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「醤油らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 63 件
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一目見て美味しさが伝わってくる -スープ•麺•具材のバランスがよく、楽しめる-
...お店の方に言われてカウンターの背後に待ちエリアがある事に気がつきました。6人程座って待っていました。
券売機で買ったのは「特製醤油らーめん」(1200円)です。特製(なんでも載せ)は普段あまり注文しないのですが、トッピングしようと思った味玉とワンタンを付けると...
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ラーメンに対する熱い想いと、お客さんへの感謝を忘れない心を垣間見た気が
...
まずは手指消毒をして、右手にある券売機で食券を購入します。
主だったメニューは上から、
・醤油らーめん 800円
・塩らーめん 800円
・煮干らーめん 850円
・味噌らーめん 850円 ※水・金・日限定メニュー
・担々麺 85...
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はじめての訪問。牛たん良助さんのお隣の
お店です。そういえば良助さんにお邪魔したときに
列ができていたなぁと思いだしました。
開店時刻前から待ち構えたので
座ることができましたが、あっという間に
満席&待ちに。
カウンターのみで、一席ずつ
クリアな板で仕切られています。
マスクをカウンターに置くのはNGという
アナウンスも貼られており、
徹底したコロナ対策に安心できます。
座って何より感じたのは、お店全体の清潔感。
ご主人の気概なのでしょう、
くもりさえ無く綺麗に磨かれた鍋やコンロ、
換気回りは圧巻。写真に収めたくなるほどです。
注文したもの
・味玉味噌...
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今度は藤沢に自家製麺のラーメン店がオープンしましたね [再訪]
...席のみ。
券売機で食券を購入しますが、前回は「塩らーめん」をいただいたので、今日は「醤油らーめん」750円と決めました。
ご飯物も欲しかったので、新商品の「ピリ辛そぼろごはん」250円も購入。
食券をスタッフに渡して、卓上のグラスにピッチャーから水を注いでラーメンを待ちます。
スタッフは2名で、仕事は丁寧です。
しばらくして醤油らーめんとピリ辛そぼろごはんが出されました。
醤油らーめんの具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、白髪ネギ、青ネギ...
入店すると先客1名が食事をしていました。まず券売機で食券を購入します。
メニューは醤油らーめんと塩らーめ...
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■2017年5月3日（水）、藤沢市遠藤にある「ラーメン工房 縁」さんにようやく初訪問です。この日の前に、2度ほど訪問したのですが、下調べが不十分でいずれも休日でした。月曜日と木曜の午後がお休みのようです。
こちらのお店、開店してちょうど一年ほどのようです。店主さんは、先日伺った藤沢市ライフタウンの「らーめん夢中」さんで修行したと聞きました。
まだ新しいため、店内も清潔でキレイです。カウンター席だけですが、店内に順番を待つ「待合コーナー」が作られています。これはちょっと珍しいですね。
頂いたラーメンはシンプルに醤油ラーメン（750円）を注文です。
さて届い...
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自家製麺 らーめん工房 縁【淡麗系の絶品醤油ラーメン】｜kazuyaの取扱い説明書
...
●醤油らーめん(750円)
自分が想像していたよりも太い麺でした。
太すぎずという感じで好みの範囲内です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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湘南ライフタウンの最西端
駐車場は道路向かいの月極Ｐに複数台停められます
パステルカラーを使った外観や一風変わったフォント使いはラーメン店っぽくない印象。
扉を手前側に開いて入店します。
すぐ右側に券売機。その先には待合室のような部屋も完備しております。
醤油ラーメン 750円券を購入し直接カウンター席に着き机上に券を置くと、アカデミックな雰囲気のお兄さんが受取り調理が始まります。
・醤油ラーメン
ピュアな醤油の香りがいい。鶏のお出汁が食欲を煽ります。
スープは熱々で、麺に対して量も申し分なし。
麺はそれ自体に味のある高級タイプ。適度に乾いていてスープとの絡みが素晴ら...
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茅ヶ崎北部まで来たら絶対食べてください。 丁寧なラーメンに感動します。
レベルが高いな。 カウンター席が８席。
少し僻地なのに（これはとても良い意味です）日曜の昼遅めでパンパンです。 駐車場も８台あるので、停めれれば直ぐに食べれる勘定です…
日曜の昼間、茅ヶ崎里山公園の桜を見に行ったお昼に寄らせてもらいました！
嫁さんと二人で味噌と醤油（味玉乗せて各970円）をオーダー。 嗚呼、お店キレイだな… お兄ちゃん二人で回してらっしゃる清潔感。 好印象です！
ラーメン到着は直ぐでしたが、提供前のラーメンを整える仕事がとても好印象でした。
写真も載せましたが、丁寧に作ったもらったラーメンは美味しいですよ。
味噌と醤油で麺もチャーシュー...
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...木曜日、土曜限定の坦々麺などあります。
食券制でオーダーしたのは…..
▼ねぎ味噌らーめん @1,030円 :私
▼醤油らーめん @850円 :妻
この日は日曜。
狙っていた好きな味噌らーめんをチョイス！
ねぎ味噌らーめんは、ねぎがたっぷりでシャキシャキ...
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超絶バランス良い鶏白湯ラーメンをいただきました[火、木、土のみ]
先日食べた担々麺が美味だったんで、もうひとつの限定メニューである[鶏白湯ラーメン]をいただきに縁さんへ！
先客5名。女性のほうが多いのは意外ですね(^^)
カフェみたいな内装だからかな？
塩鶏白湯ラーメン[味玉つき]850円
ピリ辛そぼろ丼250円
ピリ辛そぼろ丼は、ゴハンに合わないわけがない味のそぼろ。辛さは控えめ。旨いなあ。
温泉玉子なんか乗ってたらやばいだろうなあ。
これ、担々麺に乗ってたそぼろと同じですね(^^)d
塩鶏白湯ラーメンは、クリーミー過ぎない上質なバランス！
麺は担々麺の時と同じのツルツル細麺。
いやーうまい。
このラーメンの専門店だと...
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藤沢の有名ラーメン店「夢中」の生まれ変わり。
こちらは夢中時代からの自家製麺でいただく淡麗の醤油や塩がメインですが、その2本柱だけでなく最近は味噌やら鶏白湯や担々麺を提供しているんです。
その結果、夢中時代からのファンを飽きさせず、流行りの白湯やら担々麺などの客層も取り込み、藤沢市遠藤という厳しめな立地なのに未だに平日も満席状態が続く店です。
今回は担々麺をオーダーします(^^)
950円(味玉つき)
食べログ見たら、醤油や塩のレビューはたくさんですが担々麺は初かな？？
まず、簡単に担々麺の印象を言いますと、、
あのミシュラン担々麺の「鳴龍」に似て...
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国道１号線「城南二丁目」交差点を北（上り車線は左折）方向に、「大庭小学校」信号左折、二つ目の「大辻」信号右、右４本目を右、突き当り左、次の右角にあります。駐車場が店前と反対車線側の駐車場に数台。
店内にはＬ字のカウンター席があります。入って右にある券売機で食券を買って着席。塩ラーメン（税込７５０円）を注文。供出迄は４～５分。柔らかいバラチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、かいわれ大根がトッピング。さっぱり系のスープに小麦の主張する麺。（メニューは税込表示）...
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行ったことがないお店の新規開拓！
結果、美味しいラーメン屋さんでした。
あちこち新規開拓をするのが好きですが、
最近改めて思うことが、
千円超えても、それほど高いと感じなくなった
美味しいラーメン屋さんっていっぱいある
です。
そしてこちらもそのラーメン屋さんのど真ん中といった感じ。
千円超えてるけど、美味しいから良いや(^^)
ラーメンが高くなったのは仕方がないとしても
美味しいラーメン屋さんが増えるのは、
選択肢も増えて大歓迎
今日は好きな辛味噌ラーメンに惹かれて注文しましたが、それ以外にも食べてみたいと思うお店でした。
ご馳走様でした。
...
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車がないとなかなか行けない立地にはありますが、初めて行ったのはコロナ禍の緊急事態宣言時にやることが無さすぎて延々と散歩している時に見つけたんですね。
そんな出会いだったのでそれなりに思い入れはありまして。めちゃくちゃ通い詰めるほど通う訳ではないけど、久しぶりだなーってほどは間隔開けずに通う、ある意味一番いい距離感ですよね。そんな日常の中にあって欲しい、あると嬉しい。そんなラーメン屋さんです。
塩、醤油、味噌、坦々麺、つけ麺、とバランスよくラインナップがあるのもそんな日常の中にあるラーメン屋さんとしてはありがたい。その日の気分でいつ行っても合うものが見つかるし。パンチを効かせまくって...
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初訪
以前からリストにあった此方。ラーメン好きの同僚と訪店してみました。
住宅地内の立地でちょっとだけ分かりづらいですが、藤澤家の裏手にあたるロケーションですね。
白いちょっとオシャレな外観です。お隣が牛タン屋さん？で、店前に駐車場が数台ありますが、こちらは兼用かな？ただ、道路を挟んだ向かいの砂利敷き月極駐車場にかなりの台数が確保されています。
比較的お若めの男性2名で切り盛り。兄弟？なのかな？背格好、雰囲気ともに似ていられるお2人です。
店内はカウンター席のみ9席。その後ろに待合スペースが確保されていますね。やはりかなり待たれるケースが想像されます。
伺ったのが11:30過ぎ...
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投稿は初ですが、久しぶりの訪問でした。お初な味玉煮干しラーメンをいただきましたが、美味でしたよ♪
【自家製麺 らーめん工房 縁】
実食は、11月1日㈬のお昼です。
近くに仕事で行く用事があり、待機時間を利用しての久しぶりの訪問でした。
12時34分に店内に入ると満席状態からの券売機購入は、味玉煮干しラーメン(970円)をポチッとな。
で、タイミング良く席がひとつ空いたのでそちらに着席し食券を渡して着丼を待った。
スピーディな調理で、さほど待たずに着丼!!
エグ味もなく濃すぎない煮干しスープ美味し！それが細麺に良く絡みいい感じ。たぶん煮干し苦手な方でも大丈夫感がありましたね。
途中からコショーフリフリして味変も楽しみつつ、完飲完食しました♪
随分とこち...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 らーめん工房 縁
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湘南台駅西口から湘11・17、藤39系統で「小出一本松」下車徒歩3分 香川駅から3,253m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台、店舗左の大きな駐車場に8台(23.24.25.26.27.32.33.34番) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
湘南台駅西口から湘11・17、藤39系統で「小出一本松」下車徒歩3分
香川駅から3,204m
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このお店の口コミを教えてください
自分の中の最高ラーメン屋がいくつか店じまいしてしまい、新たに開拓していかなければならない状況となってしまっている為、ラーメン屋巡りで伺わせてもらいました。
今回は【塩ラーメン・味噌ラーメン・チャーシュー丼】を注文。
丁度12時過ぎの昼時で、平日でも3組待ちの混雑ぶりでした。
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【味玉塩】
細麺ス...
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...土曜日12時30分過ぎ6名待ちで10分程で案内されました。
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◆ねぎ味噌らーめん1150円
◆醤油らーめん950円
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