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「つくね」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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白レバーからハツ、カシラ、ボンボチ、つくね、シイタケ等、一通りいただいたが、火の入り加減も絶妙で全てが旨い。
店内が一杯のため入口横の個室(小屋)に通されたが...
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であれば昼飲み利用という手も有ったのですが。
つくねを焼くのに時間が掛かるとのことで10分ほどで焼き上がりです。
早速、ランチのお供に実食です。
・白レバー
見るからに小さめです。
白レバーとしてはしっかり焼きでミディアムの焼き加減。
臭みも無くなかなか美味しいですよ。
・ハツ
もちもちと柔らかくて旨味があります。臭みも無くてこれはいいです。
塩は、土佐のあまみ塩を使用しているようですが丸みのある味わいです。
・つくね
棒状タイプのつくね。
挽き肉は中挽きくらいで...
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...今さらながら書き込みを。
まずビールで喉を潤し、焼き鳥五種お任せで。
白レバー、ネギ乗せハツ、せせり、自慢のつくね、ぼんじり。
旨いねぇ。実に旨い。
それぞれの部位に、一番美味しい焼き加減ってのがあると思うのだが、まさにそれなのだ。
他にもも肉の唐揚げ...
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焼き台の目の前のカウンターに三人で陣取ったが、
口数の少ない店長が真剣に焼いている姿がとても印象的で好感が持てる。
他にもつくねなども美味しいし、
クリームチーズに鰹節と醤油をかけた クリームチーズの奴? も、行くたびに頼んでしまうメニュー。
そうそう...
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...”1本ずつでお願いしたい”と交渉すれば、なんとかなりそうです(でもならなかったらごめんなさい)。
おすすめはなんといっても「つくね」です。かじると溢れる肉汁とほどよい塩加減がとてもよいです。
あとはごま油で食べる白レバー。くさみやモソモソ感がまったくなくて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...」って聞いてみたら、なんと快く出してくれた!初めて飲んだぁ!!
自宅からは遠いいが、茅ヶ崎に行った際には絶対に伺うよ!
「つくね串の塩」と「とりそば」「レバ串」は絶対に頼むべきですよ!...
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店員さんの対応はキビキビと気持ち良く、またどの串も焼き加減良く、美味しいと思います。特に皆さん仰る様に白レバーを始め、トマトの豚バラ巻や、つくね、カワと大体一通り頂きますね。最後に締めるラーメンも絶品で、満腹の娘はスープだけ飲んでいます。
只、焼酎やカクテル類は色んな種類を楽しめるのですが...
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...人、または気の置けない仲間と少数で行きます。
ところで私のここの一押しは何といっても
・白レバー
・レバー
・つくね
レバー・白レバーの火の通り具合は絶妙です。
レアのとろとろぷりぷりです
この2つは是非ごま油で食してみてください...
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...島で地鶏を食べてきたばかり(汗)素材が違いすぎ
がしかし料金や調理には見合ってるし焼き方も上手だ!つくねはイチオシですよ
で 焼酎...たのも分かるだけに 少しもったいない・・・
例えば甘辛味噌味に黒糖焼酎とか 皮焼きに中々とか つくねには黒麹とか モモ肉やむね肉には白麹とか 香ばしい焼き物には泰明とか兼八とか・・・
それもロ...
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店名 |
とり介
|
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ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0467-88-7707 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
茅ケ崎駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
31席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...お店入り口右側の小屋の席です。中はレトロな感じで子供は喜んでいました。料理は色々頼みましたが、食べ歩いている私のおすすめはハツ、白レバー、つくねがおすすめ。少し変わったものを食べたいなら半熟卵の豚バラ巻き、クリームチーズ明太子春巻きなどがおすすめ。
忙しかったせいか...