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0466-23-7838
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芯は強いが喉越しの良いそばの温汁は、甘みが抑えられ出汁感強い。野菜天がメニューにあるそば屋さんは好感度高い。
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Kyowan
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店名 |
そば処 貴乃家
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
0466-23-7838 |
予約可否 |
予約可 ご予約は夜のみ可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
JR大船駅からバスで10分 藤沢駅から2,062m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
28席 (テーブル席24、カウンター席4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 第二駐車場もあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1973年6月 |
お店のPR |
6/29(土)と夜6/30(日)夜お休み致します。お蕎麦の産地が宮崎県産になりました
お蕎麦の産地が宮崎県都農町、川南町産、早生かおりになりました。 |
初投稿者 |
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休日の昼に家の者と伺いました。場所は、ご近所さん以外は車アクセス。大船県立フラワーセンターを左手に見ながら県道小袋谷藤沢線を藤沢市に入り、渡内クリニックビルを越え少し進んだ右手。駐車場は店頭に4台分と、反対側にもう一つ(台数は分かりません)。車以外は、藤沢駅か大船駅から神奈中バスで渡内第三会館前バス停下車。
店頭の駐車場にバックで車を止めて、引き戸を開けて入店します。どちらでもと。店内は厨房に向かいカウンターが数席あるものの、4人掛けテーブル×6がメイン。
テーブルに着き卓上のメニューを見ます。私は野菜天ぷらそば1,320円、家の者は野菜天せいろ1,320円。温そばか冷そばの違いです。
そば屋さんの天ぷらそばと言うと、海老天マストがほとんど。私は魚介系天ぷらは好物だが、何故か海老天には食指が動かない。野菜天が単独でメニューにあるお店は、それだけで評価が高くなります。
10分程でせいろから提供されました。そして、数分後に私の野菜天そば。
汁をいただきます。甘みは抑えられているが、出汁感が強い。旨い温汁です。七味唐辛子を入れる必要を感じません。そばは、ぬめりがきれいに落とされていて、喉越し良く。ボソボソ感なく、芯の強さもあります。1人前のボリュームもあります。
野菜天は8種類。人参、かぼちゃ、さつまいも、なす、蓮根、ピーマン、生椎茸、芽キャベツ。薄衣で良い塩梅に揚がっています。ただ、人参、かぼちゃ、さつまいもあたりは、もう少し素材に甘みがあると嬉しいかと。
タイミングを見計らってそば湯の提供。温そばの私にもそば猪口が用意され、よろしければどうぞと。この白濁まったりのそば湯が良かった。
挨拶も気持ち良く、機会を作ってまた伺いたい。