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「肝焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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ひつまぶし菊,肝並@うなぎ専門店うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp
...
で、おいらはビールはコップ1杯とし、「冷酒剣菱」を頂きました。
で、店内に入り25分強で「肝焼き並(塩)」が届きました。友人は「肝焼き並(タレ)」です。この辺りは好みが分かれます。日本酒でほろ酔い気分になりつつ、頂きました。いつもながら旨かったです。
で、店内に入り2...
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ひつまぶし 菊@うなぎ専門店 うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp
...友人はビールを追加し、おいらは日本酒の冷酒を追加しました。で、友人と「肝焼き上」をシェアしました。ほろ酔い気分ながら、いつもながら旨かったです...,900円をGoToEatかながわで支払いました。
会計は友人と別にしたので、ビール2本と肝焼きは友人が支払ってくれました。感謝!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
他の方が頼んでるのを見てついつい以下追加注文。
◆肝焼き 上¥350
味付はタレor塩からタレ選択。
20分ほどで肝吸い、うな重、ひつまぶしの順に提供。
更に3分ほどで肝焼き。
うな重にだけ肝吸いが付いてる。
うなぎは蒸してあるのでふわふわ軟らかい。
ほどよい脂の乗り。
タレはちょっと味濃いめ。
ご飯は硬め♪
卓上の花山椒をかけて。
ひつまぶしには刻まれた大葉が入ってる。
生山葵と刻み葱も加えてさっぱり♪
最後は熱々の出汁を貰ってお茶漬け風に。
出汁自体にも塩味あり。
肝焼きは血管コリコリ♪
ほのかな苦み♪
ごちそうさまでした...
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うな重「菊」、鰻百名店としても、十分通用する美味しさでした。
...,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円
オーダーは、
①肝焼き、1本、 250円
②うな重「菊」 2,600円、にしました。
まず、先に出てきましたのは、「肝焼き」です。
「肝焼き」は、どうしても少し焦げてしまいます。
でも、焼き方が甘いと、生臭くて、更に大変なことになります。
なかなか調理が難しいですが...
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ひつまぶし 菊 (ひつまぶしと肝焼きがとても旨く、さらにコスパ最高です)
...並ぶのはNGとのことでしたので、また11時に伺いました。順番は3番目でした。「ひつまぶし 菊(2,900円)」「ひつまぶし 松(2,700円)」「肝焼き(350円)」2本を注文し、入店時間11時50分の整理券(画像)を受け取りました。
-----
で、11時50分に「うな菊」へ伺いました。
早速「ビール」を頼んで、ひつまぶしに付いている漬物でいただきました(画像)。
間もなく「肝焼き(塩・タレ)」が出て来たので、「日本酒(冷)」を追加しました(画像)。塩は肝の苦味を楽しめ、タレはタレの旨味を楽しめます...
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安くて,うめぇ〜国産うな重最高( *ˊᗜˋ)ノꕤ*.゚・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚
...
・上肝焼き ¥ 350
٩(ˊᗜˋ*)وやった〜狙っていたの全部注文出来た‼️
ゝ(≧∀≦)ノやったぁ♪✨✨✨
口頭注文後払い
店主が注文を聞いたら、うなぎを蒸し器に投入
だいたい20分コースかな(。-ˇ.ˇ-。)
うな菊さんは、愛知県産を中心とした、国産うなぎ
∈(゚∈∋゚)∋安いよね〜( ̄∇ ̄ノノ"パチパチパチ!!
先客4名、後客2名
店主に、若い可愛い店員さん4名、丁度忙しい時間が終わってニコニコしながら仕事をしてる!
心地よい雰囲気大好き(*^ω^*)
10分位で、上肝焼きがきた‼️当た...
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...きっと美味しい鰻が食べられるってネ。
「肝焼き」は蒸しがないから蒲焼より早く出てくるので、うな丼(うな重)を待つ間の酒の肴にはもってこい。程よい苦味はビールにも日本酒にもよく合うしね。
「肝焼き」(並)が来た...とりあえず一番安い「うな丼」(890円!)を注文したよ(汗)。
「肝焼き」は(並)が250円、(上)は350円かぁ...円でお釣りが出たヨ。
そうだ、アレ訊かなきゃ。「肝焼き」の(上)と(並)の違い・・・それは(並)は冷凍保存していた物で...
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...
入店可能な時間に店からコールするシステム。
スマートフォンでニュースをチェックすること暫し、入店の声が掛かる。
今回も肝焼き2本とビール。
肝焼きは塩とタレ。
ビールはアサヒとキリンがあるが、キリンの中瓶。
お新香を先に出すのは変わらずだが、菊や松だと量と盛る小皿が違う。
肝焼きの塩。
輸入冷凍モノだろうが、酒のアテには宜しい。
鰻重は竹にした。
先に肝吸い。
その後、着重し蓋をオープン!
あり?
何か...
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...企業努力、コスパは良い。
肝焼きは柔らかめで好み分かれる。砂抜き甘い...
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うな重ができるまでのあてに、冷やっこ(150円)、肝焼き上(350円)をいただきます。
【冷やっこ(150円)】
これは、リーズナブルで、いいお酒のあてになりますね。
【肝焼き上(350円)】
肝焼きの味が濃厚で、やばい。。。お酒が進んじゃう。。。
ということで、お酒は日本酒モードへ!!
【日本酒(剣菱)】
いやぁ~、肝焼きと日本酒の組み合わせは最高ですね!!
めっちゃ美味いっす~!!
肝焼きで日本酒を飲んでいると、とうとううな重が登場!!!
【うな重(菊)】
ふたを開けると...
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...朝から出かけました。
開店前に並ばないように店前で記名。あっという間に一回転目は満席に。
先ずは肝焼き食べ比べ。上と並は一本100円の違いながら全く別物。上は肝の香りと食感、柔らかさが並とは天地の違い。生から焼くので時間がかかります...
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...
つまみのお新香も良い感じの浸かり具合。
ほどなく上肝焼き350円が提供されます。
酒・一品・うな重、大将がちゃんと頃合い
を考えて提供してくださるので...
見ているだけでなんだか美味しい!(^^)!
剣菱と肝焼きでお腹の準備が出来た所で
いよいよ主役のうな重が登場(#^.^#)
一口・・・うんっ...
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エイさんが頼むのは上肝焼きと、店名から
とられてるのか?うな重の菊!…松竹梅と
ランクがありますが、その上が菊になりま
す。松よりも大きなサイズの鰻を菊は使っ
ているみたいです。1番上でも2200円!
そしてそこいらの下手な鰻屋さんより、
全然フワフワで焼き加減も最高!重の中で
ご飯と一緒に蒸される時間も絶妙に提供さ
れます。タレも甘すぎず、鰻本来の旨みを
存分に味わえる一品です。写真を見たら、
きっと美味しさが伝わりますよね〜( ^ω^ )
肝焼きも香ばしくて美味いです。
これにあわせるのは…剣菱!
鰻とともに...
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...注文したのは私と連れで鰻重竹を2つと肝焼き上2本。ひれ焼きやかぶと焼きも注文しようとしたら売り切れでした。予め捌いてあるものを軽く蒸しなおして焼いているようでした。提供されるまでの時間は10分少々。炭火焼きではないのかな??炭の香りはあまりしませんでした。良く焼き系。焦げたところが所々。甘辛いタレ。う~んふつうです。鎌倉ではいつも鰻はつるやさんで頂いているので、そちらに比べるとダメでした。但しお値段が安くて、気軽に鰻を頂けるのは良いと思いました。肝吸いはダシがきいておらず、味が薄くお湯のようでした。山椒はミルで挽くタイプ。香りがイマイチ。肝焼きは安いのと上がありましたが...
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店名 |
うなぎ専門店 うな菊 大船店(うなぎく)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0467-46-4264 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分 大船駅から108m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 開店から2時半までは禁煙です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
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11:45 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:45 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 営業時間
※うなぎ無くなり次第終了
アクセス方法を教えてください
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分
...
国産うなぎをこのお値段で頂ける幸せよ♡
お重の蓋を開けた時のかほりがとても良きです。
肝焼きの並と上の違いは冷凍か否か。
日本酒&肝焼き♡ あー、幸◎
本日も大変美味しゅうございました...