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「大根」を含む口コミ
21～35 件を表示 ／ 全 35 件
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...あご干物（焼）などリーズナブルで美味しい。
○生ビール
○浦霞純米吟醸 1合 900円
●お通し
ひじき煮つけ、茶そば小汁は残して、大根細切り
●ほや塩辛 500円
●かきしゃぶ 600円
おでん汁で牡蠣を
●あご干物 800円
●おでん
豆腐190円、玉子190円、大根280円、さつま揚げ（とび魚）46...
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大船では珍しい“長崎おでん”の此方のお店、ちょっと高級ですが流石にアゴ出汁が良く滲みていて独特の味わいを醸していました
...）。女将さん曰く「此方の大根の皮はうちで漬けたんだけどサービスだから食べて見て」との事で、マカロニサラダの方が本来の「お通し」６００円？（以降全て税別）の様でした。マカロニサラダはごく普通ですが、むしろ大根の皮の漬物の方が素朴な味で美味しかったですので、この辺りがこのお店の人気の一因ではないでしょうか？
そして、ちょっと高級ですが此処に来たらやはり“アゴ出汁のおでん”を頼まない訳には行かないので、オーソドックスに「大根」２８０円と「こんにゃく」１９０円、それに「さつま揚げ とび魚」４６０円を注文して見ました。
「大根」は...
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その出汁を充分に含ませたおでんが不味い訳はありませんでした
【本日食べた物】
●お通し（大根の皮の漬物、高野豆腐) 高野豆腐に出汁が浸みてて旨い!
●茶そば（麺だけ食べて、あご出汁を入れてくれます）
●おでん①（大根・飛魚つみれ）
●ほや刺し（どくとくの香りと食感が美味）
●おでん②（トマト・レタス）両方とも...
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おでん
ばくだん、ちくわ、トビウオのさつま揚げ、里芋、大根、しらたき、昆布、牛スジ
どれもこれもレベルが高いおでんです！
特に出色は里芋、大根、ばくだん、トビウオ。
汁をよく吸ったものほど、その旨味が1...
3人で静かに、でも楽しく呑みました。
昆布〆大根・胡瓜・人参和え
長芋の醤油漬け
一口そば（茶そば）
いつものお通し3点セットは実にありがたいなあ！
お腹にやさしい！！
おでん「昆布・たまご・大根」
文句のつけようのない「あごダシ」がたっぷり染み込んだ最高のおでん...円を冷で。
お通しはいつも通りの3種セット。
・ニラ玉
・大根の醤油漬け
・茶そば
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...着席するとつき出しが出ます。飲み物は日本酒がメインのようでビール、焼酎、ウイスキー。おでんは１９０円～でタネはひと揃えあり、中でも大根、飛魚のさつま揚げがおすすめのよう。長崎のスタイルなのかさつま揚げも、こんにゃくも棒状になっている。自家製のゆずこしょうは辛みの立ったものでなかなか...
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おでんも美味しいが、酒の肴も工夫されているお店。小綺麗で居心地がいい。
...１．注文したもの・価格・感想
（１）お通し
①マカロニサラダ
②大根の皮を煮たもの
おでんの大根の皮を煮たもの。漬物のような感覚で歯応えがあり箸休めにいいです...複数のきのこの食感が良く、大きい割に軽い口当たりです。
③大根 ２８０円
分厚く切ってあり、トロトロでとても美味しかったです...ピリッと辛いです。酒が進みました。青ねぎを食べ終わったら、サービスで大根の皮を入れて頂きました。また、酒が進んでしまいました...
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...おでんネタは190円～500円。私が頼んだのは、①豆腐、②こんにゃく、③玉子（共に190円）と④つみれ（280円）。あと追加で⑤大根（190円）を頂きました。確かに薄味ながら、ほのかに感じるあごだしの風味とコクは、間違いなく私好みなのですが、お値段が少々私にはお高め...
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いただいたおでんは、ちくわぶと大根。
ふぐひれ酒もいただきました♪
* 最初の6枚が今回の写真で...
いただいたのは、大根、玉子、ちくわぶ、牛スジ...おしぼりをいただいたあと、お通しの登場。
小鉢とおでんに使う大根の皮を使ったお漬物、それに茶そばが最初に出てきます...
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お通しはなめこ豆腐と大根の漬物。大根はおでんに使う皮の部分を漬けたのだそう。
漬物をポリっと齧りながらメニューを見やります。
女将さんが「はい、お椀です。」と手を伸ばしてきました。
ここで茶そばがお椀で登場。お通しの延長のようですね～～
おそばをつるりと胃に流し込んだあとのお椀にはお玉でおでんの出汁を注いでくれました。胃袋がじ～んと温まります。
「ここのおでんは長崎おでんなの！」そういって色々と女将さんが特徴やら教えてくれました。
最初の注文は
さといも・大根・厚揚げ
長崎名物のあご（トビウオ）出汁でじっくりと煮込まれたおでんの味わいはとても優しいですね...
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蕎麦を食べ終えたら呑み開始。
まずは生ビールで乾杯です。
では、早速おでんをいただきましょう。
・豆腐
・大根
・つみれ
あたりからいただきましたが、色が薄いながらもしっかりしたアゴ出汁が効いていて美味しいです...
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...年11月訪問】
写真8枚追加
業界の会合のあと同じ大船の住人の同僚と呑み直しに
・お通し
おでんの具で使う大根の皮の浅漬け
・エノキ
・牛すじ
・カブの葉の部分とセロリ
異なる食感が面白い
地味だけど(･∀･)ｲｲﾈ...
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...この柚子胡椒、やや苦みがあります。
突き出しは辛い大根の短冊。それにとろろにキュウリやキクラゲ...これが美味しく感じるのも無理ないかな（笑）
大根 ２８０円
半分です。
おでん茶漬け ５００円
締めの注文...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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神奈川 湘南探訪 大船３ 大人の隠れ家 猛暑でも食べたくなるおでん！ 自家製ウィンナーが半端なく旨い！
...トマト とか こういう 普通はおでんに入れないもの に、掘り出し物有り！ → これは経験値から
◎ がんも こんにゃく 大根 ちくわ
どれも薄味のだし汁に良く漬かっていたり、相性がよかったり（こんにゃく）
◎ 山芋
何これ...
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・お通し
茶そば、キンピラ、大根の皮の漬物の3品が出ました。
茶そばは必ず出すようで、そばを食べたらつゆは残しておいて、そこにおでんの
アゴ出汁を注いでくれます。アゴの出汁は力強いながらもすっきりとして旨いです。
大根の皮の漬物はいいですね。こういうの大好きです（＾＾）ちょっと大根の辛味がして。
・枝豆
籠のセンスがいいですね。これからが旬。
・ひと椿 5000円
芋焼酎です。すっきりとした旨みのある美味しい芋焼酎でした。ロックで。
・おでん
大根、厚揚げ、さつま揚げ（飛魚）、牛すじ、ばくだん...
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店舗基本情報
| 店名 |
ひと椿
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-45-8295 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大船駅東口徒歩3分 大船駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...その他に4人用の小上がりがある。
座るとまずお通しが出される。今晩は小松菜とニンジンのツナ和えと大根の皮の醤油漬け、そして茶そばが小さな器で出される。昔風のしつらえだ。茶そばはつゆを残すように言われ、蕎麦を食べ終わるとそこにおでんの出しを入れてくれる。いいですねこういうのは。カウンターの中では年配の女性が二人働いてる。調理もあり結構忙しそうだ。頃合を見計らっておでんをお願いする。大根や里芋など、大きな具は2つに分けてくれる。この大根と里芋が大変おいしい。ものすごく出汁が浸みているのだが、形は崩れていない。見事な仕上がりだ。結局2回ずつお願いしてしまった...