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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 124 件
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...今回はネギ増しで、
ほうれん草、ねぎ、チャーシューの標準トッピングですが、
特に厚切りチャーシューの脂加減がちょうど良い
麺の太さとスープも平均的な家系ですが、奇策がないスタンダードが
一番美味しいという見本ですね。
白髪ねぎを予想したら、青首ねぎがたっぷりと...
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...チャーシューメン(並)が着丼しました
スープを飲んでみると、甘味があってマイルドな風味!カエシの醤油にチーユが、見事にブレンドされています。ほどよくこってりとした、とても美味しいスープです
麺は、中太ちぢれ麺。もっちりとした食感です。マイルドな醤油風味のスープがよく絡む!噛み心地がいい感じの、とても美味しい麺でした
チャーシューはやわらかめで、赤身の旨味がたっぷり!スモーキーな味わいの、美味しいチャーシューです。ほうれん草と海苔も、美味しく頂きました
ツヤツヤなライスにスープをかけて、チャーシュー・ほうれん草・海苔とともに食べてみます。すると美味しい家系ライスに変化...
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...
この日は18時頃でしたが、席が八割くらい埋まってたくらいですね。どちらかと言うと、菊名や大井町の武蔵家の方が混むイメージ。
・スープ
豚骨が強めです。鶏油はそこまで感じず、カエシもちょうどいい感じでした。遅い時間だからかな??
鶏油よりも豚の脂を感じるので...
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...麺こんな細かったっけ!?
いや、細くないよな…
国領店ではそんなことなかったような気がするのだが…
しかしスープにパンチがないし麺も美味くない
こんなチェーンで差出ますか...
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...
汁に浸した海苔と、きゅうりの漬物を巻き込んだご飯もうまい。
麺とチャーシューに特徴は感じなかったけれど、スープが美味しくて進む。スープが激アツじゃなくて食べやすかった。常温のチャーシューが乗ってるからかな...
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...武蔵家があるではないか…!!ということで迷わず入店。
チャーシューメン並、ライス中を選択。
流石の武蔵家クオリティで、カエシと豚骨スープのバランスが絶妙。チャーシューに(燻製するなど)もう一工夫あるととても嬉しい。
ちなみにライスは結構多めに盛っていただけるので、お気をつけください...
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...
コールはコイメオオメ。
ライスも無料なので中盛りでもらいました。おかわりもOKです。ライスにはきゅうりのキューちゃんついてきます。
スープは豚骨感やや弱めでカエシの主張の方が強いです。マイルドで豚骨の髄感もほどよくオーソドックスな「武蔵家」のお味。
麺はやや細めの酒井製麺...
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...
ちなみにここはテボ茹ででしっかりと水気を切ってました。
スープは武蔵家の中でも開店時だからかもですが豚感やや控えめで醤油感のが勝ってました。
それでもスープと鶏油のバランスよくライスとの相性抜群でした笑
チャーシューはちょいパサ気味ですが肉の旨みも感じられて美味しい...
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...平日(14時〜18時)のトッピング無料で、チャーシューを選択。この値上げのご時世の中で、850円だったのは、コスパは高い。スープ、麺、チャーシューともに申し分ない。リピートしたいお店である...
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...武蔵家さん、強すぎ…
チャーシュー麺 950円
のり 50円
大辛 50円
ライス大盛り 無料
大辛にしたので、既にスープが赤いですね笑
スープはマイルドな豚骨がベースで、醤油はそこまで強くないですね。
大辛だと豆板醤のようなものが入っているのでしょうか?ピリッとした辛味だけではなく...
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...今日は東京競馬場でオークスを見た帰りで小腹が空いたので途中下車
岩のりラーメンとご飯(小)を注文
ほどなく着丼
スープからいただきます
???あれ?
こんなにライトだったっけ?
吉村家系ほどでは確かにないが、もっとガツンだった気が。。。
また、スープが少しぬるい様な。。
麺はどうかな
うん、麺はいつもの麺
美味い
岩のりとスープの相性もいいよね
個人的にはワカメはラーメンにはイマイチと思っている
スープが薄くなるし
その点、岩のりはいいね
ご馳走様でした
スープがややぬるいのが気になりましたが美味しかったです...
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...感じ良く、
混んでる理由がわかりますね。
強いて言えば、ゴハンが無料なので仕方ないけど、
かなりパッサパサなので、海苔やスープやほうれん草やチャーシューなどで上手く調整しながら食べる必要があるかな。
お漬け物も付けてくれるので問題ないけど。
また行きます...
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相変わらずのコスパと味の旨さを誇る家系ラーメン( *´艸`)
...円
→今回のお好みは、麺=普通、濃さ=普通、油=少なめで注文。
豆板醬・ニンニク・コショーをトッピングして、いざ実食(^^♪
スープは濃いめでありながらも、クリーミーでまったりとした食感が非常に心地良さを与えてくれる(*´ω`)
更に、豆板醬のピリッとした辛さを加えても、何の抵抗も違和感もなく食べられる味わいとなっているのも魅力の一つだ(*'▽')
麺や具材に関してもスープとの相性もバツグンで、味もしっかり染みこんでより美味しさも2倍に感じられた(*‘ω‘ *)
●ライス(中) 無料
→いつも通り...
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...味普通、脂多め、ライス小でオーダー、
さらに平日14~18時のトッピングサービスはチャーシューをチョイス。
今回はスープの味、麺やライスの硬さもジャストフィット。このご時勢、実質チャーシュー麺がライス付で@650とは恐れ入ります...
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店名 |
武蔵家 稲田堤店(むさしや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
044-945-9898 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR南武線「稲田堤駅」より1分ほど 稲田堤駅から134m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2006年 |
初投稿者 | |
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...2日目はラーメン+小ライス(無料)、トッピングにキャベツ(100円)を加えました(写真)。
安定の豚骨醤油のスープに麺がうまく絡み美味しく、おろしニンニクをたっぷり入れいただきました...