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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 384 件
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...支那そば、支那そば推しの様でしたが、あえてねぎみそ(中盛り)を頂きました。
ねぎみそは、生姜かな?の効いた、少し塩味の強めな味噌スープに、平打ち中太麺。
シャキシャキな白髪葱がたっぷりと入っており、麺とスープ共に絡みがいい。
小間切れのチャーシューも柔らかくて美味しかった。
好みで言うと、もう少しアッサリ目が好きかな(笑)
ご馳走様でした...
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...一口スープを啜って、思わず『うめ〜』と唸るような美味しいラーメンを食べた。
武蔵小杉の丸仙というラーメン屋の支那そば。
あっさり醤油味でスープがとても美味しく、最後まで熱々。
麺は細めのストレート。
自分のラーメンの好みのど真ん中だった。
店の前は何度も通ってたけど...
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...味噌ラーメンを注文されてラーメンをあてにワンカップを煽る。お店に張り紙してあるように、麺によって順番前後するみたい。
支那そば キラキラスープが輝いてる。
それは一口食べたからなそう思ったのかもしれない。うまい。しみじみうまい。
麺は中太麺より少し細めで、喉ごしに蕎麦を思わせるものがある。スープが絡むというより、まとう感じ。スルスル啜れてこんなにうまい麺とスープ久しぶり。お店のざっかけな感じと相まっていい!味玉もしっかり中トロトロ、チャーシューとしゃきしゃき存在感あるしなちくとのマリアージュ...
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...お腹も減っていたので味噌大を注文しました。ラーメン自体は悪くはないのですが、スープに塩?のようなものがドバっと。。。ガテン系のお兄さんには良いかもしれませんが、ちょっと塩分摂りすぎ感が。。。チャーシューも柔らかく...
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...下ろしてもらって食べる。具材は普通。というかもやしが多いしもやし自体に味はついていない。うーん普通。スープも薄いしかろうじて旨味は感じられるが全体としては物足りない出来栄え。昔ながらの味噌ラーメンという感じだ...
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...
ラーメンは昔ながらの中華そばで味が濃いめが好きな私はとても美味しく頂けました。
器も熱々でスープも冷めにくくしっかりした味付けです。チャーシューは薄いものの柔らかく食べやすかったです!
私は中太ちぢれ麺が好きなのですが、こちらの細麺は細麺なのにもちもちというか食べ応えがあってスープとよく絡み非常に食欲をそそります。
トッピングでたまごとメンマを追加しましたが、どちらもちゃんとこだわっている感じで美味しかったです...
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...
かなり古いので、きっと長年続けられている老舗なのでしょうね。
注文は味噌ラーメンの大盛に。
10分ちょっとで着丼でした。
スープは濃厚ですが昔ながらの味わい。
味は結構濃いめなのですが、油の加減はまあまあかな。
何とも不思議なバランスのスープですね。
麺は中太縮れ、モチモチ感のある麺です。
かなり多かったので、普通でも良かったかも(^^;)
具はたっぷりの野菜にチャーシュー、メンマ...
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...これは期待薄だなと思いながらねぎみそラーメン900円に味玉100円トッピングの着丼を待ちました。
待つこと10分弱で着丼。一口スープをすすってみると、良い意味で期待を大きく裏切られました。ラードも挽肉もモヤシも使用していないので、札幌味噌ラーメンとは厳密には異なりますが、コク...
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...
醤油ラーメン800円に味玉100円をトッピング。いいね、安い。
名古屋コーチンをベースとした鶏ガラ醤油スープは熱々で丼を手前に引くことすら出来ないほど。
決して今風のおしゃれラーメンではないが、昔から食べ親しんだあの味...が、また食べたくなるもの...
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...最近やってないのかしら。
支那そば中盛950円、味玉100円、海苔飯100円をチョイス。10分ほどで着丼。疲れていたからか、スープが若干濃口になった気が。チャーシューは一枚ですが、大きくなった気がします。美味しくいただきました。同じメニューなのに...
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...丁寧な調理で時間は少しかかりましたが、15分ほどで着丼しました。
いつも通りの超アツアツの器。さっそくスープを一口。おー、いつもながら出汁がしっかり効いた味噌の味わい。尖った感じはないですが、飽きのこない慣れしたじんだ程よい濃度。うまいです。野菜がたっぷり。ワカメにモヤシそしてコーン。昭和っぽいトッピングがまたオツなのです。そして麺をずるり。アツアツのスープがしっかりと絡み、しっとりやした喉越し。チャーシューをスープに潜り込ませ温めつつメンマをパクリ。そして卓上のニンニクを投入。スープをずるりしたところで、チャーシューを一口。ほろっと崩れて良い感じ。あっという間の完食。さすが丸仙です...
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【武蔵小杉】 〝アツアツすり鉢〟に〝アツアツスープ〟の味噌ラーメン
...少し小ぶりで皮はぱっつりした感じ。
餡の野菜の甘みがとても美味しい。
味噌ラーメン
スープ→
炒めたもやしの香りが移ったコクウマ味噌スープ。
塩味たっぷりで「喰ったぁ感」満点。
麺→
黄色い中太麺。表面ツルツルで食べやすい。
(でも熱くて啜り過ぎ要注意)
・具材
もやし→
カンカンまで焼いた油で炒めるもやしの香りが全てを支配する味噌ラーメン。
シャッキシャキの食感でアッツアツ。兎に角全てがアッツアツ。
チャーシュー→
厚めの腕肉。醤油の味がしっかり染みて美味しい。
アッツアツスープに浸しておくと柔らか食感でウマ〜
ワカメ・コーン→
彩りで花を添えるワカメ+...
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店名 |
ラーメン丸仙(ラーメンマルセン)
|
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ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
044-722-2827 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
武蔵小杉駅南口から徒歩5分 武蔵小杉駅から372m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1973年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...熱々!
久々に食べましたがやはりおいしい。
麺は細め、スープは醤油ベースで超激熱!
あいかわらず提供されたときには持てるのか心配になるが、どんぶりめちゃくちゃ熱い。
なので食べ終わるまでずっと熱くていい...