口コミ一覧 : 中央酒場

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　このお店に来たらまずは名物の、「ホッピー」です。
氷無しで目一杯ショーチューが入っています。
これが名物の、「横須賀ホッピー」ですね。
通常のものよりもかなり濃いですから、危険な飲み物です...
興味半分にそれを見ていますが、その量に驚きました。
まずはホッピーの３０本入りケースを６ケース運んできました...合わせて４００本ものホッピーが出る酒場はそうそう無いでしょう...

...常に冷蔵庫の中にはグラスに中味が定量入った

状態で冷やしてあり、オーダーが入るとすぐに冷えたグラスとホッピーのビンの口を切って

提供してくれるので、最初の出だしでは生ビールより早く飲める良さがあります...

...どことなく北千住の名店を彷彿とさせる。


まずは此方の名物という「ホッピー」をいただく（白・黒共に450円／写真撮り忘れ・恥！）。
専用冷蔵庫（？）から運ばれてくる「ホッピー」は「ホッピー、焼酎、グラス」がキンキンに冷やされた「三冷」！！「ホッピー」の風味を損なう（？）といわれる「氷」は使用しないという、いわゆる「通」の飲み方で提供される。
「ほほう、これが噂の『三冷』かーーっ！！」と興味津々でいただく。。。心持ち、普段の「ホッピー」よりもシュワシュワ感が高いようにも感じるが、温度が異様に高かったこの日はグラスが温まるのも早い...

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まずは生ビールと三冷ホッピーで乾杯。
三冷ホッピーは桜木町の「ごっつあん」で初めて飲んだけど、
こちらのは焼酎が濃い目で...2/13122876/dtlrvwlst/4459368/

∞∞∞∞∞　おわり

三冷ホッピーを飲み、さて次は何にしようか、
とメニュー札を眺めていると、有るではありませんか「ハートランド」が！

三冷ホッピーとハートランドビールもあった横須賀です。

ごちそうさま...

...まさに横須賀居酒屋界の顔となっている。


さて、この店にも当然のごとくホッピーが存在し、しっかり３冷（焼酎、ホッピー、ジョッキがキンキンに冷えている）となっている。そして、横須賀ホッピーの代名詞である焼酎の量がとんでもなく注入されているのである。さらに、ホッピーをまんぱんに入れて擦り切れいっぱいになるように焼酎の量は150ｍℓとなっている。

さて、飲んでみると…「濃い！」。ホッピーを一本入れていても、やはり焼酎量が多いため「濃い」
『天国』でもそうであったが、やはり横須賀のホッピーは強烈であり、一杯目から酔ってきてしまう戦闘力がある！


また、料理に関しては50...

...幸運にも入口より2番目のテーブルに陣取ることが出来ました！

ここはやはり横須賀！氷無しの3冷ホッピーで乾杯！
あては…たくさん有って目移りして迷いますが...

｢中｣｢外｣とかお代わりが無いので､ホッピーからレモンハイに切り替え､
｢鯖の燻製｣｢あさり焼き｣箸休めに｢野沢菜の漬物｣をオーダー...

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カウンターの空き席に座り、自分はホッピー連れは梅サワーを頼みました。
こちらは３冷ホッピーだったんですが、連れはお酒あんまり強くないんで
焼酎こっちに半分以上もらったんで、ホッピーが入りきりませんでした（笑）
壁の短冊が若干見えにくい席だったんですが、見えてるとこから...鰯はプリップリで美味いし、レーズンバターはマストなんで言うことなしですね。
ホッピーから酎ハイに変えましたら、こちらも下町仕様なんですね。
そこそこ飲み食いし...

...並び一人でも気軽に入れる居酒屋です

両側の壁には所狭しとメニューが張ってあり

種類も沢山有るので何を頼むか迷う

やはり横須賀と言えばホッピーですね

ホッピー発祥の地とあってホッピーはもちろん焼酎にジョッキまでギンギン冷やされているていわゆる３冷です

あつあげ４００円はアツアツでボリュームある

レバーステーキ５００円は味付けが良くホッピーに合います

グイグイとホッピーを飲み干して焼酎の中身をもらい締めて１６００円でした...

...冷たいホッピーと共に運ばれます。

これがいわゆる3冷と呼ばれるホッピーです。静かにジョッキに注いでいくとピッタリ一本注げます～
　
計算し尽くされた一杯は感動～

ホッピーは仙人のところで飲んでしまうと、なかなか他店で飲めないのですが、よく冷えていて美味しい～

さすが元祖の飲み応え\(//∇//)\

さて、肴はと…壁一面に思いっきりありますね〜横須賀なので新鮮な魚をと

鰯の刺身が美味しそうですね！生姜醤油で頂きます。いやいやすごく脂が乗ってて美味です～

牛筋煮込みは豆腐も入りやわらか～く煮込まれた筋はトロトロ～

ここでホッピーをお代わり...

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ただ客の平均年齢は高い。

この酒場は3冷ホッピーが有名と聞いたので最初はこれ。

3冷とはホッピー　ジョッキ　焼酎がキンキンに冷えた状態で出されること。

実際来たのはそんなには冷えていなかったが問題ない。

ただジョッキ内の焼酎が他店より多い。

1本丸々入ると思ったホッピーだが、

ジョッキに注いでいたら少しだけ余る。少し飲んで足した。

焼酎は大五郎　棚に置いてあるのが見えた。

私などまだホッピー未熟者　偉そうな事言うようだが、

最近飲んでわかったことは氷入りは邪道と言うこと。

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彼を一足先に、この店に潜入させ、席を確保させていたのである。

とゆーことで、早めに仕事を切り上げ、合流だ。

Chipはハムフライを食いながらホッピーを飲んでいた。
既にシューマイは注文したとのこと・・・・

僕のホッピーと、シューマイが来た。

ウメイぞ！

２セット目は、目刺しとカレーカツである。

ホッピー２杯ずつで、「中酒」は終了なのだ...

...ホッピーの横須賀割の元祖、中央酒場、通称チュウサカは、京急横須賀中央駅降りて左手路地歩いて1分といったところにある。
ホッピーを3冷でしかも１２０CC以上入っているといわれている横須賀割ホッピー。チュウサカの社長がひの黄金比を見出し、中央で出すホッピーは、すべてこの黄金比で出される。
だから、横須賀のホッピーを舐めてはいけない。通常は3杯、酒豪でも5杯くらいが適量だと大将はいう。

そして、チュウサカと言えば必ず食べるのが、しこ刺しだ。個人的には、レバテキかレバフライも、欠かせず、シュウマイはぜひ味わって欲しい。
ホッピーは、４５０円と若干高めだが...

...運ばれて来たジョッキを見て、焼酎の量に衝撃を受けます。とにかく多い。チェーン店の居酒屋の酎ハイの４杯分は入ってそうです。ジョッキ、ホッピー、焼酎がキッチリ冷やしてあるのでスイスイ飲めますが、うっかり計３杯飲んでしまい、昼間からほろ酔い状態で喫茶店でしばらく休憩する羽目になりました...

...時から飲める居酒屋、中央酒場へ！朝も昼も夜も、横須賀の地元に愛されている居酒屋さんです。常に常連のおじさん達で埋めつくされるカウンター。並ぶホッピー。
ワイワイガヤガヤというよりは、1人でいらして、1人で楽しんでる方が多いですね。みんな我関せず。客層は、男性比率高く、女性はあまりいないです...

...昼から嬉しい居酒屋さん、ホッピーは３杯まで(笑)...

...天気がよければ毎週土曜にいきたくなる店。
魚は新鮮、ホッピーの中身はきっちり一合(３杯飲めば泥酔するわけだ…)、揚げ物はあつあつ、うまくてしょうがない店。
でも、この店の最高なとこは、働く皆さんです...

...昭和28年からやっている
横須賀の飲兵衛なら、一回は来てるというところ。

活気ある店内では、三冷が守られたホッピーを頼む人も多いです。

魚がここは美味しいのですが、このあと「お太幸」も行く予定だったので、
今回はかる～くハイボール2杯と2品で...

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長いカウンターが有、一人でも入りやすい。
先ずは、ビールと行きたいところだが、
横須賀式三冷ボッピーを注文。
東京では、ホッピー1本につき中焼酎3杯
のペースだが、このお店のボッピーは
グラス1杯で結構なアルコールの様だ。
途中レモンサワー1杯と浮気をし、
ボッピー計...

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とりあえず、有名な三冷のホッピーを頼む。三割程の焼酎が入ったジョッキ登場。となりにホッピーが添えられている。氷が無いので量的に丁度ホッピー一本が入る。好みで氷を入れてもらっている客もいる。さて、肴の注文が大変です。短冊にたくさんの料理があり過ぎ。とりあえず、黒板から鯖の燻製を頼む。皮が固いけど、結構面白い味。
それと牛すじ煮こみ。これは結構と肉の部分があり旨くてお勧め。

時間関係か意外に客は静かです。
料金は普通の居酒屋価格で特別安いわけでも、特別なメニューがあるわけでもない。三冷のホッピーがあるけれど、東京の立飲み程の特徴も無く...

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未だ日の高い午後4時過ぎながら、数席空いているカウンターで最初から注文決めていたホッピーと湯豆腐、蛸ブツにヒラメ刺し。　氷のいらないキンキン冷えのジョッキにぴったりのホッピーを注ぎ、スグに出てくる注文の品々。目の前では、無心に美味そうなイワシを捌いていらっしゃるので、刺身と蒲焼を追加で注文。イワシ刺しがまたこれ美味い。　これだけツマミがあれば、ホッピーもすすみます。　3杯目で丁度蒲焼が到着で山椒をチョッと間違って山盛りで出しちゃった。　お店の人に謝りながら、山椒を使える料理は蒲焼以外に何がある...