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「しょう油ラーメン」を含む口コミ
61～79 件を表示 ／ 全 79 件
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そよ風＠藤沢駅南口：あっさり煮干しラーメンなど創作メニューが中心の深夜営業店
藤沢駅南口のファミリー通りで、深夜まで営業の「らーめんそよ風」。
魚介がふんわり香るあっさり煮干しラーメンを中心に、スープのないまぜそばなど、オリジナル感漂うメニューが充実しています。
看板メニューは「極！煮干し しょうゆ（850円）」。
濃い色のスープですが、「パンチが効いた」という感じではなく、ふんわりと煮干しが香るあっさりベース。
細麺とすっきりマッチします。トッピングには角煮のブロックが。
ちなみに「極！煮干し しお（850円）」はさらにあっさり系。
どちらの「極！煮干し」も柚子胡椒を入れるのがおすすめのよう。爽やかな辛みを楽しめます。
煮干しから丁寧にスー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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灯台下暗し！！なラーメン屋さん♪｜アラフォー主婦の湘南ダイアリー
ブログネタ：ラーメン、そば、うどん、今食べたいのは参加中
私はラーメン派！
本文はここから
ラーメン、そば、うどん、今食べたいのはラーメンそばうどん
いつも通るのに入ったことがなかったラーメン屋さん
外観はよくあるラーメン屋なのに中はお洒落なバーのようなカウンターでテーブルはつやつやピカピカ
塩ラーメンを頼んでみました。
あっさりしていて２杯ぐらいいけそう～なライトスープ！！
名は体を表す、、、だからそよ風？
薄味だからこその滋味があって美味しかったです。
沖縄のお塩を使っているとのこと。
後半は柚子胡椒を足してしょっぱめにいただきま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/nanei-yodomonooki/entry-11721926587.html
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お店の外見も悪くないですが、店内はとても洒落ています。
元々はレストランかバー向けに作られたのでしょうか。
いただいたのは特製塩ラーメン(\700)を大盛り(+\100)で。
注文してから出されるまでに多少待ちましたが、壁に貼ってあったラーメンの歴史を読んでいて退屈しませんでした(笑)。
出されてきた塩ラーメンは、スープがとてもキレイ！
味は、見た目の通り基本あっさりですが、少しスパイスの効いたようなダシがとてもいいアクセントになっています。
また、テーブルに常備してある練りゆず(？)を溶かしても美味しいですよ！
麺のコシもしっかりあり、味と食感の両方でしっかり楽しめまし...
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藤沢探訪３ 煮干しラーメン ２階のお店の一品メニューからカミングアウト！
”もう食えん”状況でしたが、 「ラーメンは食わんと」 と 激主張の宇宙さん 予定の中に組み込まれていたようです
場所は、見覚えのあるビル バーの ノイリープラットさんのビル？（隣りかも）１階です
外観・店内
"一杯の笑顔に感謝”の暖簾が目印
カウンターのみの店内は、少し雑然としてます 急づくり若しくは作り増したカウンターの様相 １２～１３席のカウンターです
本日のオーダー
◎ 極 煮干し（しょうゆ）ラーメン 850円
「これオーダーしたかったな 最初は醤油（７００円）でしょ」 と 宇宙さん
「たまにしか来れない藤沢 やはりこれを選択するっしょ シェアすれば...
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「らーめん そよ風」
こちら、そよ風さん
同じビルの２階にある「ブリーズさんの姉妹店なんです。
店名も Breeze（ブリーズ）を和訳すると、ほら！「 そよ風 」になりますね。
こちらの店主の越田さん
洋風料理の料理人をなさっていた方で、８年ほど前にブリースをオープン。
元々のらーめん好きが高じ、
２年程前から、ランチタイムの時間に限って ラーメンを始めたそうです。
研究熱心なためか、これが意外と性に合っていたのもありますが、
一階テナントがちょうど空いた機会に、相方と共にラーメン専門店を始めたとのこと。
なお、開店は２０１２年８月１日。
ここのラーメン、
...
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カウンター席しかない店内はあたかも「ラーメン屋！」といったガツガツした雰囲気は少なく、喫茶店のような明るいです。
平日の19時くらいに伺いましたが、先客は誰もおらず私のみでした。ただ、金曜日の夜などは、飲み会後のシメで来られる方も多いようです。席に座ると冷たいお茶とおしぼりを出してくださり、お茶はポットのようなものを目の前に置かれ、飲み放題になりました。
店員さんはやはり我が強い感じもなく、無愛想なわけでもない、程よくフレンドリーで自然体な接客の基礎の基礎を極めた対応をしてくださいました(エラそうな表現で申し訳ないです)
そんな中、「極！煮干し(醤油)」と「(醤油)ラーメン」から...
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名前からも分かる通り、私の好物はナメタケの瓶詰めです。
そんな大好物のなめたけの瓶詰を探し求めて
各地の街中をふらふらと散策するのが最近の趣味の一つでもあります。
この日は、好物のなめたけの瓶詰めを求めて、藤沢の街を散策していました。
元気に街中をひとしきりウロウロしたら、お腹も空いてきたので
散策途中で出会った、こちらの、らーめん そよ風さんにお邪魔する事にしました。
この日、訪れたらーめん そよ風さんで注文をしたメニューは、極！煮干しラーメンです。
極！煮干しラーメンは、出汁の風味を感じる美味しいラーメンでした。
美味しいスープは麺ともよく絡んできてて、あっというま...
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藤沢駅南口ファミリー通りのらーめんそよ風、醤油ラーメンが食べられる昨今では貴重な店です。居酒屋が大量に立ち並ぶ横路への曲がり角から駅とは反対方向２本先のカドにあるので立地的には、なかなかふらりと立ち寄るようなことはなく、どちらかというとわざわざ食べに来るようなところです。
今回はシンプルに、しょうゆラーメンを頂きました。和風魚介ダシのやさしい醤油味スープに、ストレートの細麺は歯応えがあり、何と言うのでしょうか、強い麺という感じがします。量は巷のラーメン屋と比べると多くはないのですが、麺を食べた感がありますね。具も変わっていて、三枚肉の角煮、蒸し鶏がチャーシュー代わりにのっています。他には小...
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-結論
なかなか会えない、美味しい塩。こちらは、煮干しベースの塩ラーメンが楽しめる。
焦げネギがアクセントになっていて、口の中に風味が広がる。
塩以外も、試してみたい。
-感想
美味い塩ラーメンがあると聞き、こちらに。昼時前だったため、1番乗りに。
煮干しベースの店だけあり、煮干しの良い香りが迎えてくれる。醤油がメインのようだが、ここは聞き及んだ塩ラーメンをチョイス。
塩加減が煮干しに若干負けてはいるが、透き通ったスープに、焦げたネギが良いアクセントに。チャーシューは角煮のようで、これだけでもいけそう。
ランチ時は、大盛り無料も嬉しい。...
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夜に同僚と利用しました。
3回くらい行ったかな？
メニューは塩、醤油、つけ麺がありました。
この店は極みの醤油だ！って、同僚に勧められたので、食べました！（笑）
感想は
個性派な煮干し系で、変わった味というかなかなか食べる機会が無い味で…良い意味で;^_^A
千葉名物の「竹岡ラーメン」の和風テイスト版
…が、一番近いと思います。
たぶん、好みは割れる。
女性よりも男性受けする店だと感じた。
食材がオーガニックとアピールしてるのに、女性をターゲットにしていない感じがして勿体無い…
あと、柚子胡椒が使い放題でした（笑）
店主の方がお一人でやってそうな...
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8/27来店
今日は特製塩ラーメン中盛(700円)を注文。
スープは透き通った色であっさりとした塩の旨み(沖縄の天然塩)に焦がしネギの旨みとコクが出ていた。それに白醤油がほのかな甘味っぽい味わいで優しい味わいに仕上がっていた。
麺は極細でスープとよく合っていて絡んでいたし、生麺本来の味が味わえるおいしい麺だった。
トッピングは普通のチャーシューじゃなくて角煮みたいな豚肉だったけど脂身の部分は柔らかくて甘味もあって肉の部分は「まさに豚の味！」みたいな感じでうまかった。あと久しぶりにナルトみたかも。
あっさり系のおいしいラーメンだったし店の雰囲気も良かった(店主は元洋食シェフでちょっと洋...
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藤沢駅周辺は、休日になると道路が混むため、自転車での移動の方が気楽である。今日は駅方面への買い物がてら5歳の娘と寄ってみた。
店は外観も内装も元喫茶店といった感じで、ラーメン屋にしては落ち着いた雰囲気。男性の店員さんが2人いて、2人ともオシャレな感じだった。
店内はカウンター席のみ。席につくと、ほどなく麦茶とオシボリが出される。なお、ここのオシボリはビニール袋に入った業務用のものではなく、もう少し厚手で高級なもの。
アタシが醤油ラーメン、娘が塩ラーメンを注文。麺の中盛りかライスのランチサービスがあったので、醤油ラーメンの方を中盛りにした。
キッチンはあまり広くないが、整...
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...食）」＋味玉子 ￥950
「チャーシュー丼」 ￥300
＊ ワイフ ・・・・・・ 「しょう油ラーメン」＋味玉子 ￥800
「チャーシュー丼」 ￥300
＊ 次男坊 ・・・・・・ 「しょう油ラーメン（大盛）」 ￥800
さて、店内はオールウッド調のインテリアでカウンターが３方向に展開し...
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藤沢に着くたびに食べたくなるラーメン。いつも時間が合わず行けない。。美味しいから本当に行きたい。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
土曜日の11時20分に初訪問です。
第2回さいたま新都心ラーメンフェスティバル、第2部で藤沢から出店のらーめんそよ風さんにお邪魔しました。
申し訳ないのですがお店は存じてませんでした…故に気になっての訪問となります(^-^)
提供されているのは煮干し醤油ラーメンという一杯。
化学調味料不使用と大々的にうたっています。
スープはあっさりとした煮干しラーメン。
ニボ感はライトです。
雑味のない味で、子供からお年寄りまで幅広く食べられそうな味です。
麺は細ストレートで、スープのビジュアルともあって綺麗な一杯ですね。
具材は鶏団子、ほうれん草、ナルト、揚げネギ、揚げタマネ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
川越の丸広百貨店での屋上で開催中の
「まるひろ川越ラーメンフェスティバル」（10/9～12）。
今年で第2回だそうで、6店舗が出店。
食券製で全て800円です。
チーム静岡の次は、藤沢の「そよ風」にしました。
メニューは「煮干し醤油らーめん」。
列はそれほどでも無かったですが、一度に一杯（一人分）しか作らないので回転はイマイチ。
一人で二つ頼んでいる方には一度に二杯作っていました。
濃い色のスープに細麺で、美しい一杯。
元イタリアンシェフによる完全無化調で、五種の煮干しを使用しているそうです。
スープはアッサリで、煮干しはそれほど主張しません。
どちら...
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藤沢市 らーめんそよ風 極！煮干し しょうゆ 880円
以前は角煮だったが
普通にチャーシュー
脂感がしっとりとしている
麺が細目でパッツン食感
色と比例する正油感...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん そよ風
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道線藤沢駅南口下車、徒歩５分 藤沢駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ（8席＋4席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:45
18:00 - 02:45
[日]
11:30 - 14:45
18:00 - 00:45
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アクセス方法を教えてください
東海道線藤沢駅南口下車、徒歩５分
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このお店の口コミを教えてください
【注文】食券制（金額は税込）
（再）極！煮干ししょうゆ
930円（税込）
（再）味玉
120円（税込）
【食べログ】3.49
※ 確認日：2024/01/12(金)
【評価】
いつも待たずに入店できるので
日常利用している
ラーメン専門店としての評価
味 3.5
藤沢駅利用者が何度も再訪
ラーメン好きの人も満足
推薦 +0.3 ...
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和風らーめん そよ風
藤沢駅南口からイトーヨーカドーの方へ向かう途中にあるラーメン屋さん。
2Fにあるダイニングバー ブリーズ さんが昼の部で提供していたラーメンが好評で、1Fの店舗（元はスナック）が空いたのを機にラーメンだけがスピンアウトしてオープンしたお店。
2Fの ブリーズ さんもそうですが、深夜まで営業している（平日は1時まで、金土は朝の5時まで）ので遅い時間にはありがたいお店です。
しお、しょうゆ の2本立てで、"極！煮干し" が看板メニュー。
それ以外にも、汁なしの "まぜそば" や "ざるめん" 、"唐麺" など、新作・創作への意欲も旺盛です。
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