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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 50 件
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...お目当てのお店とメッチャ近い
鎌倉駅を八幡宮側に降りて、小町通りを200mくらい歩いて、メゾンカカオを右に曲がった路地にあります。昭和のラーメン屋さんという雰囲気で、ご夫婦で切り盛りしているのかな?掃除が行き届いた店内...
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鎌倉に、鎌倉赤坂飯店あり!「個人経営町中華」カテゴリーで5の評価をさせていただきます。
...
僅かに塩推し、ですかね。
理由は、
鶏肉の汁を後半ラーメンに入れて
味に変化をつけて〆るわけですが
醤油より塩のほうが
味変が際立つからです。
3:骨付き豚肉入りそば
こんな素晴らしいパイコー麺
人生初でした。記憶に残ります。
4:五目そば
定番ですが、おいしいです。
五目の出汁も相まって
人生で一番おいしい五目そばでした。
5:ラーメン
これは、王道!
シンプルにしてとてもおいしい❤︎
スープが絶妙で麺のバランスも良いです。
私が理想とする町中華の
究極ラーメンです...
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チャーシュー麺は、チャーシューとうずらの卵でアガる〜♪、+玉子焼き飯♪
...
チャーシュー麺
スープ:
ラーメンと同じスープで
やや甘めでコクがあり
これぞ由緒正しき町中華の
ラーメンスープです。
おいしい。
麺:
ここは麺もおししい。
もちもちツルツルです...
玉子焼飯:
卵とグリーンピースの
焼き飯です。
これは普通ですが、
ラーメンのお供には
良いですね。
玉子焼飯のスープ:
酸味もあり、
ラーメンと違い
口の中をサッパリとしてくれます。
残すところ4品目で完全制覇です...
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一番基本のラーメンは由緒正しきおいしいオーラ+五目焼き飯もおいしいオーラ。
...
今日は、一番シンプルな
ラーメン800円
それに加えて
五目焼き飯1100円
ラーメンは
艶やかなおいしいオーラで
輝いています。
スープ:
うん!おいしい!
なんだろう、これが
いわゆるラーメンスープの
定番であり鉄板だと思います。
麺:
ツルツルで艶やかで
おいしい。
なんだろう、これが
いわゆるラーメン麺の
定番であり鉄板だと思います。
スープと麺のマリアージュ:
これですよ、
これですよ、
これですよぉぉぉ〜!
なんだろう、これが
いわゆる醤油ラーメンの
定番であり鉄板だと思います...
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白鶏湯麺の塩+小海老入り焼飯!おいしい❤︎個人経営の町中華カテゴリーで、5をつけさせていただきます。
...
後半は麺に投入して
味の変化を愉しむ。
最後は、つゆも麺に投下!
3段階で愉しめる。
青菜も良い仕事しています。
巷のラーメン屋さんには出来ない
麺料理という高次元の品質、
おいしさ!
○小海老入り焼飯
おいしい!
海老が予想外に沢山入っていて...
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...ビール中瓶をオーダー
先着ビールが温くなった頃に餃子、餃子食べ終わった頃焼き飯着丼 時間がゆっくり流れた感じ。忙しい人は無理。
それにしてもラーメン800円は高いな、鎌倉価格...
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...奥様
主なメニューは以下
ラーメン800円
五目ソバ1000円
海老ソバ(しお)1200円
パイコウメン1300円
タンタンメン1100円
ギョウザ(5コ)60...
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...そこの肉細糸切りそばという醤油ラーメンの上に豚肉、たけのこ、もやし、椎茸が炒めた餡掛けラーメンが大好物でした。それに近い感じが南橋本の勝来軒の肉そばかなと思いますが、ちょっと近いなと思わせる味でした。
全体的に町中華料理店としては少し高めの金額設定とはなっていますが観光客は来ないだろうし、よ~くメニューを見たら豚肉細切りそばがあったので、このお店独自ルールである番号で注文をしました。ちなみに6番です。
豚肉、たけのこ、もやし、青菜、キクラゲが炒められた具材と鶏ガラスープのラーメンと合わさって美味しかったです。麺とスープだけでもそれなりにイケるからラーメン単体の美味しさも手伝い...
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酒飲みの鎌倉放浪記 141軒目(−33回目)「鎌倉赤坂飯店」さんのチャーハン
....blog.fc2.com/blog-entry-1492.html 小海老入り焼きそば
鎌倉赤坂飯店
関連ランキング:ラーメン|鎌倉駅...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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8 搾菜肉絲湯面 ザアサイルースタンメン 細切り豚肉と四川漬入りそば
...これは中華の職人に以前確認済だが、町の中華屋さんにおいて昨今姿を消しつつあるメニューは、しいたけラーメンとザーサイラーメン。そういったメニューは他にも沢山あるかもしれいない。
今回頂いた御品はセンスが良いと表現されるものなのかもしれない...
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...素朴だけど美味しい。表現ができない。。。。しかし、町中華と侮るなかれ意外に良い値段。ラーメンが800円です。基本ラーメン、餃子以外は1000円越えとなっております。
ここでの注文の基本はメニューの上の番号で!←これ重要。先代の時は番号以外での注文は聞いてもらえませんでした。あとはまとめて注文。バラバラと追加注文すると怒られます。面倒な店だ~~~!でも旨いから悔しい。
ここでのお勧めは何と言っても排骨麺ですね。ラーメンの上に骨付き豚肉(スペアリブ?)に衣をつけて油でキツネ色に揚げたやつをジュッといわせながら丼に入れるやつです...
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...
骨の周りのお肉だからか、
肉の旨味をちゃんと感じた気がする。
スープは昔ながらの鶏のダシが、
しっかり効いた醤油ラーメン。
インパクトはそこまで無いけど、
ちゃんと外してない旨味があるスープ。
麺も縮れ麺でスープとよく絡んでよかった。
たかが街中華のラーメンだろうぐらいに
思ってたけど案外悪くない味だった。
昔ながら系ではかなりの美味しいお店かな。
フツーの街中華でこの感じはかなりいい!...
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...全体的に優しい味付けなのであります。その味付けの上に海老の甘さと塩が乗っかって構成される焼飯。
焼飯スープも、上湯の存在感を感じる上品なもの。ラーメンを想像出来る焼飯スープなのでありました。
ボリュームは少し少なめに感じる焼飯ではありますが、こちらのお店の調理の丁寧さを象徴したような焼飯...
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...気持ちに余裕のある時が良いですね
さて、料理ですがラーメン専門店ではないので街の中華店メニューです
私は豚肉と搾菜の餡掛けラーメン、連れは五目ラーメンとなりました。
私のラーメンは少し酸味と辛みのある餡掛けで、少々意外ではありましたが、少し味は濃い目ではあったものの
美味しく完食させてもらいました
五目ラーメンの餡は美味しかったですね、トロミが強く麺によく絡みます。
初めてのお店だったので、楽しかったです
店主は寡黙で...
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店名 |
鎌倉赤坂飯店(カマクラアカサカハンテン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR鎌倉駅徒歩8分 鎌倉駅から297m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター3席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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117m
175m
...円
ラーメン800円に海老入るだけで1300円は高いよと思ったけど、いい意味で期待を裏切りました。
野菜たっぷり、エビぷりっぷり、ベースはラーメンと違って「塩」で美味かった。これはアリ!
寒い日は塩味が沁みる...