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「レバー」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...そして安い。
合鴨、そり、かいな、えんがわ、かしわ、つなぎ、はらみ、しそつくねを頂きました。
レバーは生感が残り、普段は食べないかしわまでも、一品一品最高です。生つくねはありませんでしたが、しそつくねは絶品で何本でも食べれる。そりの上には...
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...迷ったらこれ!!!だそうですので。
この日いただいたのは以下。
合鴨
ハツ
手羽先
挽き肉の大葉巻き
かしわモモ肉
厚揚げ
レバー
つくね
大きな団扇で炭火を煽るスタイルです。
私はこれが好き。炭を活かすにはこの方法に限ります...
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...品数はかなり多い。一般的にはささみ、もも肉、つくね、ねぎま、なんこつ、はつ、レバー、かわ、すなぎも、手羽先が中心となっている。加えて、店によりハラミ、ハツ元、せせり、白レバー、ちょうちん、さえずり、ソリレス、ふりそで、きんかんなどを珍味のように提供しているようだ...ニンジン、きゅうり)とおろしにうずら卵。その後でかしわ、皮、ぼんじり、ハツ、レバー、えんがわ、合鴨を。どれも身質と焼方は悪くない。決して焼き過ぎずタイミング良く提供してくれる...
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...
でもどちらも丁寧に焼いてあって食感をうまく残してあるのかも。
なかなか美味しいです。
次に出てきたレバーが一番私好みでしたね。
レア感が絶妙で美味しかったです。
薬味は七味だけでなく山椒もあり、タレ系には山椒が合いますね...
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...
私は元々レバーが苦手です。臭うし ボソボソだし、貧血気味の時に体の為に摂取する程度の物です。
こちらのレバーは 今まで食べて来たレバーとは全く違う程美味しい!と聞いていたので頂いてみました。
タレが付いていました。
食べてみると、アレ?これ レバーだよね?と思う程
本当に今まで食べてきたレバーとは全く別の物
プルプルで 独特のにおいもほぼ無いし 美味しい!
お代わりしましたw
他の希少部位も食べてみたのですが...
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...ごはんものがあるくらいでした。
ビールを頼んで、
8串の盛り合わせを頼み
合鴨 手羽先 しめじ 長ネギ
シソ焼き つくね かしわ レバーをいただきます。
全部、ほどよく、レアという感じで、特にしめじが美味しかったです...
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...600円)とビール(サッポロ黒ラベル中壜550円)x3。盛り合わせは、ハツ、合鴨、手羽先、しめじ、厚揚げ、しそ巻き(しそで巻いたつくね)、ししとう、レバー、つくね、鶏。だいたいこの順番で出て来ます。どれも本当に美味しい。火の入れ具合はかなり生っぽいので、だめな人はだめかもしれません。なかでも秀逸だったのはハツと合鴨。こんなに美味しいハツは初めてかも。レバーもすごく新鮮で美味しいのですが、レアが好きな私でももう少しだけ火を通して欲しいとは思いました。
あとはお好みで1...
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店舗情報の編集
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店名 |
鳥仁(とりじん)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0467-85-3103 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR茅ヶ崎駅南口から徒歩1分 茅ケ崎駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
23席 (カウンター15席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
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...
○手羽
△厚揚げ 味噌田楽風で面白いが、個人的に厚揚げは焼き鳥には望まないです。
△つくね ちょっと焼き過ぎて焦げ目が苦い
◎ちぎも レバーですが、ハツも一緒に串刺しにして丁度良い具合に火が通っていて美味しい。
△かしわ(もも) これもちょっと焼き過ぎ
以上で盛り合わせは終了したが...