うなぎ専門店 うな菊 大船店
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「ひつまぶし」を含む口コミ
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...こんがり焼き色のついた鰻のあざやかさ。しっかりと香ばしく焼かれた鰻は、ふっくらしていてとても美味しいです。
鰻重の他には、★ひつまぶし★蒲焼★白焼★肝焼きなどのメニューがあります。冷やっこ（150円）もあります。
ひっきりなしにテイクアウトに訪れるお客さん...
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うな菊のうな重は「鰻百名店」としても十分通用する程 レベルが高い 美味しさでした。
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うな重「梅」 1,750円
うな重「竹」 1,950円
うな重「松」 2,400円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円、になっています。
さて、注文です。
本来は「肝焼き、1本、250円」も食べてみたいところですが、「肝焼き」は...
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ひつまぶし 松@うなぎ専門店 うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6.jp
...■注文
いつもは「ひつまぶし菊(2,900円)」を頼むのですが、この日は松と竹しか提供できないとのことでした。で、壁のメニュー(画像)を見ながら、泣く泣く「ひつまぶし松(2,700円)」を頼みました。加えて「肝焼き上(35...相変わらず旨いです。余談ですが、前回友人と伺った際に「ひつまぶし菊」と「ひつまぶし松」を注文して、両者の違いは鰻の量だろうという結論に達してます...飲みました。至福の一時でした。
この3杯での味変がひつまぶしのだいご味だと思います。いつもながらひつまぶしを考えた名古屋人のセンスに感嘆しました...
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土用丑の日じゃなくても普段使いで食べにいきたくなる庶民的なうなぎ屋さん
...円）、竹（1850円）、梅（1650円）の四段階、竹と松の間だけ金額差が450円と大きいので、ここに見えない壁があるようです（笑）。+300円のひつまぶしメニューなんてのもあります。
鰻の価格高騰の折、一番上等の「菊」でも2500円とはかなり良心的なお値段設定です。しかも鰻は...
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肝焼きや白焼きなどでいっぱいやりたい気持ちを抑え、ちょっと変わったところでひつまぶしを注文してみた。
お値段2,510円。
うな重も以前より値上げされているようだが、それでも梅\1,410、竹\1,620、松\1,980、菊\2,190とお手頃価格だ。
お盆に載って登場したのは、ごはんの上に細かく切ったうなぎとシソが敷き詰められたおひつと、小分け用の茶碗、しゃもじ、お新香と刻みねぎ、自分でおろすわさび。
ごはんは一重で、うなぎは上に載っているだけ。
ひつまぶしのおいしい食べ方のセオリーどおり、1杯目は普通のうな丼で...
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メニューは鰻専門店らしく↓
『うな重』
菊 ２０４０円。
松 １８３０円。
竹 １５２０円。
梅 １３１０円。
ひつまぶし ２３６０円。
各 肝吸い 漬物付。
肝焼き１８０円〜並と上がある様です。
持ち帰りは
１尾１６００円。
うな重《竹》を注文...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ専門店 うな菊 大船店（うなぎく）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-46-4264 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分 大船駅から108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 開店から２時半までは禁煙です。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■注文
受付時に「ひつまぶし菊(3,000円)」をお願いしました。その後に店内で「日本酒剣菱(冷酒)(500円)」1杯を頼みました。
尚、前回(2023年6月)のひつまぶし菊の料金は2,900円だったので、今回は100円上がっています。ただし過去の訪店記録を見ると、2021年10月から2023年6月までの2年半もの間2,900円だったわけで、昨今の市況を考えると感謝しか有りません。
■調味料
調味料は七味、醤油、タレ、山椒です。
■食事
まずは「日本酒剣菱(冷酒)]をお願いしました。
日本酒を飲みつつ、5分強で「ひつまぶし菊」が出てきました...