小町通りの太刀魚に関するお店

...かなり美味しいです。 刺身醤油+わさびとよく合います。 ○タチウオの炙り こちらはタチウオのクセがあるので、好きな方にはたまらない逸品です。...かり、ぱり、さっぱり。揚げてあるのにね！ ◆太刀魚の塩焼き 酒盗ソースで...

...こちらの"すり身"は、スケトウダラ・タチウオ・イトヨリダイのブレンドだそうです。 店頭に商品が並んでますねぇ...鎌倉時代に想いを馳せて屋号は「あさひな」になったそうで。 原材料はスケトウダラ、太刀魚...

...カブのような甘みとしゃくしゃくとした食感に。 【前菜】 「太刀魚のサラダ仕立て」 こしばの太刀魚とサラダに、伊予間のドレッシングを合わせて...■乾燥させた大根とシチリア塩を混ぜた自家製大根塩！　■小柴の太刀魚のサラダ: 脂ののった太刀魚を 伊予柑のドレッシングと大根のピュレで...

...■アオリイカの刺し身 ゲソも盛り付けてあります　■太刀魚のムニエル ジャガイモ、人参、椎茸、絹さや　■蛤と姫皮の酒蒸し　■生うにと帆立貝柱...甘くてねっとりとして美味しいです ゲソも盛り付けてあります ○太刀魚のムニエル アスパラのソテーと同じで...

...自分の知り合いのお嬢さんがバイトで入ります。 まだやられてるんですね。 いただきましたのは、 ◇生ビール中×２ ◇太刀魚の天ぷら ◇ビッザァ ◇ハイボール ◇ウーロン茶 ☆鎌倉駅至近ながら少しわかりにくい場所です...

...お魚のマリネも新鮮で美味しい！ ●太刀魚のフリット 揚げたてでアツアツのフリット！ 間違いなく美味しい...なかなかの頻度かな。 前菜というか、最初のワインの肴として、 太刀魚フリット（サクッとしてて、いいつまみです）...気付けば最初の数品だけしか写真がない！ ・パテ ・太刀魚のフリット ・鯖のポテトサラダ ・炙り鰹のカルパッチョ...

...■ドリンクメニュー　■2階です　■・いちご　■・醤油ラーメン　■＊焼き物 ・佐島の太刀魚、ソラマメ、ロマネスコ、椎茸、蕪、トマト、菜の花 バルサミコ酢ソース...オレンジ白菜、ネギ ＊向付 ・青森の寒ブリ ・佐島のヒラメ ＊焼き物 ・佐島の太刀魚...

...磯の味のする独特の汁気を口にすれば、舌がお酒を求めます。次に太刀魚腹身塩焼きを。ほろりと柔らかい白身が加熱されることで甘みが出て、水分が抜けて味が濃縮されています。小骨の多いタチウオですが、きちんと小骨を処理されていて食感を損ないません。...■ハイボールでスタート　■お通し（とうふ）　■太刀魚から揚げ...

...■枝豆入りチャーハン　■エビ入り焼きそば　■紋甲イカと帆立の塩炒め　■太刀魚のから揚げ　■レディースランチ前菜６種　■駅近 ビルのB１F　■毎週美味しい1...② 豆腐と玉子のスープ（ 小さく切った冬瓜も入ってます） ③ 太刀魚のからあげ・黒酢あんかけ ④ 紋甲イカと帆立の塩炒め または...

...■眺め　■鮃昆布〆　■魚の南蛮漬け　■お刺身盛合せ　■太刀魚塩焼き　■しめじと菊菜のポン酢和え　■鮎のうるか（にがうるか）...・石鰈 ・真子鰈 ・鮃 ・鯛　■鰆幽庵焼　■甘鯛塩焼　■太刀魚塩焼　■鯛桜葉焼　■和牛網焼　■里芋煎り出し　■天ぷら ・稚鮎...お刺身、水茄子、太刀魚の塩焼きなど頂きましたがどれも絶品！お酒が進みました...

...激ウマ!　■ローストポーク　■タチウオ煮 蕪　■アジフライ 身がふわふわ　■店前　■改造品です！　■出入口　■アサヒプレミアム熟撰　■あじフライ　■太刀魚塩焼　■さー、どれにしよ　■お通し とこぶし煮...カツオ、アジ、〆鯖、イカ、ウルメイワシ、サワラ、太刀魚...

...■太刀魚アップ　■へだいアップ　■うすばはぎアップ...・飛魚のなめろう ・へだいの刺身 ・太刀魚の炙り ・うすばはぎの刺身 刺身は臭みもなく良好。 鮮度はいいですし、なめろうや太刀魚等は一工夫なされていて味わいに変化をもたらしてくれてグッド...

...＊焼き魚 東京湾の小柴沖で漁れた太刀魚。 この時期の太刀魚は脂がのっていてクセがあるので、焦がしめでしっかり焼いて濃く味付けされたタレと山椒でいただきます。 甘辛い蒲焼きタレと脂ののった太刀魚の相性が抜群です...

...②ホタテのムースを挟んだ目鯛のムニエル（目鯛が終わり太刀魚）x2 カンパーニュと蛸のジェノベーゼは少し味が強い（濃い）きがしたがとてもいい味です。 自分はハラミだったが連れの食べていたホタテのムースを挟んだ太刀魚のムニエルは相当美味しかった。...スコッチサーモンのポワレ 太刀魚とホタテのムニエル 牛ハラミのグリル...