Name: ココロ
Address: 大船1-20-14, 鎌倉市, 神奈川県, 2470056, JP
Telephone: 0467-48-4100
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.55

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「つけ汁」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 23 件

intaunus 口コミ29件フォロワー1人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

まだ雨が強くならない事を雨雲レーダーで確認して、この界隈で22時前に開いてるこちらも訪問。

つけ麺としては濃すぎないつけ汁のオーソドックスな感じで、小腹を満たしてくれました。

今度はもう少し空腹で来ます...

0

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uni とげとげTabelog Reviewer Award受賞者口コミ418件フォロワー281人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

特製KOKOROつけめん、安定の魚介醤油

...
グラム表示は茹で前のものだったかな。

つけ汁は粘度のあまりないさらっとした魚介系醤油。
つけ汁不足の心配がないから助かる^ ^

麺は程よい弾力の太麺で、東京駅でよく食べる六厘舎の麺と食感が近いですね。

チャーシューはしっかり形を保ちつつ柔らかい豚バラチャーシュー。
麺の上と同じものが、何気にスープの中にも入ってます♪

ごろっと並べられたメンマ、ほうれん草、味玉の存在も嬉しい。
味玉はしっかり味のついた私好みのやつでした。

凄いインパクトのあるやつではないですが、麺も具もつけ汁も最後まで美味しくいただける安定のつけ麺でした...

2

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desixx 口コミ135件フォロワー22人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...

つけ汁の濃いめな味付けなのに後に残らない食べやすさがとても好みで、頻繁に行っちゃいますw
基本の具も、太めのメンマ、小松菜、チャーシュー...

0

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Tamagooo 口コミ3502件フォロワー1722人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

○魚だし醤油つけめん【つけめんKOKORO＠神奈川県鎌倉市・大船】

....5mm断面の全粒粉練り込みの太縮れ
ゴワ麺で味わいは、腹にたまらない豚骨魚介つけ麺といった感じ
具材は、麺上にチンゲン菜、海苔、穂先メンマ、つけ汁内にチャーシュー...

1

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くまさんです。口コミ1527件フォロワー982人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク3.4

2020/08訪問1回目

心凍らせてぇ♬

...ほうれん草、チャーシュー。
この具材がみんな美味しい。

チャーシューなんてトロトロでいいですね。

麺も美味しい。
でもねぇ、つけ汁が想像してたよりアッサリ。

メニューにアッサリつけ麺なんてのもあるから
もっと濃厚なのが出て来ると思ってた...

18

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ビーナスの乳首口コミ344件フォロワー606人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問7回目

個人的つけめんＮo.1

...,150。

いつも大変に美味い。
つけめんの何たるかをよく分かっている。
つけ汁の熱、チャーシューの厚さ、煮卵の熟し加減、支那竹、付け合せ…。
すべてが高次元に一体となって、毎回満足である...

0

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邪悪ちきん。口コミ4419件フォロワー238人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

特製KOKOROつけめん￥1,100

...,100

10分ほどで提供。
トッピングはチャーシュー、味玉、小松菜、メンマ、海苔。
チャーシューは分厚くて、つけ汁にも入ってる。
けどチャーシューも味玉もショッパくて麺が足りな～い。
特製は麺大盛りにしないとバランス悪いかも...

0

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010

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ヒゲG部口コミ592件フォロワー673人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2019/09訪問1回目

大船人気店「ココロ（KOKORO）」の魚だしつけ麺

...

10分ほどでつけ麺も納品です。冷もりの太麺は、ストレート、全粒粉入りで麺につぶつぶが見えます。しっかり歯ごたえあり、私好みです。つけ汁は、魚介香る豚骨醤油で、ドロっと感は全然ありません。厚みある味のしっかりした豚バラチャーシューも存在感があります。味玉...

7

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246_246Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2963件フォロワー3739人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

アルファベットの方！

...アルファベットのKOKOROに訪問。
駅からも近いし。

食べたのはつけめん味玉中盛

ドロドロ系ではなく、ちゃんとスープが魚介系つけ汁のつけ麺屋ですが、麺とのバランスもよく美味しい！
あと、特徴はチャーシューが大ボリュームで食べるととろける。
このチャーシューが食べたくて...

2

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eattoo 口コミ1302件フォロワー652人

3.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

つけ麺

...大賛成です。
甘みもあって、とてもうまし！

麺の上のトッピングは寂しい、海苔２枚、メンマ３つ、青菜４つ。。。
ただし、つけ汁にドデンと浮かぶチャーシュー。ひっくり返してびっくり！なんとも厚手、これは感動です。良いトッピングです。

なかなか大船に行く機会が無いのが残念...

3

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タケダ口コミ455件フォロワー147人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

特筆すべきはチャーシュー

...

ただチャーシューは特筆に値するレベル！！
大きさ、柔らかさは文句無く旨い
味は苦手なつけ汁に漬かったため...

$ココロ - 〔再訪〕ちゃーしゅーめんちょい盛り\1000円$ 3

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杏仁水菓口コミ121件フォロワー41人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

濃厚で丁寧なお味のつけめんとラーメンが楽しめます

...中毒性の高いお店。
昼時には行列もできています。
この日お願いしたのはつけめん。味玉付きで￥950-
ちょいと高級ラーメンですね。
つけ汁の中に入っているぶりんぶりんのどでかチャーシューまたおいしい。
本店のHANABIでは、このチャーシューだけを塊で買いに来るお客さんもいるほどです...

5

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日限地蔵口コミ170件フォロワー416人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/12訪問1回目

顎を跳ね返してくる強靭な極太麺が凄いね！

...ちょっと軽いけどね。

そうこうしているとつけめんの登場です。

つけ汁の中には長葱と大ぶりで極厚なバラチャーシューが入ります。
極太麺がどどんと入った丼には同じ大きさのバラチャーシュー、メンマ、小松菜、味玉に大き目の海苔。

つけ汁を持ち上げて鼻先に寄せるとなんとも芳しい鰹節系の香り。相変わらず堪らんね～

早速...
メンマは甘め、海苔が大きいのは嬉しいね～～
しゃきっと茹で上がった小松菜。わたしはこれはつけ汁には入れず箸休めのようにそのまま齧るのが好き。
味玉はこだわりのブランド鶏の卵らしいが...

32

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八咫烏口コミ4816件フォロワー549人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス2.7
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

濃厚過ぎるスープのつけ麺

...麺は太麺でもっちり

感もあり食感は悪くないですが、つけ汁が絡みにくいこともあって、つけ汁の方はかなり

味が濃くしょっぱいと言っていいほどの味で、さらに魚粉の味もかなり強いです。

またこのつけ汁の中にかなりデカイチャーシューが一切れ（器のほとんどを占有している

大きさがあります）入っているのですが、個人的には、これが非常に邪魔で麺が食べにく

かったです。

麺とつけ汁の組合せとしては、スープがあまり絡まないので丁度いい感じと言えます。

最後にスープ割をお願いしてつけ汁をいただけますが...

0

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Massuu 口コミ260件フォロワー405人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

「特製ＫＯＫＯＲＯつけめん」は、全てが「重厚長大」的なつけ麺でした

...拍子木の様に太いメンマ、海苔、青菜が乗っていて、さらに分厚いチャーシューがつけ汁の中にも浮いていました。

その自家製麺は少し色が付いていて、最近は麺が少し変わったかも知れませんが、この時はうどんの様な見た目の極太のストレート麺で、もちもちと言うよりは結構硬めの歯ごたえの為に食べると顎が疲れるほどでした。

しっかり煮込まれた豚バラのチャーシューは柔らかくて良く味が染みており、メンマもしっかりした味付けで美味しかったと思います。つけ汁は最近流行りの様にそれ程ドロドロではなかったですが、魚介の強めの味で...

4

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湘南ライナー口コミ2812件フォロワー690人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.4
CP2.3
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/08訪問1回目

つけめんKOKORO（大船）　特製KOKOROつけめん（特盛り）

...ちゃーしゅー1枚、茹でほうれん草、海苔6枚、メンマ10本ほど、味玉がのっている。一方のつけ汁には、ちゃーしゅー1枚とネギが入っている。
つけ汁は一口目に酸味と魚介の風味を強く感じるもの。それでも、嫌みになる風味ではなく食べ進めることができる。
一方の麺は、つけめんのスタンダードである極太麺。しかし、口当たりは何かソフトに感じるもので、口の中で麺が跳ねるような浅草開化楼系の麺とは少々路線が異なるもの。ソフトな口当たりは気に入ったが、難点はつけ汁の絡み具合が今一つなところ。
つけ汁や麺以上に気に入ったのが具材...

2

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waraton 口コミ911件フォロワー1153人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

つけめんKOKORO「つけ味玉」

...個追加トッピングされたもの。
つけ汁からは濃厚な魚粉豚骨の香りが漂ってくる。
魚粉の風味が前面に出ていて、かなりインパクトのあるつけ汁。
ほんのり酸味が感じられるが、結構しょっぱい味。
しかし、極太の麺との相性は良く結構好きな味だ。
麺は若干茶色みを帯びた(全粒粉使用？)噛み応えのある麺で、味も食感もいい。
チャーシューはつけ汁の中に入っていて、厚みがあるものの柔らかくて美味しい。
つけ汁がしょっぱいせいか、チャーシューの味付けはあまり感じられない。
味玉は半熟トロトロで、箸で持った瞬間にその絶妙な半熟具合が分かる。
こちらも味付けは控えめだが、つけ汁と一緒に食べると美味しい...

3

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://waraton.at.webry.info/200911/article_6.html

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ひろげのむ口コミ16件フォロワー1人

2.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

鎌倉のHANABI、２号店です

...ｮﾝに文句を言う気はないので気にせず

いただきます

麺は極太で加水率が低そうなごわごわ麺で力強い
わしわし食べれそうで好みの麺だ

つけ汁は酸味と甘味がある、さほど濃厚さはなくさっぱり系
私には少し物足りなさが残る...

0

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芋焼酎党。口コミ1179件フォロワー224人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/10訪問1回目

豚骨魚介系つけ麺！！

...極太の麺は、しっかりとしたコシ。
　　　　　　　　ボソボソした感じもなく、とても良い食感。
　　　　　　　　つけ汁は、豚骨魚介系。
　　　　　　　　濃厚でコクと旨みがきちんと感じられます。
　　　　　　　　動物系、魚介系の風味のバランスがとてもイイですね。
　　　　　　　　ドロッと濃厚なタイプではないので、思ったよりアッサリと食べれます。

らーめん・・・つけ汁をスープ割りにしたような感じ。
　　　　　　　ラーメン汁になると、ややショッパさを感じた気がします。
　　　　　　　麺との絡みもイマイチ...

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たまみぃ口コミ967件フォロワー369人

3.2

－1人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

うむ・・・・。

...これでチャーハンとかつくったら激ウマになりそうです。

スープ割を頼むと、別の入れ物にスープを入れて渡してくれます。
個人的にはつけ汁の入った器に盛ってくれればいいのにな、と思っています...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ココロ（KOKORO）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0467-48-4100
予約可否	予約不可
住所	神奈川県鎌倉市大船1-20-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大船駅より徒歩5分大船駅から283m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2009年10月6日
初投稿者	next（42）
最近の編集者	ken19450（197） ... 店舗情報（'24/05/03 00:04）編集履歴を詳しく見る