PINY 片瀬山本店
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「クロワッサン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 86 件
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「クロワッサン・タピオ」は、フランス産発酵バターの香りを充分に楽しめるクロワッサンです。
...
以前は、あっという間に完売になって、買う事すらできなかった「クロワッサン」も、たくさん残っています。
競争相手もおらず「名物のクロワッサン」を好きなだけ買うことが出来る『嬉しさ』と、
誰もいない中で「名物のクロワッサン」を買う『寂しさ』が同居するような心持です。
50年間...「PINY 片瀬山本店」では、以前は簡単には購入できなかった「クロワッサン」を購入することにしました。
今回購入したのは、「クロワッサン・タピオ、@280円」です。
PINYの説明では、
「本場フランス仕込みです。
香り豊かな発酵バターを折り込んで、長時間 熟成させたクロワッサンです...
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『クロワッサン・タピオ』は、フランス産発酵バターの香りを充分に楽しめるクロワッサンです。
...
『PINY』のことは、最近は、あまり話題にもなりませんが、ふと思い出してクロワッサンを買ってみました。
西鎌倉・片瀬山の山に上って行く坂道の中腹です。
藤沢駅まで徒歩では20分くらいもある場所です。
『クロワッサン・タピオ、１個 【200円】 (税込216円) 』です。
PINYの説明書には、
『本場フランス仕込みです。
香り豊かな発酵バターを折り込んで、長時間 熟成させたクロワッサンです。』と書かれています。
➡『PINY』のクロワッサンにはフランス仕込みの「発酵バター」が使用されています。
ところで、「発酵バター」の意味ですが...
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『クロワッサン・タピオ ショコラ』は、ビターチョコレートとフランス産発酵バターの香りを充分に楽しめるクロワッサンです。
...藤沢駅まで徒歩では20分くらいもある場所です。
小さめの可愛いクロワッサンを見つけましたので、購入してみました。
『クロワッサン・タピオ ショコラ、１個 【160円】 (税込172円) 』です。
PINYの説明には、
『バトンショコラとクロワッサンの美味しいハーモニー♪』と書かれてい...
また、『PINY』のクロワッサンには、フランス仕込みの「発酵バター」が使用されています...フランス産発酵バターの香りを充分に楽しめるクロワッサンです。
外はザクザク、中はふわふわの食感ですが...
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●ツナマヨデニッシュ 280円
創業以来のロングセラー
ツナ、玉ねぎ、マヨネーズを合わせて包んだデニッシュです。
⇨PINYさんはクロワッサンが売りですが、その理由がわかるくらいサックサクでバター感がしつこすぎないデニッシュ生地に感動。ツナマヨに玉ねぎのシャキシャキ感が加わって...
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藤沢片瀬山の老舗で人気のベーカリーレストラン。惣菜も充実【贔屓】
...
これが表面サクサク過ぎて実に食べづく！(>_<)
クロワッサンよりも軽～い油層をなす薄生地を手で触れただけで、クラッシュして粉々になって落ちちゃうので、辺りかまわず酷いことに！！
デニッシュというよりもクロワッサンサンドに近いテイストですね。
でもしっかりバターが効いてるし...
これはこれで好きですけどね。
マーブルクロワッサン
抹茶を生地に練り込んで、具に粒餡を入れた和風クロワッサン。
バター風味は控えめですが、食感はサクッと軽快で悪くない...
山食パン、バゲットなどとともに
・マーブルクロワッサン
・明太子フランス
・ホットドッグ
・カレーパン
を購入...
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・好きなパン3つ(通常メニューは1つ)
→クロワッサン
→ウインナーと黒胡麻のパリッ、ジュワー、デニッシュ
→カレーパン
・鳳凰卵のゆで卵
・フレッシュサラダプレート
・ドリンク
・2種の高座豚のソーセージ(通常メニューににない)
・ヨーグルトと季節の手作りジャム(通常メニューにはない)
これから全部で1100円(税込み)。
相変わらずクロワッサンは生地がパリパリだし
ウィンナーのデニッシュもカレーパンもとても美味しかった。
かなりボリュームがあって満足...
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マスクなしの方は入れないなどコロナ対策が徹底されている。
種類も多く迷う。
創業４８年、昔も今も人気のお店だ。
山食パンとクロワッサンが有名だが、
今回は別のパンを購入することに。
お弁当や揚げ物のコロッケなども販売されていた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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1972年創業で50年近い歴史があるとのこと。
イートインで入って11時までのモーニングセットを注文。
・好きなパン2つ
→クロワッサン
→アーモンドと濃厚カスタードクリームのデニッシュ
・鳳凰卵のゆで卵
・フレッシュサラダプレート
・ドリンク
これから全部で770円(税込み)とかなりお買い得。
クロワッサンは生地がパリパリ。
デニッシュはアーモンドとクリームたっぷりで甘い。
どちらもかなり美味しい。
ボリュームもなかなかあるし満足...
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...一杯いただいちゃいました！！
パンは、パン屋さんなのでもちろんおいしいのですが、
中でも焼きたてアツアツでサクサクのクロワッサンは最高に美味いで～す！！
あと、アプリコットデニッシュが、飲みニストのお気に入りになりました。。。
朝から、がっつり食べて...
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...毎回同じような口コミをアップしてもなんだしなァ…ということで、約半年ぶりに書きます。
だいたい月一では行ってますね。
山食パン、バタール、クロワッサンなどはマスト。
今回もお馴染みのそれらに加えて…
・具だくさん贅沢サンド B・L・T 367円税込
・ウインナーと黒胡麻のパリッ、ジュワ～...
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長年にわたってこの品質を維持し続ける無事これ名馬的な名店です♪
...80円＋税
・クロワッサン・ムッシュタピオ 280円＋税
クロワッサン・ムッシュ・タピオ（ハム＆チーズ）
これはマストアイテムですね...発酵バターのまったり効いたサクサク生地の軽～いクロワッサンです。
パルミジャーノも効いてリッチ＆デリシャス！
4....めちゃ旨いじゃないですか！！
フランスパン生地とは思えない質感♪
クロワッサンよりは油っぽくなくさっぱりとしていますが...
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流行りに流されない飽きの来ない味！既に300回以上利用してます（笑）
...世界各国のメディアで紹介され、世界中からパンを求めて人々が訪れる大人気店に。
PINYのクロワッサンは、職人が実際にフランスに行き、ジャック・タピオ氏のもとで1年以上かけて修行をし習得した味なんだそうです。
これが超旨い♪
美味しいハムと、とろ～りチーズが挟んであり、発酵バターのまったり効いたサクサク生地の軽～いクロワッサン。
パルミジャーノも効いてるしゴージャスとしか言いようのない味わいです！
カロリーは相当かな...
十分満足です。
具がボロボロ落ちちゃうので、ちょっと食べにくかったですが…
クロワッサン・ムッシュ・タピオ（ハム＆チーズ）
これは軽くリベイクした方が◎♪
...
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...スクランブルエッグ、サラダ、彩り野菜マリネ、旬菜の和え物、雑穀米のドリア、バジル風味アボカドグラタン、ローストポーク、ローストビーフ、ベーコン、クロワッサン三種(アンチョビ・チーズ・ツナ)...
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「クロワッサンタピオ」は、PINYの師匠、パリの『ムッシュ・タピオ』と同じ製法のクロワッサンです。
...,200円 】(税込1,320円)』
にしました。
「クロワッサンタピオ」は、PINYの師匠、パリの『ムッシュ・タピオ』の店と同じ製法のクロワッサンで、素材を厳選し、3日以上かかる工程にもこだわり続けています。
フランス仕込みの「発酵バター」を使用しており、「パン百名店」と比べても百名店の上位クラスに匹敵するような素晴らしいクロワッサンです。
また、サンドされている「フレッシュオレンジ」「クリームチーズ」「メープルシロップ」との相性も良いです...
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平日朝のモーニングセットが人気で賑わってました♪相変わらずパンは安定の旨さです！
...今度利用してみようと思います♪
さて、今回買ったパンは以下の通り！
・ミックスサンド
・クロワッサン・ムッシュ・タピオ（ハム＆チーズ）
・4種のチーズと岩塩のフォカッチャ
・クリームパン
・あんドーナツ
・クリームチーズとクランベリー
クロワッサン・ムッシュ・タピオ（ハム＆チーズ）
絶対に買ってしまうPINY最強のクロワッサン！
見つけたらマストでトレーに入れましょう♬
食べる前のくリベイクも手抜かりなく...区のマジャンタ通りに開業して評判を呼び、世界中からパンを求めて人々が訪れる大人気店で、PINYのクロワッサンは、職人が実際にフランスのタピオ氏のもとで...
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リゾットをおかずにして（？）パンを５～６個食べてしまいました～。
こちらのアンチョビのクロワッサン大好き☆
コーヒーは２杯いただけます。
休日のモーニングやランチタイムは行列ができます。
お店にはパンだけでなく...
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ランチタイムメニューには、ビーフシチューやグラタンなど
があります。
この日、いただいたもの。
１，クロワッサンタピオサンド
1430円
こちらで人気のクロワッサンタピオに、
ボイルチキン、胡麻、クミン風味の人参
サラダ...
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2018年10月27日現在 食べログ評価 3.51
我が家の普段遣い系ベーカリーはここ！
山食パン、バタールなどはもちろん、クロワッサンもよく買ってますね～！
そして、サンド系も文句ナシの品揃え。
とみに最近注目なのが「ふっくら具だくさん贅沢サンド」シリーズ。
その特長は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
PINY 片瀬山本店（パイニイ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-27-2231 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電柳小路駅から徒歩10分 柳小路駅から484m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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基本的に車で行くようなところかな。
食べたのは以下。
#クロワッサンタピオ 200円
タピオって言うフランス人に教わった
クロワッサンとの事。
発酵バターを織り込んでるのがポイントみたい。
味はシンプル。そこまでバター感はないけど、
ちょっと伝統の味というか深みは感じたかな。
サッパリ系のクロワッサン。
#カレーパン 220円
カレールーフィリングがかなり本格的。
コクがあってちょっと苦味もあってなんか深い。
この味好きだなぁ...