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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 114 件
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地元の人気店として脈々と生き残る豚骨魚介系全盛期の個性派店。
...5年前に開業された店との事です。
因みに、こちらのウリは豚骨魚介つけ麺であり、メニューは「魚だし醤油」と「あっさり醤油」の二本立てで構成されている様です。
13時54分に到着すると、店内の席は全てが埋まっている状況です。
先ずは「魚だしつけめん」の食券を購入し、外で待つ事5分ほどで店内に案内されました。
そして、指定された席に着いて食券を渡すと、待つ事10分ほどで待望のつけ麺が到着です。
冷水で締められた太麺の上にはメンマ、海苔、小松菜が乗っていて...
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...年以上も前だ。魚介系豚骨のつけ麺がメインのお店だが、確かラーメンを食した記憶がある。由比ヶ浜のお気に入りのHANABIの姉妹店だそうだが、ラーメン自体はあまり似ているような気がしなかった憶えがある。
最近あまりガツンとしたものを食べていなかったので、久し振りに「つけ麺(800円)」の食券を購入して席に着く。雨の送り盆のお昼前なのに、お店はすでに満員だ。相変わらず賑わっている。ラーメンと違ってつけ麺は時間がかかるので、ぼんやりと他の方が食べているのを見ていた。つけ麺は普通のものと「あっさり」がある。「あっさり」の麺はラーメンに使う細麺で、何となく大勝軒風のつけ麺風だ...
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軽やかな魚介と旨みがあるがサラっとした豚のつけ汁、だが濃いしっかりした味。-麺はコシあり- -つけ麺味玉-
...ランチに伺ったのは、つけ麺が売りの『ココロ』さん。コロナ前は、前を通るといつも列をなしていたのでスルーしていましたが、その日(平日の12時少し前)は待たずに入れました。細い路地側から入ります。メインの通り(といっても、こちらも細い)は出口専用です。ここから入る人もいそうな雰囲気。
お店に入るとカウンターに先客は3人。
入って右手に券売機があり、つけ麺味玉(980円)と中盛り券(50円)を購入しました。店名を冠した特製KOKOROつけ麺も買いやすい位置にあるのですが、特製にすることは少ないんです...
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...なぜ、並ぶ前にチケットを買わすんですかね?
さて開店になりまして入店。
入口にある券売機で「特製KOKOROつけ麺」を購入。
アクリル仕切りがセットしてあるカウンターに案内されます。10分ほどで着丼。
特製なので、つけ汁にチャーシューが入ってますが...
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...(◎_◎;)
うーんしかし、このつけ麺二枚看板は…
評価点数上げざるを得ないな( ̄▽ ̄)
新しくなった太麺のつけ麺は、次回の来店に
持ち越すにしても、こちらのあっさりつけ麺
もマヂで捨てがたいです!特に飲んだ後とか
私のように満腹中枢が破壊されてる時にも
とっても美味しいつけ麺です...相方様は先に来てすでにつけ麺
食ってました(笑)
私は、実は宴会後で散々食べ飲みした後だ
ったので、正直外で待ってようと思ったの
ですが…券売機をちらりとみると…
ん?あっさりつけ麺?(@ ̄ρ ̄@)…
つけ麺の種類が2種類になったの?…これは
試さねばなりますまい...
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...熱もりでお願いしました。
待つこと、9分で着丼です。
麺は太麺でモチっとしています・・つけ麺の王道ですね。
スープは、節を効かせた出汁をベースに、濃いめの醤油味でこれまた・・つけ麺の王道。
特に、奇をてらう訳でもなくつけ麺の見本のような組み合わせですが、これが良いんですよね~。
基本に立ち返って、つけ麺とは・・となった時は、こちらの一杯が原点回帰なのでしょうね。
熱もりで提供してもらい... (火曜日) 12時25分
店内空き席1で着席、その後外待ち無しで回転良好。
注文 味玉つけ麺 1040円
大船エリアは、ラーメン好きとしては普通に良店が点在しているんですよね...
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...特製つけ麺大盛をお願いしました。
定期的に通っていましたが、前回はスープのバランスが悪かったので久しぶりのココロです。
スープのバランスが今までで...
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...道が狭くて分かりにくい立地のお店。
つけ麺推しのようですが茹で時間かかるそうなので、あえてラーメンで。
カウンター席のみの狭い店内に...
厚切りのチャーシューは食べ応えと柔らかさがうまく同居、これは大好きなタイプ。
つけ麺はまたタイプが違うのかしら、機会があればそちらを試してみたくなります...
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...今日は朝にツヤツヤつけ麺の写真を見てから、
つけ麺の気分です!
近所のつけ麺屋さんを調べてやってきたのはこちら。
何度も店の前は通っていて、気になっていたお店。
12時半くらい、待ちは2人。
先に食券を買って、外で並ぶ方式のよう、
席は空いていますが、食券を買うと外に出されます。
お店の女性に笑顔はなく、迷惑そうな雰囲気、、、
まあイイけど。
味玉つけ麺980円を購入
つけ麺はあつもりでお願いしました。
特に何も聞かれなかったので、全部普通でくるのかな
太麺で茹で時間が8分かかると書いてあります。
味玉つけ麺!と置かれた台は座ったままではかなり高い...
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...
逗子で2軒ほどバルをはしごして来た。ここは大船では著名なラーメン店だが明らかに若人向け。
味玉あっさりつけ麺950円
ラーメンとしてはかなり強気なプライシング。
こってりは太麺だがあっさりは細麺だが、しっかりコシは効いていて、ひとまず安心。
これはすっかり今風のつけ麺なのだろう。魚介系の出汁と大きな炙った豚バラ?。
つけ汁だからか、出汁の味が濃くて塩っ辛い感じがする。
これは完全に若人男子向けのような気がする...
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...東海道本線の大船駅にあります
【ココロ】さんにお伺いしました~(´・ω・`)
こちらは魚介系有名なつけ麺屋さんです
なので。。。当然魚介つけを頂きましょう!
【見た目&味】
・麺は太麺で、かなりボリュームがありますね。麺の方にメンマなどがあり...
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...
最後に徳利に入ったお湯でスープ割り。やっぱり甘みが強いなぁ。
それ以外は いわゆる正統のつけ麺。
先週食べた「品川TETSU」と味が似ているが 個人的にはKOKOROのほうが好み。
けっして地元びいきだけではありません♪
◇◆◇◆◇◆2012年4月訪問◇◆◇◆◇◆◇
大船で つけ麺といえば この店が頭に浮かびます。
仲通り商店街の東南側。ノジマ電気近く...
徐々にカウンター席の客は減っていきます。
そして待つこと数分ほどで 味玉つけ麺が運ばれてきました。
まずは極太麺から。たしかHANABI自家製麺...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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お店に向かう途中まで、今回はラーメンを注文しようと決意したはずだが・・・
「つけめん」と大きく書かれた看板に心を揺さぶられ、またもや「あっさり醤油つけめん」を注文。
「あっさり」の方は、魚介が入っておらず、麺は細麺。
水でしめられた麺は、当然ツルツル。太麺と違い、もっちり感は無く、さらっとツルッと食べれます。
スープは甘く、チャーシューのタレのような感じで、あっさりと言うイメージではないような。ただ細麺なので色々な意味であっさりな感じなのかな。
ここの売りの一つのチャーシューは、分厚く、ジューシーで食べ応えあり。ご飯がススムようなトロトロチャーシューでとても美味しいで...
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...
どうにもラーメンを浸して啜るのは気がすすみません。
なので、今までも、としおか とか 風雲児 とか 大勝軒 とか、つけ麺押しと思われるお店でも、頑なにラーメンを食べてます。
こちらの 魚介醤油ラーメンは、もう 本来 つけ麺として楽しむべきものを、無理やりラーメンにしました・・・・みたいな。
そんな印象です...
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...円 普通盛り
を注文しました。つけ麺と言うとコッテリ、ドロドロのつけ麺が多いので敬遠しがちですが、あっさりがるのは嬉しいです。昼間はつけ麺は”ちょい盛り、大盛り無料”となっているようですが... 大船には四軒のつけ麺屋があるようですが...麺は普通盛りで十分でした。どちらかと言うと麺で食べさせるつけ麺と言う感じで、つけ汁にはあまり感想はないですが...
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店名 |
ココロ(KOKORO)
|
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ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0467-48-4100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大船駅より徒歩5分 大船駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年10月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...【注文】食券制(現金のみ)
(初)味玉つけ麺
1,040円(税込)
(初)大盛り
160円(税込)
大船駅近くにある
つけ麺が美味しい
【店名】
店名:ココロ
【食べログ】...
(再注文)
再注文確定
【店評価】
つけ麺が美味しいお店
(変動)サービス
店主 ±0 普通
店員 ±... 近いうちにまた来ますo(^-^)o
次回は久しぶりに
・あっさりつけ麺
╰(*´︶`*)╯♡
以上...