。

カウンター6席と4人掛けテーブル2卓のこじんまりしたお店。
肝焼きや白焼きなどでいっぱいやりたい気持ちを抑え、ちょっと変わったところでひつまぶしを注文してみた。

お値段2,510円...

$うなぎ専門店うな菊 - ひつまぶし \2,510$ 34

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リアルコメント口コミ310件フォロワー766人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2023/05訪問5回目

コスパ鰻

...本、日本酒1本
【価格】15,450円/3人

（雑記）
白焼は少し水分多めでベッタリしている。
もう少し、焼きを入れた方が好み。
肝焼きはこの日は「上」が無く、「並」だったが十分美味しかった。
やはり、この店はタレ焼（蒲焼）が良い。

ひつまぶしは薬味がネギと山葵...

2

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エイさん口コミ810件フォロワー764人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.4

2017/01訪問1回目

上質で美味い鰻を食べられる庶民派店

...

エイさんが頼むのは上肝焼きと、店名から
とられてるのか？うな重の菊！…松竹梅と
ランクがありますが、その上が菊になりま
す。松よりも大きなサイズの鰻を菊は使っ
ているみたいです。1番上でも2200円！
そしてそこいらの下手な鰻屋さんより、
全然フワフワで焼き加減も最高！重の中で
ご飯と一緒に蒸される時間も絶妙に提供さ
れます。タレも甘すぎず、鰻本来の旨みを
存分に味わえる一品です。写真を見たら、
きっと美味しさが伝わりますよね〜( ^ω^ )

肝焼きも香ばしくて美味いです。
これにあわせるのは…剣菱！
鰻とともに...

21

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飲みニスト0430 口コミ6257件フォロワー3291人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

うな重の菊が２５００円と、めっちゃリーズナブル！！

...

うな重ができるまでのあてに、冷やっこ（１５０円）、肝焼き上（３５０円）をいただきます。

【冷やっこ（１５０円）】
これは、リーズナブルで、いいお酒のあてになりますね。

【肝焼き上（３５０円）】
肝焼きの味が濃厚で、やばい。。。お酒が進んじゃう。。。

ということで、お酒は日本酒モードへ！！

【日本酒（剣菱）】
いやぁ～、肝焼きと日本酒の組み合わせは最高ですね！！
めっちゃ美味いっす～！！

肝焼きで日本酒を飲んでいると、とうとううな重が登場！！！

【うな重（菊）】
ふたを開けると...

4

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HYHY777Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2830件フォロワー3218人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気3.9
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

うな重「菊」、鰻百名店としても、十分通用する美味しさでした。

...,950円
うな重「松」　　　2,400円
うな重「菊」　　　2,600円
ひつまぶし「菊」　2,900円

オーダーは、
①肝焼き、1本、　250円
②うな重「菊」　2,600円、にしました。

まず、先に出てきましたのは、「肝焼き」です。
「肝焼き」は、どうしても少し焦げてしまいます。
でも、焼き方が甘いと、生臭くて、更に大変なことになります。
なかなか調理が難しいですが...

5

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8月のペンギン口コミ302件フォロワー115人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.2

2018/10訪問1回目

鰻屋で、袖ふるあうも。

...
今回のオーダーは、
うな重「松」￥２０００
肝焼き上￥３５０×２　塩＆たれ
生ビール　アサヒ￥４５０
前回同様...相席に。

オーダー！
キリンラガー　瓶　￥５００
肝焼き上　￥３５０×２本　塩とタレ
⇓
２本焼のカブト＆ヒレ巻は無いとの事で...夏場は冷所で管理せねばカビる。

☆肝焼き上
勿論、相席女子にも勧める。
国産で、￥３５０は有り得ないし...

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紺青の海(4)口コミ2132件フォロワー1142人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

酒飲みの鎌倉放浪記　145軒目「うな菊大船店」さんのうな重は良心的ですが待ちます^^

...
箸は自重でウナギにめり込みそうです！
フワフワ！！このうなぎは好物です♪

肝焼き　上　　350円
上はこちらでさばいたうなぎの肝、並みの250円は中国産の輸入宇うな肝だそうです。
肝焼き、旨いですね！

こちらはおそらく自前の下したての生ウナギがあって、串打ち、焼き、蒸し、焼きを
絶賛見込み生産で用意しています。
ですので...

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e25_haru3 口コミ290件フォロワー86人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

大船駅近のうなぎ専門店

...
山椒を少し振ると更に美味しい。肝吸いも大きな肝が１つ入っていましたし、大満足です。

夜の部で来て、うなぎの大きさをアップして、肝焼きとお酒も是非頂きたいと思いました...

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y_rec 口コミ3002件フォロワー824人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2022/12訪問1回目

特上で3000円しない有難い鰻！

...
勿論鰻なのでそれなりですが、特上か3000円しないのはこんな使い方もできるし、有難いお店。

肝焼きも上350円をお願いし、贅沢だけどシンプルな忘年会スタート！瓶ビールを飲み重ねまずは肝焼き！
これが大人の苦さ、そして美味しい。
なんでこんな苦いのに美味しいんだろう（笑）

そしてそこに鰻重の登場、御対重...

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This is IT 口コミ874件フォロワー224人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問14回目

...
その次のサイズの竹の白焼と鰻重をいただきました。
白焼が好きで、鰻重まで食べるとなると、小さいのを。

うなぎの肝焼きは、並と上をひとつずつ、
あと、冷奴と日本酒も...

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おぼうちゃま口コミ2033件フォロワー2632人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク3.0

2016/04訪問1回目

大船の地元に根付いた鰻屋さん。

...注文したのは私と連れで鰻重竹を２つと肝焼き上２本。ひれ焼きやかぶと焼きも注文しようとしたら売り切れでした。予め捌いてあるものを軽く蒸しなおして焼いているようでした。提供されるまでの時間は１０分少々。炭火焼きではないのかな？？炭の香りはあまりしませんでした。良く焼き系。焦げたところが所々。甘辛いタレ。う～んふつうです。鎌倉ではいつも鰻はつるやさんで頂いているので、そちらに比べるとダメでした。但しお値段が安くて、気軽に鰻を頂けるのは良いと思いました。肝吸いはダシがきいておらず、味が薄くお湯のようでした。山椒はミルで挽くタイプ。香りがイマイチ。肝焼きは安いのと上がありましたが...

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カントナ口コミ2059件フォロワー1676人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

地元民に支持される理由が分かるうなぎ専門店

...それから肝焼きの並をお願いいたします。ビールもオーダーしたかったのでありますが、車の運転が控えていますのでここは我慢なのであります。

オーダーを通してから10分くらいでしょうか。まずは肝焼きが到着。ムッチリした肝が串に刺されて到着であります。タレをまとって焼かれた肝は黒光りし、食欲をそそる見てくれ。早速ガブリと噛みつきますと、レバーをしっかり感じるねっとり感。けれどもしつこさは無いさっぱり感の両方を感じるのであります。タレは醤油の辛さを全面に感じるけれどサラッとした味わいで口内からすぐに消えてゆきます。「ビールが欲しい」ではなくて「ビールが肝焼きの美味さを一層引き立てる」と思わせるのであ...

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puerco co 口コミ110件フォロワー89人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

素晴らしきコスパ♡

...

国産うなぎをこのお値段で頂ける幸せよ♡
お重の蓋を開けた時のかほりがとても良きです。

肝焼きの並と上の違いは冷凍か否か。
日本酒＆肝焼き♡ あー、幸◎

本日も大変美味しゅうございました...

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bibo6.jp 口コミ231件フォロワー98人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

ひつまぶし松@うなぎ専門店うな菊大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6.jp

...この日は松と竹しか提供できないとのことでした。で、壁のメニュー(画像)を見ながら、泣く泣く「ひつまぶし松(2,700円)」を頼みました。加えて「肝焼き上(350円)」を塩で頼みました。
　日本酒もお願いしましたが、昨今のご時世で提供してないとのことで、さらに泣く泣く諦めました。

■感想
　注文後15分で「肝焼き上塩(画像)」が届きました。おいら焼き物は、タレよりも塩好きです。で、早速いただくと、いい塩梅で、苦味も感じられ、とても旨かったです。

　で...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://bibo6.jp/entry/2022/01/31/204428

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ専門店うな菊大船店（うなぎく）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0467-46-4264
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市大船1-8-3 天正ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分大船駅から108m
営業時間	水・木・金・土・日 11:45 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・火定休日 ■ 営業時間 ※うなぎ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙開店から２時半までは禁煙です。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
初投稿者	芋焼酎党。（224）
最近の編集者	NOBUTAJP（0） ... 店舗情報（'24/05/01 12:42） KANA0717（2） ... 店舗情報（'23/06/28 19:47）編集履歴を詳しく見る