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「肝焼き」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...
勿論鰻なのでそれなりですが、特上か3000円しないのはこんな使い方もできるし、有難いお店。
肝焼きも上350円をお願いし、贅沢だけどシンプルな忘年会スタート!瓶ビールを飲み重ねまずは肝焼き!
これが大人の苦さ、そして美味しい。
なんでこんな苦いのに美味しいんだろう(笑)
そしてそこに鰻重の登場、御対重...
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...しっかりと香ばしく焼かれた鰻は、ふっくらしていてとても美味しいです。
鰻重の他には、★ひつまぶし★蒲焼★白焼★肝焼きなどのメニューがあります。冷やっこ(150円)もあります。
ひっきりなしにテイクアウトに訪れるお客さん。地元でも愛されている鰻屋さんですね...
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うな菊のうな重は「鰻百名店」としても十分通用する程 レベルが高い 美味しさでした。
...円
うな重「菊」 2,600円
ひつまぶし「菊」 2,900円、になっています。
さて、注文です。
本来は「肝焼き、1本、250円」も食べてみたいところですが、「肝焼き」は、どうしても少し焦げてしまいます。
でも、焼き方が甘いと、生臭くて、更に大変なことになります。
なかなか調理が難しいので、今まで...
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ひつまぶし 松@うなぎ専門店 うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6.jp
...この日は松と竹しか提供できないとのことでした。で、壁のメニュー(画像)を見ながら、泣く泣く「ひつまぶし松(2,700円)」を頼みました。加えて「肝焼き上(350円)」を塩で頼みました。
日本酒もお願いしましたが、昨今のご時世で提供してないとのことで、さらに泣く泣く諦めました。
■感想
注文後15分で「肝焼き上塩(画像)」が届きました。おいら焼き物は、タレよりも塩好きです。で、早速いただくと、いい塩梅で、苦味も感じられ、とても旨かったです。
で...
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...美味しい消毒だ^^
そして、黄金に輝く消毒水をいただけば当然にお願
いするのが、
◇肝焼き(上) 350円
コチラに来る前に立ち寄った店でもオーダーした
が、やはり 専門店の肝焼き それも上はプックリ
してモノがちがったのは言うまでない^ ^
肝焼きが焼き上がるまでの間にお願いしたのが、
◇生野菜サラダ 150円
野菜不足の自分には財布にも優しく野菜摂取...
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うな菊【湘南大船発:コスパに優れた庶民に愛されるうなぎ屋さんとは?】 | kazuyaの取扱い説明書
...
ここは肝焼き、白焼き、蒲焼きの中から
好みに組み合わせて頂くスタイルですね。
●生ビール
まずは生ビールで喉を潤します。
銘柄はアサヒのスーパードライ。
漬物がついて来るところは和食系の店っぽい
漬け物をツマミにビールを飲みながら
うなぎの焼き上がりを待ちます。
●肝焼き(上)
タレと塩を1本ずつ頂きました...
では肝焼きに使っている肝は
一体どこから来ているのでしょうか...
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酒飲みの鎌倉放浪記 145軒目 「うな菊 大船店」さんのうな重は良心的ですが待ちます^^
...
箸は自重でウナギにめり込みそうです!
フワフワ!!このうなぎは好物です♪
肝焼き 上 350円
上はこちらでさばいたうなぎの肝、並みの250円は中国産の輸入宇うな肝だそうです。
肝焼き、旨いですね!
こちらはおそらく自前の下したての生ウナギがあって、串打ち、焼き、蒸し、焼きを
絶賛見込み生産で用意しています。
ですので...
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...それから肝焼きの並をお願いいたします。ビールもオーダーしたかったのでありますが、車の運転が控えていますのでここは我慢なのであります。
オーダーを通してから10分くらいでしょうか。まずは肝焼きが到着。ムッチリした肝が串に刺されて到着であります。タレをまとって焼かれた肝は黒光りし、食欲をそそる見てくれ。早速ガブリと噛みつきますと、レバーをしっかり感じるねっとり感。けれどもしつこさは無いさっぱり感の両方を感じるのであります。タレは醤油の辛さを全面に感じるけれどサラッとした味わいで口内からすぐに消えてゆきます。「ビールが欲しい」ではなくて「ビールが肝焼きの美味さを一層引き立てる」と思わせるのであ...
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...すぐに予約してあったご家族連れが訪れた。地元の常連さんのようだ。
カウンター6席と4人掛けテーブル2卓のこじんまりしたお店。
肝焼きや白焼きなどでいっぱいやりたい気持ちを抑え、ちょっと変わったところでひつまぶしを注文してみた。
お値段2,510円...
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...
ひつまぶし 2360円。
各 肝吸い 漬物付。
肝焼き180円〜並と上がある様です。
持ち帰りは
1尾1600円。
うな重《竹》を注文。
鰻が〜
柔らかくてホクホク食感。
サラッと付いたタレはさっぱりして、
鰻の旨味を引き立たせている。
流石、
愛知県三河から生きたまま直送してるだけあります。
竹で充分美味なので、《菊》はどんなものかです。
ホントは
中国産鰻が大好きな私。
国産鰻がかなりの贅沢極まりない品です。
ご飯はちょい硬めで、
鰻とちょうど良いハーモニーです。
《肝焼き》
持ち帰りで食べました。
串にギッシリついており...
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店名 |
うなぎ専門店 うな菊 大船店(うなぎく)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0467-46-4264 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分 大船駅から108m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 開店から2時半までは禁煙です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:45 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 営業時間
※うなぎ無くなり次第終了
アクセス方法を教えてください
JR東海道線、横須賀線、根岸線大船駅、湘南モノレール大船駅から徒歩2分
...
その次のサイズの竹の白焼と鰻重をいただきました。
白焼が好きで、鰻重まで食べるとなると、小さいのを。
うなぎの肝焼きは、並と上をひとつずつ、
あと、冷奴と日本酒も...