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「ラーメン」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...昭和の香りそのまんまのお店という表現が相応しいです。
サンマーメンは、なるほどさすが、熟練の味というところでしょうか。野菜炒めと醤油ラーメンのコラボという感じですね。シャッキリモヤシ、ニラなどの野菜炒めと、これまた昭和の香りが満載の懐かしさある醤油ラーメンの合わさりが流石です。
懐かしさある街中華。こうしたお店があとどれくらい続いていくのか。そんなことを気にしつつ...
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...円』※メニュー原文ママ
半、と呼ぶにはなかなか多いチャーハンと、
これまたネギとほうれん草だけの具材ながらしっかりとした量のラーメンのセット。
チャーハンはチャーシュー、ハム、卵、そして高菜?のような漬物の食感が楽しく、
塩分も丁度良い塩梅で、見た目よりかなりイケる。
ラーメンは、スープはちょい濃いめ、化調もガッツリで酒を呼ぶ味わい。
麺はちゅるっとした縮れ麺、次回はかた茹でにできるか聞いて見よう...
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...トータルで餡掛け状のトロミが付いてます。
スープは、元々はたぶん普通の醤油ラーメンなんですが、生の卵黄が溶けてマイルドな味になってますね。
麺は加水率がかなり高そうな、細目のちぢれ麺。
要するに昔ながらのラーメンの麺です。
町中華らしいヤワヤワな茹で加減です。
それで旨いかどうかと言うと...
私の生まれ育った神奈川県だと、昔からの町中華で餡掛けラーメンみたいなちゃんぽんを見かけることがあります(^ー^)
んで...
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...
アピアランスからして写真の通りです。
具材は白菜、ほうれん草、もやし、豚肉ミンス、卵とじ、木耳。
五目卵とじラーメンて感じですね。
そう思えば(諦めれば)取り敢えず腹に納めることは出来ます...
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...
平日ランチタイム、先客は、ガテン系のお客さんが6名。
ラーメン(500円)、サンマー麺(700円)、
チャーハン(700円)、餃子(400円)などなど
町の中華やさんメニューが並びます。
サンマー麺にしようかなぁ・・・と思いましたが、
お得メニューがあったので、そちらにしました。
チャハンラーメン: 800円
チャーハンラーメンではなく、チャハンラーメンです。
3箇所くらいのメニューがすべて「チャハン」になっていました。
チャーハンが700円だから、+100円でラーメンがつくってことだからお得かな?と
小食のくせに、つい頼んでしまいました...
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店名 |
鳳華(ホウカ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
044-411-5921 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
新丸子駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
27席 (カウンター席5席、テーブル席 22席) |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ |
http://www.sannma-men.com/navi/kawasaki-w/nakahara_houka.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...店主さんが炒飯とラーメンを手際良く同時に調理して、5分で同時提供(゚o゚;; 炒飯もラーメンも同じくらいのサイズだ!
いただきます。ラーメンにはレンゲがありません。スープは濃いめでまいう!鶏がら醤油で炒飯とセットのスープとして後で活躍しそう^ ^
麺は細くて美しい、柔らかくてまいう!具材はほうれん草とネギのみ、シンプルだけどこれぞ街中華のラーメンって感じ。素朴だけどクオリティが高い。一気に食べ切ります♪
炒飯はパラパラとしっとりの間です...ここは僕の中でかなり上位になります^ ^ ラーメンスープが僕好みでした...