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ボムタン口コミ913件フォロワー102人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ランチ利用、落ち着いた店内　

やっと図面を描き終わったお店の次に、この近所でイタリアンのお店も設計
する事になり、調査も兼ねイタリアンのお店数軒を訪問しました。

中華やラーメン、トンカツ、焼き鳥、焼肉屋さんは多い印象ですが、イタリ
アンやお洒落なカフェはあまり見かけない。
ただ本格イタリアンとビストロは数店あるねーと、街を歩きながら若手デザ
イナーと平日昼間ランチ利用で訪問。

この店から50mほどの所にあったプリンで有名な大手P店は既に閉店してい
て、高齢者が多いからかカジュアルで明るい感じの洋食店が少なく、価格帯
や店のファサードもどうしようと話ながら、私はカルボナーラ、デザイナー
君はピザを注文。
カルボナーラは1300円、ピザは1100円と、ランチにしてはちょっと高めで
すが、スープとサラダ、飲み物が着いてきます。

このお店はバーメインのようで店内は暗め。奥にお酒のボトルがズラーと並
んでいます。その日は年配の男性３人と４人のサラリーマンが食べてます。
女性が居ないので、女性が入り難いのかな？

スープはミネストローネ、サラダのドレッシングも美味しいし、カルボナー
ラは濃厚で美味、ピザも目の前で焼いてくれるので熱々。

量も十分だったので、これでお店の雰囲気が明るいと、もっと女性が入るの
にねーとデザイナー君。

接客の男性も、とっても感じ良かったですよ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Grilled Dishes&Cocktail Bar Dehydration（ディーハイドレーション）
ジャンル	ダイニングバー、ピザ、イタリアン
予約・お問い合わせ	044-798-8544
予約可否	予約可
住所	神奈川県川崎市中原区新城1-15-4 第5三信ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	武蔵新城駅から徒歩5分武蔵新城駅から370m
営業時間	水・木・金・土・日 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 月・火定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	24席（カウンター6席・テーブル18席）
最大予約可能人数	着席時 25人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に喫煙所あります
駐車場	有近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/dehydration0419?utm_medium=copy_link
オープン日	2021年4月19日
お店のPR	武蔵新城駅5分◆薪窯で焼く香り高いピッツァや一品料理が楽しめるカクテルバー。2次会にも◎ 当店では薪窯を使ったピッツァや一品料理、バーテンダーが作る本格カクテルをご提供しております。400℃の高温で焼き上げる「マルゲリータ」は、サクッと香ばしく、もっちりとした食感で絶品！自家製の燻製料理も薪窯ならではの香り高い逸品に仕上げております。定番からオリジナルまで、100種類以上揃うカクテルとのマリアージュをお楽しみください。シックで落ち着いた空間は、気軽に立ち寄れるバー利用にも最適です。 ...
初投稿者	gottsu74（9）