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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 119 件
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...
さて、白醤油ラーメンを久しぶりに頂いた感想なのですが、まずはスープ。一口頂くと、予想通りスープは透き通っていてじんわりした旨みがあり、白醤油独特の優しいけれどキリッとした風味も感じられました。
次に麺ですが、見た目の色合いがやや灰褐色で、全粒粉に変更されたようです。食べてみると以前のようなモチットした感じではなく、中加水のせいもあるのでしょうか、ややぼそぼそした感じでした。
個人的には以前の麺の方が好きですね。ツルツルしていて喉越しも良かった記憶があります。何かラーメンを食べているという、安心感もありました...
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ごはんがラストだったらしく、私たちの次の方からはご飯が選択できなくなっていました。
それほど待たずにらーめんの登場。
塩ラーメンと見分けがつかない透明なスープにほぼストレートの細麺。
メンマと海苔、かいわれ、それにチャーシューのみがのる。
細麺なので...
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...
今回はこちらの一番人気ラーメン、「白醤油ラーメン700円」をいただきました。
レンゲですくったスープを一口飲むと、カツオの強い香りと旨みが広がります。
ちょっとひるみながらも、一口二口と進めていくと、ああ、美味しい・・ってなりますね。
普通の醤油ラーメンよりも後味に甘みを感じます...私が「あっさりラーメンがいい！」というと
「じゃ、久しぶりに『夢中』のラーメン食べたい！」ということに。
私は未訪だったので...今日は美味しいラーメン食べたい・・ということでこちらに、久々なんですね...
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...
細麺を一本手繰り上げ繊細さを楽しむのが楽しい。
車でないといけない場所ですが、
こんなところで上質なラーメン店に出会えるとは。
また近くを通り掛かった時は寄りますね...
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...時過ぎ、店の前の駐車スペースに停め入店。
左側の券売機で 白醤油ラーメン中盛 700円券を購入しカウンターへ。
右側のお冷スタンドから水をとって席で待つこと5分ほど。
完成コールです。
・白醤油ラーメン中盛
塩ラーメンのように澄んだスープ。
カイワレ大根が色合いを整えます。
香ばしいにおいで熱々のスープは、見た目よりも塩分濃度は高め...
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...蕎麦のような印象。その上、カイワレのトッピングなので尚更。
チャーシューはトロトロで美味しく、一番インパクトがあり、ラーメンである事を主張しているようでした。それと、味玉入りのチャーシューご飯は、卵の黄身が少し出ていて、生卵かけご飯のようで、美味しかったです。
全体的に美味しく頂いたのですが、少しインパクトにかけるような寂しさがありました。お店＆周りの印象を寂しく思ったのが影響しているような。これは、僕の勝手な思い込みでしょうが、色々なことがラーメンの味に影響しますよね。
ご馳走様でした。メニューも豊富だったので、また行きます...
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...
ただ、僕は、ラーメンってネギがないと違和感なんですよね(^_^;)
二郎もネギないですよね。
だからあれはラーメンというか二郎。
これもネギがなくカイワレですからね。
そして、そのカイワレが合うわけだら、もはやお吸い物の領域のスープなんですよね。
ラーメンを食べにきたら、やっぱりラーメンらしいインパクトというか雑味もあって欲しいなーって感じなんですよね。
表現難しいですが(^_^;)
だから、この白醤油ラーメンは麺料理としては旨いけど、ラーメンとして旨いかって言われたら普通かなあ。
ラーメンとしては、近場にあるラーメンショップのほうがジャンクで好みって話になっちゃい...
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『らーめん夢中』本町にあった食べたかったラーメンはこのお店だった
...藤沢本町にあるラーメン屋さんがあった。
そのお店の花がつおがたっぷりと乗せられたラーメンが気に入っていた。
ある日久しぶりに行くとお店が無くなっていた。
何年経ってもあのラーメンが食べたいと時々思い出してはそんな事を思っていた。
今回、そのお店がここだったと判明した！
【白醤油ラーメン 750円】
本来は私が食べる予定で注文したが、連れに交換してもらった。
１番人気のラーメン。
甲殻類を使った魚介ダシと鶏ガラなどを低温で５時間炊いたのものに白醤油を加えたスープ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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らーめんは油で喰わせろ！その手本のようならーめん(゜o゜)！
2014年10月9日 らーめん夢中
お店に着いて店主の顔見て思わず言ってしまった一言( ｀ー´)ノ解りずらい店だ！ぐるぐる回っちまたよ！･････
アプリで入力した住所までたどり着いたが(((^_^;)あれっお店がないよ？なんで？何か建物の裏側の様ですが食べ物屋さんの雰囲気ないですね～！イタリア国旗が表示されているので表側に回ればお店とかあるのかな？でもどうやって表側に行くの？何んて感じで目的地を取り巻く道路をくるくる回っているうちに2階建てアパートらしき建物がトンネルの様に1階が空洞になった所から入り込んで無事到着(((^_^;)なんだよ此処のは？砦かよ長屋で四方囲まれた正に囲...
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...:00に到着。勿論、1番のり。待ってる間、お店の方が外のストーブをつけてくれました！ラーメンは白醤油ラーメンをいただきました！さっぱりスープでゴクゴクいけちゃいます！餃子も注文、餃子ホント美味しい...
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2017年7月21日
この日は六会の仕事仲間の事務所に伺っていました。昼過ぎに打ち合わせも終わりさて昼食は何処で？
そこで伺ったのは仕事仲間の事務所が在る天神町からすぐであり私の課題店の一軒でもある「らーめん夢中」さんでした。
滝の沢商店街という商店が集まる施設の中で駐車場は沢山ありますが駐車してよい場所が決まっているようなので初めての方は店頭に有る駐車場の配置図を確認しましょう。
さて、この日頂いたのは一番人気だという「白醤油らーめん」700円也。
2クール目に提供となった「白醤油らーめん」は白いドンブリに透き通った上品そうなスープ、大きなチャーシューに海苔とメンマ、カイワレの青さ...
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...藤沢の白旗に「らーめん夢中」が開店して旨いラーメンを食べに行ったことがあります。
その後、移転してからはすっかりご無沙汰だったのですが、今日は訪問してみることにしました。
数ヶ月前に、厚木に行った時に、たまたま同店の支店を見つけて旨いラーメンを食べたのですが、本店もずっと気にはなっていました。
今日は、連れを伴って辻堂の新天地を訪問。
前情報では...
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ラーメンの好みは人それぞれを実感(2014/9Update)／白醤油らーめん･中華そば...実食っ！
...これだけの味わいって、凄いと思います。
お店の一番人気は、白醤油ラーメンらしいが...おいらは中華そばの方が旨いと思う(o^ ^o)
店長の話によると、白醤油１と醤油2の割合で併せてタレを使っているとのこと。
ラーメンの好みは人それぞれだなぁということを実感した一杯でした...4年9月再訪問＞
美味しいラーメン探しの食べ歩き...
初訪問から早くも3ヶ月...自分の好みに近いのでは？
と期待して、中華そばor正油ラーメンを食べに来ようと思いつつ...
到着した一品は...当然のことながら白醤油ラーメンよりも醤油の色が濃くなっています。
きれいに整えられた麺の上に...
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...等々。
本当に、ここに、食べログ評価3.5以上のラーメン屋があるんだろうか？
奥へ進んでいくと、あるにはありましたが…
ここは通りがかりでは遭遇は不可能ですね。
営業中の札が無ければ、とても開いているとは思えない地味なファサード。
少し奥まっててガラスの中は暗くてよく見えず。
煤けた黄色いオーニングが多少目立つ程度。
外に丸椅子が4つ並んでます。
恐る恐る入ってみるとそれほど狭いわけではないのにカウンターのみで7～8席しかありません。
厨房には実直そうなご夫婦？が切り盛り。
なんとなく出てくるラーメンが想像できる仄々な雰囲気ですね！
一応満席...
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...お決まりのようにこちらのラーメン屋さんに。
丁度マイレビさんのレビューを拝見して再訪したかったのでした。
でも、随分空いていてほぼ1年ぶり。
息子は
・中華そば 大盛り 700円+100円
私は
・白醤油ラーメン 中盛り 700円
の食券を購入。
カウンターに座って待つこと5分ほどで着丼です。
シンプルながら、きれいなラーメンですね。
スープを一口・・んんん？以前はまずは鰹節の風味がぶわっと広がり...年ぶりに訪れたけど、味わいが少し変わっていて・・
できれば、近いうちに再訪して醤油ラーメンあたりを試したいな、と思った次第。
ごちそうさまでした...
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...出汁と相まって上質な割烹の椀物チック❀
細麺との相性もバッチリ☆ 本店も厚木店も遜色ない銘店ですね～❀ (=^・・^=)v
神奈川淡麗系のラーメン店では小生の中ではかなりの上位店で御座います❀ (^○^)/
流石の有名店に脱帽な小生でありました❀ 逆打ちに半年も掛けちゃったよ…((+_+)...
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このお店は「藤沢市白旗3-13-28」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん夢中
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0466-51-8572 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「藤沢市白旗3-13-28」から移転しています。 |
| 交通手段 |
辻堂駅北口より神奈中バス 六会日大前駅から2,997m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有駐車場につき店名表示がない場所が駐車可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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車かバスでないと行きづらい場所にも関わらず、平日お昼時には行列が出来ます
本日も先客5人
20分ほど待って入店です
初訪だったので、白醤油ラーメンを選択
麺茹では約...淡麗のアクセントにピッタリなバランス
全てのバランスが良い美味しいラーメンでした
家の近くに美味しいラーメン屋さんを発見すると何でこんなに幸せになるんでしょう
ごちそうさまでした...