シェ・ヒャクタケ
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「パン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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【茅ヶ崎駅 フレンチ】で検索するとトップに出てくる超一流店のフランス料理は、素晴らしい出来栄えです。
...
このコーヒーだけでも「喫茶店百名店」にも勝る素晴らしい出来栄えです。(笑い)
⑦パンとバター
美味しい「フランスパン」と コクがある美味しい「バター」です。
当然、お代わりしました。
というよりも... 本日の魚料理
④メインディッシュ、 本日の肉料理
⑤デザート
⑥コーヒー or 紅茶
⑦パンとバターも、もちろん付いています。
ところで、感想ですが...
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「お昼のフルコース」、超一流店のフランス料理は素晴らしい出来栄えでした。
...
このコーヒーだけでも「喫茶店百名店」にも勝る素晴らしい出来栄えです。(笑い)
⑦ パンとバター
美味しい「フランスパン」と コクがある美味しい「バター」です。
当然、お代わりしました。(笑い)
というよりも... 本日の肉料理
⑤ デザート
⑥ コーヒー or 紅茶
⑦ パンとバターも、もちろん付いています。
さて、主な感想ですが...
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【茅ヶ崎駅 フレンチ】で検索するとトップに出てくる有名店、素晴らしい出来栄えでした。
... 本日の魚料理 or 本日の肉料理
④デザート
⑤コーヒー or 紅茶
⑥パンとバターも、もちろん付いています。
また、②お昼のフルコースの方は、本日の魚料理 と 本日の肉料理の両方が付いています。
量が多いと聞いていたので、『おすすめランチコース、【4,400円】』を選択しました。
➡ パンとバターのお代わりをしたら、お寿司ならば一度に100個食べることが出来る実力者でも...あまりにも美味しいコーヒーなので、生クリームの出番がありませんでした。
⑥パンとバター
美味しいフランスパンとコクがある美味しいバターです。
お代わりしたら...
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茅ヶ崎を代表するフレンチ Chez Hyakutake 〜華麗で力強い美味さが昇華する〜
...牛タンの赤ワイン煮
牛タンもホロホロに柔らかく、そこにしっかりとした味わいのソースで、パンが止まりません
そしてデセールは...hefワールド全開の
パワフルで実に食材の美味しさを楽しめるお料理でした
美味し過ぎて、パンのおかわりを２回してしまうインテリ。。
こりゃ...
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フルコースだった事もありますが、全体的にボリューミーです。
味付けもハッキリしているため、ついパンに手が伸びてしまいお腹いっぱいになってしまいました。
消毒液の利用を促したり、換気等感染症対策もきちんとしていました...
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お口にすっともたれず満足感をさらにアップ。
ただひとつ残念なことをいえば
お手拭きに香りがつけてあって
その香りがずっと残っていて
パンをちぎったときに
その香りがせっかくの料理を邪魔してたこと。
次回いく機会があれば
お手拭きは使わないでおこうと
思いました...
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... まさに、芸術品。
なんて、美味しいんだぁー。
バジルソースは、パンにつけて食べても最高に旨い。
（ちなみに、カリッと焼き上げたパンは食べ放題らしい。）
来て良かった～。
続いて、季節のオードブル...
ソースも旨い。
リゾットと一緒に食べると、モォー幸せ！！
ここで、パンのお替りを持ってきてくれたので、
遠慮なくお替り を いただいた。
一皿の料理の量が...
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手間と素材を惜しまず、贅沢に仕上げた料理の数々。とても、おいしかったです。
...ゆっくりと味わうランチコース。
贅沢で貴重な時間でした。
とてもおいしかったです。
そう言えば
料理のソースがおいしくて
パンを浸して頂いていたら、ついついメインの前にパンがなくなってしまいました。
が、気づかないうちに、追加のパンがお皿に乗っていました。
ありがとうございます。
おかげさまでメインのソースもおいしくきれいに頂けました。
御馳走様でした...
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ソースがクリーミーで濃厚。そして、柔らかい白身魚がソースとベストマッチ。
んんー、香ばしく美味。
◼︎パン
フランスパンの食べ放題です。付け合わせのバターが濃厚で美味い。
◼︎デザート
ラム酒のアイス、黒胡麻のアイス...
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...500円と5000円の2種類
オススメだけあってゼリー寄せは感動の美味しさ！
バジルソースがとっても好みの味でパンにつけて食べてしまうくらいです
前菜・メインと2種類から選べるため両方選択！
前菜だけでも満足
スープは青シソの冷製でさっぱり...
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...居心地良い空間です。
注文したのは、ランチコース。
前菜・スープ・メイン・パン・デザート・飲み物がつきます。
お料理は、どれも見た目が美しいものばかり！！
シェフの、芸術的センス、素敵です♪
お味は、ビジュアルの感激と同等ではなかったのだけど、デザートは、とても美味しかったです。
ホワイトチョコレートのムースと、洋酒のシャーベット。
甘いムースとお酒の効いたシャーベットのコラボが最高♪
ホワイトチョコっていうのが、珍しくていいなぁ（＊＾＾＊）
パンに付いているバターが多いのも、印象的でした。
ただ、時間がかかりすぎるのと...
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・前菜２
どうしてもバジルソースをパンにつけて食べたかったので、前回同様シェフのスペシャリテである
魚介のテリーヌをオーダーしました...いつもパンをつけて食べてます。
何度食べても飽きる事無く毎回頼む一皿です...
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正直、45分間待ってるのは、あとどれくらい待てば入れるかわかる行列よりしんどかったです＞＜
待ってる間もパンを食べすぎちゃったし・・・...
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...500をお願いしました☆
▼前菜２種類から選べます
▼パン
▼本日のスープ
▼お肉または魚料理
▼デザート、食後の飲み物
《前菜》
こちらのお店の得意料理の「魚介と野菜のゼリー寄せ」にしました。
キャベツで巻かれたゼリーの中に海老やサーモン、ブロッコリーやヤングコーン等が、美しくアートの様です(^.^)それに掛かるバジルソースが抜群に美味しい☆
一滴残らずパンに付けて食べました(笑)
《スープ》
濃厚パンプキンポタージュでした。
トロッとろ、熱々濃厚ポタージュ...
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□バケット パン・ド・ナノシュのパン？
妻曰く。ナノシュのレジで精算中、ＦＡＸでヒャクタケさんから注文シートが流れてきたのを目撃？！ご飯食の私と妻ですが、ナノシュのパンはお気に入り、ファンなので嬉しいです。おかわり自由だと思います。
□コーヒー
入店してから２時間弱のスローフード...
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店舗基本情報
| 店名 |
シェ・ヒャクタケ（Chez Hyakutake）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-88-2043 |
| 予約可否 |
予約可 予約必須 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線、上野東京ライン、湘南新宿ライン、相模線の「茅ヶ崎駅」から徒歩2分 茅ケ崎駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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