口コミ一覧 : 企久太

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19 件を表示 9

表示件数:

3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

日本酒が飲めなくても大満足

...青とうがこんなにたたきに合うとは思いもしませんでした。

日本酒が飲めないことをこんなに残念に思ったことはありません。

鯖の竜田揚げ。竜田揚げってあまり好きじゃないんですが、これは別格。中は柔らかく、外は少し強く焦がしてあります。美味しい、美味しい...

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  • 企久太 -
  • 企久太 -
  • 企久太 -

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2016/06訪問1回目

鎌倉最強の居酒屋という名の小料理屋

...地魚類の刺身は絶品である。
珍しく、和牛のタタキがあった。初めてである。これも、肉の香ばしさと薬味とポン酢の加減がよい。
新じゃがの大葉味噌、鯖の竜田揚げ、そら豆塩ゆでなどなど。〆は鯵の薬味ご飯。
酒は、福島の酒から始まり、土佐の一蕾。そして、毎度の鳥取の強力。
初夏の味を堪能した。

<20...

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  • 企久太 - 炙り〆サバ寿司

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2014/09訪問1回目

料理・おもてなしともに一級品の鎌倉を代表する居酒屋【贔屓】

...
中はレアですから明太子特有の炙り過ぎると塩分を強く感じ過ぎてしまうということも無く、絶妙な火の通し方。

鯖の竜田揚げ 730円
いい具合の揚がり加減。
鯖はちゃんとジューシーさが残っており、外のパリッとに対して中はジューシーです...

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  • 企久太 - 活き〆真鯛の炙り
  • 企久太 - 和牛網焼き
  • 企久太 - 活き〆かわはぎ

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.2
2013/06訪問1回目

鎌倉でハシゴ酒(五軒目:居酒屋)

...

このお酒に合わせたアテは「真鯒湯引き」と「鯖竜田揚げ」です。
真鯒はちょうど旬でこのコリコリの食感がいいですね。
鯖の竜田揚げは肉厚でしっかりした味付け。
これもあっさり味としっかり味の組み合わせでお酒が進みます...

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  • 企久太 - 天青
  • 企久太 - お通し
  • 企久太 - ピリ辛こんにゃく

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2010/04訪問1回目

☆企久太@鎌倉神奈川☆

...

独特の食感と苦みがたまんねっす!

そしてまこカレイのお刺身

そして鯖の竜田揚げ

葺きと筍のきんぴら

マグロの赤身とねぎのぬた和え

そして若鳥のから揚げ

筍と何かのおかか煮

そして〆の
たたkええみいわしのづけごはん
こ...

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  • 企久太 -
  • 企久太 -
  • 企久太 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/04訪問1回目

酒菜 企久太 @鎌倉

...

一息で中ジョッキの半分近くまでを飲み干すほどの乾き。

場所がら、海のモノ中心に注文。

生しらす

真子かれい
 

鯖の竜田揚げ

筍とふきのきんぴら

マグロと分葱の辛子酢味噌和え

若鶏のから揚げ

醤油漬けしこ鰯の薬味ごはん

あらかじめ予約しておいたから良かったものの...

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  • 企久太 -
  • 企久太 -
  • 企久太 -

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3.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気1.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2012/12訪問1回目

地のお魚をいただける小料理屋さん

...

 満腹状態でお邪魔したので地のものを少しいただきたい旨をお伝えし、次のものを
いただきました(メニュはうろ覚えです)。

 ・赤鯖の竜田揚げ:850円。赤鯖は滅多に入らないとのことでした。かなり薄い衣だったからか、
   油が乗ってジューシーな鯖のお味がよくわかりました。5~6つで...

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2011/08訪問1回目

粋な肴で一献傾ける店

...冷水で〆るのでなくアツアツで。塩が冷めるに従い味がしみる塩梅。美味。この店では魚料理がはずせない。期待に違わず鯖の竜田揚げ、鯖の炙り巻き寿司は絶品でした。そのほかの茄子田楽、秋刀魚塩焼き、胡瓜田楽味噌あえなど。
一緒に居合わせた客も落ち着いた人ばかりでそれも嬉しかった...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2010/07訪問1回目

黙々と料理を作るご主人と、はにかみ笑顔の奥様

...

とってもお酒がすすみます

枝豆チーズ(これは自宅で再現してみました、意外に作れるもんです…)

鯖の竜田揚げ
の美味しい事!

これにはビールですねぇ


若鶏の唐揚げも...

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店舗基本情報

店名
企久太(きくた)
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

0467-24-5432

予約可否

予約可

住所

神奈川県鎌倉市小町2-9-14 植山ビル 2F

交通手段

鎌倉駅より徒歩3分

鎌倉駅から263m

営業時間
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://aquadina.com/kamakura/spot/132/

初投稿者

楽食組楽食組(76)

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