Name: 燻製麺 燻
Address: 百合丘1-23-4 ダイヤマンション101, 川崎市麻生区, 神奈川県, 2150011, JP
Telephone: 044-712-5547
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.21

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「鶏チャーシュー」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

la_la_lasagna*口コミ2265件フォロワー1614人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

こだわりの優しい燻製と選べる4種類の麺 - 特製燻製鶏白湯ラーメン

...
燻製は言われてみればほのかに感じる程度。

B多加水手もみ麺はもちもち美味しく軽く食べられる。

鶏チャーシューはしっとり、半熟とろとろの味玉も味付けがしっかり。

卓上には味変調味料がいろいろ。
燻製オイルがスプレー式で勢いよく出るので要注意だが...

0

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ぷっき0813 口コミ1803件フォロワー418人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

年末お休み地元のお店その3

...
よかったー、混む前に座れて。

しばらくしてやってきた私のラーメン。
おお！鶏チャーシュー！
何枚のってるの？ってくらいたくさん、そして厚みがある。
まずはスープから。
トロッとしたスープで、燻製の風味は感じなかったけど、香りが深い、美味い、うーん美味い。
麺は縮れなので、とろみのあるスープがよく絡む。
鶏チャーシュー、今まで色んなところで食べたけど、こちらのは噛んでるとどんどん旨味が出てくる。
これは美味しい！ただ茹でただけ、みたいな鶏チャーシューあるけど、これはちと違う。
たくさんあるから、楽しめるのも嬉しい。
トッピングのベビーコーン...

4

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U1sama 口コミ658件フォロワー511人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

百合ケ丘に佇む燻し銀

...燻製にした水で茹でているらしい
スープ　醤油ベースの鶏白湯と魚介。更に燻製の香り。甘みが少なく少ししょっぱめだった。
具　角切りの鶏チャーシューが申し訳程度、ネギ、水菜、プチコーン、玉ねぎ
総評　新しい。着丼し麺を箸であげるとそこには燻製の世界がふわ～っと広がる。醤油が強めで色も白くない...

4

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sanokuni 口コミ2099件フォロワー1503人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

「燻製」という挑戦的な新しいラーメンのテーマを上手にまとめている

...今回選んだのは一番初めに書いてあるAの全粒粉麺。小麦とライ麦を使った細麺で芳醇な麦の風味が燻香に相性抜群。

トッピングはデフォルトで鶏チャーシューに青梗菜、ワンタン1個、青ネギ、穂先メンマ。特製トッピングは＋300円で特大の豚肩ロースの低温調理チャーシュー、燻製味玉、ワンタン2個が追加...

0

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まめぞう口コミ5747件フォロワー7813人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/01訪問1回目

百合ヶ丘：こだわりこだわりラーメン店でモーニング

...
グラスがとってもお洒落なクリスタルグラス。

そして、おつまみセットが置かれる。
鶏チャーシューとメンマ
見るからに非常に上品で、量もたっぷり。

口上によると
長州鶏胸肉を
真空低温調理で時間をかけて柔らかく仕上げた
と書かれている。

プレモルをグラスに丁寧に注ぎ、
朝の一杯♪
店内の温かさで身体も十分温まってからの一杯だけに美味い。

メンマは見た目は色濃いのだが、
優しい味付け、
鶏チャーシューは確かにとても柔らかく、
白ゴマと優しいタレで上品な味わい。

この量だと、ビール2本は十分いけそうだが、
調子に乗らず...

13

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Cocomen 口コミ162件フォロワー283人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.4
CP2.9
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

燻製醤油らーめん並+肩ロースチャーシュー50g

燻製らーめんと聞いて
すぐに食べてみたくなり調べたら

朝7:00からやってるじゃないですかー！
神( *´艸｀)

朝ごはんを食べずに早速向かい
10:30頃の到着。
百合ヶ丘って言えばこっち側だろと思ったら
逆側世田道の方なんですね。

店前にはのぼりが出ていて
営業中の文字。

店内はカウンターのみで
長細い作りになっていますが
椅子がくるくる回るタイプなので
込み合ってもスムーズに出入りできそう。

入り口の券売機で食券を購入します。
他の方も書かれていましたか
デフォのらーめんには
チャーシューが入っていない様です。。
事前に...

8

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ふらわ★口コミ2869件フォロワー1173人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

燻製麺　燻（いぶし）＠百合ヶ丘（川崎市麻生区百合ヶ丘1-23-4）にて燻製醤油らーめん並盛、豚肩ロース半チャー（約50g）

　用事が無いので用事を作って途中下車し、駅北口を出て、右手の横断歩道橋の下に降りて、その先。
　燻製麺　燻（いぶし）＠百合ヶ丘（川崎市麻生区百合ヶ丘1-23-4）、2018/10/10のオープンです。

　営業時間は7:00-24:00（スープ切れ早仕舞いあり）の無休、店主さんは和食出身でラーメンは初めてとのこと。
　店内に入り、すぐ左手の券売機で食券を買います。

　メニューは鶏清湯スープの燻製醤油らーめん並盛800円、鶏白湯スープの燻製鶏白湯（醤油）らーめん並盛850円の2種類です。
　デフォではチャーシューがトッピングされておらず、豚肩ロース（約50g100円、約100g1...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	燻製麺燻
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	044-712-5547
予約可否	予約不可
住所	神奈川県川崎市麻生区百合丘1-23-4 ダイヤマンション101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線百合ヶ丘駅北口徒歩1分百合ケ丘駅から89m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 L.O. 19:50 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 L.O. 19:20 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/ibushi_info https://www.instagram.com/ibushi_ramen
オープン日	2018年10月10日
初投稿者	でわわ（1）
最近の編集者	tai1002（131） ... 店舗情報（'23/02/08 18:59） Myh10（4） ... 店舗情報（'23/02/01 21:37）編集履歴を詳しく見る