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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一品目はオマールのコンソメスープ。 ビストロというかフレンチというか、そういうコースで最初の逸品がスープだったことは初めて。 でも、コンソメスープはとても美味しいし、体が温まっていいですね。...■外観(サインアップ) ■ワインセラー ■オマールのコンソメスープ...
...◆シェフのおすすめ前菜 赤海老、アスパラガス、ズワイガニ、オマール海老のコンソメ 赤トマトのソース 黄色パプリカソース グリーンのハーブソース ◆小さなポタージュ...使った濃厚なソースが美味しい。 そしてここからジビエがスタート。まずは雉のコンソメ...
...(゚∀゚) 透明感があり、さっぱりとしていてやさしい味わいですが、よく味わうと単純ではない奥の深さも感じられる♪ ビーフコンソメのような? 確認するとやはりチキンベースではなく牛骨がベースなんですって(*'▽')...
...なんだか見た目よりボリューム有 ビュッフェでパン、ミューズリーなどがあり、かみさんと娘はとったものの食べきれず、、、 コンソメスープは具がたっぷりで...
...モレッティもおいてあるし メナブレアがあるといいなって思いました!! 美味しいって思いますけど・・・ コンソメ入りトマトソースって感じがして 気のせいでしたらすいません!!!^^: 個人的にはもっとトマト感がほしいかなって...
...黄色のズッキーニをパスタ仕立てにしているのも斬新です。 野菜が、みずみずしくて、とってもおいしいです。 コンソメスープのなかには、たくさ...
...まず最初は≪冷凍卵とホタテ貝柱のコンソメスープかけ≫ 冷凍することで黄身が濃厚になって甘みが凝縮されていますねぇ。 プリッとした貝柱の食感ととろけるような黄身の食感のコントラストが楽しい。 素材の旨味がスープに溶けだすようでいつものコンソメも最後の一滴まで...・フォアグラのフランとリードボー 茶碗蒸しの出汁がコンソメになったような洋風茶碗蒸し...
...■① 前菜1:パテドカンパーニュ ■② 前菜2:ビシソワースとコンソメゼリー ■③ メイン:仔羊と茄子のトマト煮、クミン風味...゙リンピースの冷製スープ…スープの中にキラキラした琥珀色のコンソメのジュレが入っていました...① 前菜1:パテドカンパーニュ ② 前菜2:ビシソワースとコンソメゼリー ③ メイン:仔羊と茄子のトマト煮...
...野菜の上にブリの切り身がドーント鎮座。 生臭さもけしてあり とてもイタリアン風の味付けとあっていました。 ちょっぴり残念なのはコンソメベースのスープが塩辛かったこと...
...ドレッシングは甘めのオイル系でした。普通に美味しいです。 ・ポテトフライ ストリングタイプで、コンソメ系のシーズニングパウダーをまぶしていました...
...見つけにくいお店ですが、この味を求めて常に多くの客が行列を作る紛れもない名店です。 第2位:銀座八五 透き通った醤油スープは、コンソメスープのような上品な味わい...
...ブラウンマッシュルームにはマッシュルームがめちゃめちゃ入っててお肌に良い事とか話してくれました。友達はジュンサイのコンソメを選んだので、コンソメはたくさんのお野菜とお肉から取ってると説明して下さいました...
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