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帯広の寳来や三鷹の中華そば三鷹を思い出させる自家製麺。旨し!
飲食店業界については、日常的に接することの多い業界だけに、知らず知らずのうちに業界に関する色んな知識が身についてきているような気もしているのですが、食べログをやり始めてから、フォローレビュアーさん等か...
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旨い節系の効いたスープに、魚粉のトッピング。
そんな、徹底した魚介風味の、つけ麺やさん。
しかして、ラーメンも、なかなかイケるのだ。♪
武蔵小杉で、有名なこちらのお店は「自家製麺 然」。
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伺ったのは開店直後週末の昼11時32分頃。
前客は3人だけこんな日もあるんだ? しかし12時に近づき満席、やっぱりね。
今回は、
・つけ麺 並盛 850円 (税込み)増税で50円値上がり。
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武蔵小杉のラーメン屋。
武蔵小杉駅から歩いて10分圏内の場所にあります。
こちらのお店は昼は「自家製麺 然」として、
夜は「味噌大好き!みそごろう」として営業。
二毛作の営業はなかなか面白...
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もっちり極太麺!魚粉香るラーメン♪「自家製麺 然@武蔵小杉」
日中はかなり暑さも感じるようになってきたこの頃。
極太つけ麺で有名な「自家製麺 然(ぜん)」を訪問。
「らーめん(並盛240g)」をチョイス。
券売機で食券を購入し、幸運にも奥の広めのカウン...
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仕事中飯シリーズ第302段。
今日は、武蔵小杉のお客さんのところへ、仕事があり周辺でランチをすることにしました。何か目にして気になっていたラーメン屋さんの然さんに行くことにしました。
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自家製麺 然@武蔵小杉
訪問日時 2018-8 火曜 11:30
オーダー:つけめん大盛
[¥900]
麺:★★★☆☆
極太麺断面四角ほぼストレート
加水率気持ち高めのモチツル...
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魚介系つけ麺。
前から気に入っていていたが
久しぶりの来店。
店奥の部屋で打つ自家製麺は
太麺でコシが強くつけ麺との
相性が良い。
いつも大盛り、スペシャルトッピングを
注文するがラーメ...
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202202-つけ麺の並盛に極太メンマで1,000円。ワシっともっちりのふっとい麺が美味いです。つけ汁はマイルドでいい塩梅です。シコシコメンマもさすがにたっぷり、食べがいがあります。ごちそうさまでした。
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王道濃厚魚介豚骨つけ麺うまし♫住宅街のつけ麺屋さん「自家製麺 然」
ここはと言うと、新丸子駅から西へ、武蔵小杉駅からは北へと言ったちょうど真ん中辺りの住宅街にあるお店。
お昼時には、近くの現場の方やスーツの方も見られます。
お店はコの字カウンター。
...
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相変わらずの人気店ですね!自家製麺 然(じかせいめん ぜん)
2015.08
酷暑過ぎて、普通に暑い夏の日!
チト野暮用で訪れた武蔵小杉で昼食!1年ぶりに行くか!!
と言う事で訪問! 『自家製麺 然』 !
いつも、外待ち数人いるんですが、この日は運良く店...
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【'22.3月初・地元めし】
前レビュー「ヌードルズキッチンガナーズ」さん
でラーを啜る2週間ほど前…
しばらくラーメン屋でラーを頂いてなかった…
2月末から3月の頭までの10日間、キ...
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運転免許の更新のため午前半休をとった。予想より早かったので小杉でランチ。当店、昼間しか営業していない。夜は違う味噌ラーメン屋さんになるらしい。昼に来れる事は滅多にないので訪問した。
営業開始が1...
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このお店に初訪問してから3年弱も経ちました。
久々に仕事の関係で武蔵小杉に来て訪問先が、すぐそばでしたので場所を思い出し入店しました。
前の記録を確認したところ、今回も同じ「つけ麺 300g ¥8...
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今日は武蔵小杉
最近、武蔵小杉ってよく来るんだよね。横須賀線の駅が出来て3駅利用になったから、すごくアクセスがいい。
でも、武蔵小杉駅に用事があるわけではなく、あくまでも通過・乗り換え...
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バランス感ある濃厚さでありながら・・・オイリー感とさっぱり感も両立
<2016.05> つけめん並盛
【豚魚の「またおま」感覚少なくし!豚コク甘さと淡い酸味でグイグイ食わせる!】
細長いカウンターだけのお店ですが、キャパはそこそこありまして...
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店名 |
自家製麺 然(じかせいめん ぜん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
044-767-4006 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR南武線または東急東横線「武蔵小杉」駅(北口)より、徒歩3分。 武蔵小杉駅から331m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (カウンター12席+テーブル1卓(4席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近くにコインパークが複数有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2009年1月19日 |
備考 |
昼の部は豚骨魚介系ラーメン、夜の部は味噌専門店「味噌好き!みそごろう」として営業 |
お店のPR |
武蔵小杉の隠れ家 ラーメン屋
静かな路地裏に人ごみができるのがこちら然! 昼と夜とで違うお店が交互にやってるのでご注意ください。 人が集まるだけありその味はぜひ一度味わって欲しい一品です♪ |
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自部門の受審が(無事?)終わり、いつもよりスリークォーターほど遅くビルを出ました。
昼休みはちゃんと1時間取らなくてはなりません。曾祖父の遺言という訳でもなく・・・
しかし、なるべく早く社に戻...