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「湘南ビール」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 31 件
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...円
▼ミルクフランス @360円
パン.ア.ラビエールは、こちらの人気NO1との事で購入。ボリューム感あります。水の代わりに湘南ビールを使用したパンとの事。シンプルイズベストで美味しかったです。
焼きカレーパンは、油で揚げていなく焼いたパンなので、何かヘルシー感あります...
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...日本酒の天青やクラフトビールの湘南ビールを醸造している熊澤酒造の蔵をリノベーションしてレストランやベーカリーにしていて、ひっきりなしに人が訪れてちょっとしたテーマパークみたいな賑わいです...
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...
こちらの施設の中にベーカリーが設置されるきっかけになったのは、1996年に地ビールの「湘南ビール」の製造を始めた段階で...2枚だけスライスして600Wのオーブンで3分間加熱していただきました。
水の代わりに湘南ビールを使用して焼き上げたパンで、マーガリンをつけていただきましたが...
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...
この日は以下を購入。
1,パン・ア・ラ・ビエール
350円
水の代わりに湘南ビールを使用したパン。
こちらの人気No3のパンです。
とてもいい風味。
2,パン・コンプレ
ハーフ
全粒粉を使用したパン...
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...
そもそも酒蔵がなぜパン作りを始めたのか?
それは”湘南ビール”の製造工程でロスが出る栄養価の豊富なビール酵母を何かに活かせないか...
これは儲かりますよね♪
人気のレストランで自家醸造した日本酒「天青」と「湘南ビール」を提供し、パンまで買っていってくれるんですから。
まあ、それもこれも...
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モキチ ベーカー&スイーツ【湘南茅ケ崎発:湘南最後の蔵元が関わる地域活性の取り組みとは?】 | kazuyaの取扱い説明書
...
中身はモチッとした食感で、
バター感はそれほど強すぎず、
パンの風味も感じられる仕上がりです。
●ハニーレーズン
湘南ビールを使用したカンパーニュ生地に
はちみつとレーズンが入ったパンです。
田舎パン特有の固い食感ながら...
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...季節がちがうと
木いっぽん、石ひとつから表情がかわってて
あきることがない
天晴や湘南ビールの「熊澤酒造」が香川で営む
モキチ・フードガーデン
中にレストランもあるし、カフェも出来たし
ビールも酒もあるんだけど...
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水の代わりに湘南ビールを使ったパンとビール酵母を使ったパンは蔵元ならでは!
...
生地に紛れていきなり現れる白い甘いやつと
ラズベリーの酸味がベストマッチで賞。
あとパン・ア・ラビエール307円。
水の代わりに湘南ビールを使ったと言う蔵元ならではのパーン!
ふわふわしっとりで表面パリパリで美味しい!...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1077184526.html
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...パン屋
・パンの種類は多く、ソフト系からハード系、デニッシュに焼き菓子まで幅広いラインナップ。
・湘南ビールや、ソーセージも購入できる。
・かなり地元客にも人気のようで、休日15時には売り切れ多数。
・価格は手頃で、味はちゃんと美味しい...
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...水の代わりに湘南ビールで仕込んだパンも製造されているそうで、パンと熊澤酒造のお酒が販売されています...
熊澤酒造のお酒も販売されていて、折角なので純米大吟醸の湘南吟醸と純米酒の吟望天青、湘南ビールのシュパルツも合わせてお持ち帰りとしました。お酒はまだ大事にとっていますが...
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... Sweets” ベーカリー
飲食店4棟が点在。
今日の目的はベーカリーでパンと湘南ビールを購入すること。
各レストランで食事を終えた女性客で満員電車のごとき賑わいで...
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明治5年創業 130年の歴史を持つ湘南唯一の酒蔵 そのパンも
...千峰、雨過 、天青といった銘酒のラインナップ。すでに全国的に知名度も高い。さらに自慢のビール。湘南ビールとして。ピルスナー、シュバルツ、アルト、ゴールデンエール、IPA。基本はドイツの伝統的な製法。
その湘南ビールの製造工程で。ロス分として出る、栄養価の豊富なビール酵母。それを利用して作るパン...円
水の代わりに湘南ビールを使用。バターやジャム、食事とよく合う
3番人気
●レザンノア 32...
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昨日の続きだよっと。
熊澤酒造の敷地内にあるトラットリアモキチで新年早々美味しいランチをいただいたあとは
同じく敷地内にあるmokichibaker&sweetsへ。
すぐ目の前にパン屋さんがあるのに寄らない訳がないじゃない!
大正時代のお酒の道具を収納していた土蔵倉をリノベーションした建物なんだそう。
これまたおっしゃれーだね。
なんでまた酒造がパン屋さんを展開?と思ったら、
ビールの製造工程でロス分として出るビール酵母をなんとか活かせないか?と言う思いから誕生したんだって!
なるほどー!
品薄になっちゃったらやだなー先に買っといた方がいいかなーと
お昼ご...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/komaty_trip/archives/1069507032.html
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お値段的には、大衆ベーカリーと高級ベーカリーの中間くらいですかね
...
天青という日本酒の銘柄が代表作で、その他にも湘南ビールの醸造も行っています。
そして熊澤酒造の敷地内には、
・蔵元創作料理 天青
・トラットリア・モキチ
・モキチ ヴルスト カフェ
・モキチ ベーカー&スウィーツ
という4つもの飲食店があるんです。
ここだけで食べログネタに尽きんわ(T▽T)ノ_彡☆ばんばん!
モキチ ヴルスト カフェで、湘南ビールを楽しんだ後は、
お目当てのレストランの開店前の時間を利用して、こちらで晩酌用のパンの調達...
カンパーニュは比較的に良く買う食事パンです。その語感とビジュアルが好みで。
生地に湘南ビールを練り込んで...
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...トラットリアと同じく熊澤酒造さんのパン屋さんでお買い物。パン屋とはいえ、湘南ビールも日本酒も一緒に買えちゃう。
元は蔵だったであろう店舗。お惣菜系のパンというより、ドライフルーツが入ったり、チーズが入ったり...
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...今や泣く子も黙る あっとー的異空間のモキチフーズガーデン
湘南ビールや天晴などの酒蔵「熊澤酒造」が形にした夢の空間がそこにはある
夢はまた形を変えて...酒かすの芳醇な生地の薫りが変わらずうまい
水の代わりに湘南ビールを使って練り上げたパンアラビエール。柔らかく、気泡のしっかりしたクラム。通常のパンより香りが高く...
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店名 |
モキチ ベーカー&スウィーツ(mokichi baker & sweets)
|
---|---|
ジャンル | パン、ベーグル、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0467-52-6144 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR相模線香川駅下車 徒歩10分 香川駅から518m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://www.kumazawa.jp/mokichi/mokichi-baker-sweets/kagawa/ |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 17:30
[木]
10:00 - 17:30
[金]
10:00 - 17:30
[土]
10:00 - 17:30
[日]
10:00 - 17:30
■ 営業時間
売り切れ次第終了
■ 定休日
第3火曜日 (8月・12月無休)
アクセス方法を教えてください
JR相模線香川駅下車 徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
神奈川県茅ケ崎市、JR相模線・香川駅から徒歩7分。
ミモザに覆われたアーチをくぐると、そこはまるで自然と調和する洗練されためちゃくちゃオシャレな場所があります。
ここは創業150年、湘南に残るただ一つの蔵元である「熊澤酒造」。
明治5年創業の、湘南に残る唯一の酒蔵。
日本酒やビールの製造工場がある本社敷地内に、古い酒蔵や古民家を利用したダイニングレストラン、カフェ、ベーカリ...
...60円)
■酒粕パウンド(500円)
■酒粕スティックチーズケーキ(410円)
ビアチョリソーは、湘南ビールを生地に練り込んだパン。
パンは、もっちりとした弾力のある食感で、ほんのりと苦みが感じられて面白いです...