口コミ一覧 : シェ・ヒャクタケ

シェ・ヒャクタケ

(Chez Hyakutake)
予算:
定休日
水曜日

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19 件を表示 9

表示件数:

5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2014/09訪問1回目

お皿から料理が躍り出すリピートしまくりのビストロフレンチ

...5千円のフルコースは6千円になっておりました...

夜のコースは3800円からで5千円でフルコースをいただけます...

ランチはメイン1つの2800円とフルコースを堪能出来る5千円の2コースのみ...

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  • シェ・ヒャクタケ - 2014.9 秋刀魚と冬瓜のマリネ
  • シェ・ヒャクタケ - 2014.9 魚介と野菜のテリーヌ
  • シェ・ヒャクタケ - 2014.9 桃のスープ

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

フレンチの醍醐味ここにあり

...
今回はディナーメルシーコースを注文。
冷製オードブル、本日のポタージュ、本日のお魚料理、本日のお肉料理、、デザート、ドリンクが付いたフルコースの内容です。
いただいたお料理はこんな感じでした...

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  • シェ・ヒャクタケ - ディナーメルシーコース(5000円) 前菜 ラ・フランスと魚介のファルス
  • シェ・ヒャクタケ - ディナーメルシーコース(5000円) 前菜 ラ・フランスと魚介のファルス
  • シェ・ヒャクタケ - ディナーメルシーコース(5000円) 前菜 ラ・フランスと魚介のファルス

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2012/08訪問1回目

もはや魔法使い

...前回があんまり素晴らしかったので、今回また自分の誕生日で訪れました。

今回は、一番高いフルコース・・・名前忘れちゃった。9000円のコースです。


フレンチのルールやマナーなんてよく知りません...僕だって一晩何万円も払うお店に行ったことは何度もあります。


一方、このお店は、一番高いフルコースでも9000円。

でもこのお店を訪れた後...

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  • シェ・ヒャクタケ - 白いトマトのアイスとソースで、魚介の前菜。トマトは嫌いなはずなのに・・・
  • シェ・ヒャクタケ - 別メニューの前菜。このバジルとトマトのソースがまるで魔法。
  • シェ・ヒャクタケ - パプリカと桜エビのソースで、ズワイガニやらの魚介をほうれん草とトマトでくるみ。

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2012/06訪問1回目

前菜に力を入れている湘南で人気のフレンチ

...駄目もとで金曜日の朝に、翌日土曜日の夜の予約を
確認してみたところなんと空いていると!速攻予約しました。

フルコース 7500円の内容は以下です。
シェフが、前菜は2名それぞれに2品ずつ出しますが...

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  • シェ・ヒャクタケ -
  • シェ・ヒャクタケ - 海の幸と野菜のジュレ
  • シェ・ヒャクタケ - さざえ、つぶ貝、みる貝、ホタテのタルタル ズッキーニにコンソメジュレ掛け

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2.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2009/09訪問1回目

茅ヶ崎で人気のレストラン

...

肉のお料理はうずらです。
ソースがとても濃厚です。

好みにもよると思いますが、ソースが重く感じられフルコースはツラく感じました。
コースの流れや強弱のようなものも感じ取ることができませんでした。

シェフが一人でオープンキッチンのため...

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  • シェ・ヒャクタケ -
  • シェ・ヒャクタケ -
  • シェ・ヒャクタケ -
  • シェ・ヒャクタケ -

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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2009/02訪問1回目

ゆっくり時間をかけて

...
人気の高さがうかがえます。

ランチではおすすめコース(\2,200)、お昼のフルコース(\4,200)というのがあります。
夜のコースには、プチディナーコース、メルシーコース(\5,000)、フルコース(\7,500)、それからお任せコースなんてのもありました。
今回はフルコースとスパークリングワイン(ハーフボトル、\2,400)を注文。
フルコースは、アミューズ、冷製オードブル、フォアグラ料理、お魚料理、お肉料理、パン、デザート、コーヒーです...シェフに聞いたのですが、この時期のタケノコはアクがなくてとても美味しいんだとか。フルコースにして良かったです。
妻の感想は...

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  • シェ・ヒャクタケ - フォアグラ料理
  • シェ・ヒャクタケ - お魚料理
  • シェ・ヒャクタケ - お肉料理

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/08訪問1回目

関東ではかなりのポーション高フレンチです

...
伺うとカウンターには4人組と私たち。
あとはテーブル席が3席で満席です。
オーダーは
フルコース8500円。
食前酒に旦那さまはビール、私はシャンパン。次に白ワインのハーフ、最後に赤のフルボトル...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.5
2011/01訪問1回目

スープはコースの一品としては、味が少し濃いめかな。 もう少し薄味でも良い気はしますが、私は嫌いではな...

スープはコースの一品としては、味が少し濃いめかな。
もう少し薄味でも良い気はしますが、私は嫌いではない(笑)


サラダは普通。
ですが、町の洋食屋にありがちな「ちょっとこの野菜は古いなぁー・・・」感はなく、新鮮◎


メインのオススメはハンバーグ!!
なぜ私がここのお店のハンバーグをオススメするかと言うと、ハンバーグに関してはCP★4つをつけられる一品だからです。


良くある 肉主体のハンバーグに比べてパサパサ感が圧倒的に少ないにも関わらず、ちゃんと「肉!!」って感じのハンバーグなんです!!

ハンバーグから出てくる肉汁には、甘みすら感じます。
肉臭さは極限ま...

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

神奈川県で美味しいフレンチと言えばココ!!

...』と初めての方は感じると思います。

がしかし、

清潔感あり躍動感感じるオープンキッチンを眺めると料理への期待は高まるはずです。

フルコースをお薦めします!

前菜からデザートで終わるまで全てがバランス良く、
絵画のような見た目と味の良さに感動するからです...

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店舗基本情報

店名
シェ・ヒャクタケ(Chez Hyakutake)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0467-88-2043

予約可否

予約可

予約必須

住所

神奈川県茅ヶ崎市共恵1-1-7 小林ビル 2F

交通手段

JR東海道線、上野東京ライン、湘南新宿ライン、相模線の「茅ヶ崎駅」から徒歩2分

茅ケ崎駅から167m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(カウンター8席、テーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://syonan-style.com/chez_hyakutake/

オープン日

2005年

初投稿者

久留米指向久留米指向(2264)

最近の編集者

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