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「生たまご」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 麺や 六等星
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南武線稲田堤駅徒歩1分 稲田堤駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 30分/100円 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月7日 |
| 備考 |
スープが不出来の日は営業致しません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ほどなく"六等星式油そば"、"大盛"がカウンターに乗った。生たまご、サイコロ状の焙りチャーシュー、葱、青菜、メンマがトッピングされた麺は、前回のラーメン同様にあくまでも黒い。
パンチのある味は、前回口にしたラーメン同様だ。違うのはほんのり漂う、魚介系の旨味だった。店主に確認すると、魚介系を合わせたと認めた。ベースになるスープは、ラーメンと同じようだ。店主の料理に対する研究熱心なスタンスが、よく分かる一杯に仕上がった。
途中からかき混ぜて、生たまご、具材を麺に馴染ませ、一気に啜(すす)った。生たまごが麺に絡むことで、コクが出てさらに楽しめた...