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「つくね」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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焼鳥8種1,600円はお得感があり、ゆっくりとしたペースも有難い。
...遠火で時間をかけて焼いているようです。
△合鴨 ちょっと焼き過ぎたか水分が飛んでいて固いのが惜しい
○砂肝
◎紫蘇巻き つくねに味噌を塗って大葉を巻いている。これは美味しい。
○手羽
△厚揚げ 味噌田楽風で面白いが、個人的に厚揚げは焼き鳥には望まないです。
△つくね ちょっと焼き過ぎて焦げ目が苦い
◎ちぎも レバーですが、ハツも一緒に串刺しにして丁度良い具合に火が通っていて美味しい...
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...そして安い。
合鴨、そり、かいな、えんがわ、かしわ、つなぎ、はらみ、しそつくねを頂きました。
レバーは生感が残り、普段は食べないかしわまでも、一品一品最高です。生つくねはありませんでしたが、しそつくねは絶品で何本でも食べれる。そりの上には、玉ねぎソースが添えてあり、感動する美味しさ。
こんな味が出せるなんて、亭主さんは何者?!
...
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...
串盛り合わせ(1,450円)《手羽先・あつあげ・かしわ・つくね・はつ・合鴨・血肝・しそ巻)
店主に部位の説明がありましたが、うろ覚えなので違っているかも・・・
ジンジャーサワー(440円)
うん、焼鳥に合うね!
手羽先としそ巻!旨いねぇ~!
コレがなんだったか忘れてます・・・。旨かったのは確かなんだけど・・・。
厚揚げ旨い!
つくねも血肝もうんまい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/bashi-heppoko/entry-12629755335.html
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...だそうですので。
この日いただいたのは以下。
合鴨
ハツ
手羽先
挽き肉の大葉巻き
かしわモモ肉
厚揚げ
レバー
つくね
大きな団扇で炭火を煽るスタイルです。
私はこれが好き。炭を活かすにはこの方法に限ります...
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...円
○酔鯨660円
●お通し
漬物、大根、ニンジン、キュウリ
おろし
●串
つなぎ170円、えんがわ170円、血肝140円、つくね140円、しそ巻き170円、合鴨330円、いかだ(長ネギ)15...
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...
⚫︎ハツ・・・非常に落ち着いた静かな味わい!食感、柔らかさ共に完璧です。
⚫︎にらだれ・・・つくねと厚揚げのセットです。つくねはレアな触感がいいですね!美味しいです。但し、かなりしっかりした味付けですね(・.・;)
◾︎浦霞 常温・・・これもスッキリ...
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...全ておおぶりで、肉質は柔らかいです。
高級感のあるやき鳥だと思いますが、少し硬いが肉の味がしっかり出るタイプとは違い上品な味です。
生つくねは他店にない特徴があり、印象に残る味でした。
ビールもジョッキはありません。全体的には価格は高めですがそれ相応な物とサービスがあると思います...
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...しかも焼き方も身質も悪くない。
以下、詳しく
焼鳥と一口に言っても部位、品数はかなり多い。一般的にはささみ、もも肉、つくね、ねぎま、なんこつ、はつ、レバー、かわ、すなぎも、手羽先が中心となっている。加えて、店によりハラミ、ハツ元、せせり、白レバー、ちょうちん、さえずり...
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...
かしわはいわゆる正肉。
これもすごく柔らかいです。
つくねはシンプルながら中はジューシーです。
ビールが無くなったので続いてレモンサワーにします。
このところ私の中で序盤の炭酸系は一杯目はビール、二杯目はレモンサワーが固定になってますね。
串物は最後に生つくねとアスパラにし...
生つくねは先ほどいただいたつくねより味が濃いです。
なんかハンバーグみたいな感じです...
焼鳥を一通りいただこうと、かしわ、かわ、地肝、はつ、つくねをいただきます。
一本ずつ可能で値段も150円前後でリーズナブルです...
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...メニューをみてみると・・・
1本120円〜ありました
安いっ!!
と言うことで、気兼ねなく色々頂きました~♪
★鳥刺し
つくねはふわふわです
★焼き鳥色いろ・・・
★鳥雑炊
どれも本当に美味しかったです
そして安かったです!
こちらのお店...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10177492053.html
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...ごはんものがあるくらいでした。
ビールを頼んで、
8串の盛り合わせを頼み
合鴨 手羽先 しめじ 長ネギ
シソ焼き つくね かしわ レバーをいただきます。
全部、ほどよく、レアという感じで、特にしめじが美味しかったです...
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...串1600円)とビール(サッポロ黒ラベル中壜550円)x3。盛り合わせは、ハツ、合鴨、手羽先、しめじ、厚揚げ、しそ巻き(しそで巻いたつくね)、ししとう、レバー、つくね、鶏。だいたいこの順番で出て来ます。どれも本当に美味しい。火の入れ具合はかなり生っぽいので、だめな人はだめかもしれません...
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...本右の通りすぐ左にある。
和の佇まいで素敵なお店。落ち着くお店だ。
全て備長炭で目の前で焼いてくれどれも絶品。
つくねも手作りでタレで頂いても、又塩で頂いても素材の良さがでてすばらしい。
最後の〆には玉丼、つくねをのせた生つく丼も美味い。
素材がいい分少しお高めの焼き鳥ではあるが間違いのないものがでてくる。
ここも教えたくないお店の1つである...
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店名 |
鳥仁(とりじん)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0467-85-3103 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR茅ヶ崎駅南口から徒歩1分 茅ケ崎駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
23席 (カウンター15席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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[金]
17:00 - 00:00
[土]
17:00 - 02:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
日曜休み、ただし月曜が祝日のときは営業
アクセス方法を教えてください
JR茅ヶ崎駅南口から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
茅ヶ崎南口駅前にある老舗焼き鳥屋【鳥仁】におじゃましました。
言わずもがな何度も通う美味しい焼き鳥屋さんです。
お店は駅前ながらビルの合間でひっそりとした佇まい。
お店の中を覗きにくいので若干入りにくい店構えです。
店内はカウンター席10席位とテーブル席数卓といったところで、少し前にリフォームされて綺麗になりました。
いつも注文するのは
・串盛りおまかせ
・お新香盛り合わせ
・追加...
...
串は基本的に全て美味しく、絶妙な火加減です!
その中でも特にいつもリピート注文するのが
★シソつくね(つくねがシソでグルグル巻になったやつ)
★ゲンコツ(ゴリッゴリの歯ごたえ)
せせりなどの希少部位などはあればラッキー。
一点、...