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「味噌汁」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...入口には昆虫、蚊、蛇もでることもあると書かれていた。
できたご飯は長野産のお米にこだわり野菜をベースにしたもの。メインは豚肉ニラいため。お味噌汁は玉ねぎキャベツお味噌は今まで味わったことの無いものだと思う。スイスチャードの和え物、ズッキーニの揚げ浸し、きゅうりの古漬...
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...長野県蓼科産の米を使用
味付け昆布がのる
米質普通、炊き方若干固めで良し
量は普通
味噌汁
信州味噌を使用したもの
具は固い大根と長ネギ
味は普通
デザートはヤーコンの根
サクサク食感で梨のよう
甘味の抑えたフルーツっぽい
...
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...メークイン)の素揚げ、山椒塩がけ
・鶏の挽肉とニラの炒め物
・きゅうりの古漬け
・オクラの味噌汁白味噌仕立て
・ご飯
料理が出来上がると、大きな声で呼んでくれる。
天使に...
ご飯を半分いただいたところにこれを乗せ、鶏そぼろ飯に。
ご飯に合う。
白味噌の優しい味噌汁の中には、ビックリするほどの大きさのオクラ。
白味噌と共に、ねばねばネバネバ食感と...
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三浦アルプス探索のあとはSYOKU-YABO農園へ | いーさんの~行って観て食べて~ブログ
...モンドソースがけ
漬物は
レディサラダの麦味噌酢あえ
白米 長野産特別栽培米
お味噌汁 千葉県味噌
といったところ
結構まちました
待っている間
久しぶりに...
ヤーコンも久しぶりにいただきます
美味しいお米と相まって ご飯が進んでしまいますね
お味噌汁もよい塩梅で
大きめにカットされた大根
お揚げのバランスのいい感じ
この日も美味し...
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...
ショクヤボという店名は、“食の野望”が由来だそう。
●農園野菜定食 1,000円+税
〈ご 飯〉白ご飯に白菜と昆布のレモン漬のせ
〈味噌汁〉大根とネギのお味噌汁
〈小 鉢〉人参のきんぴら・シソの実のせ
紫いものマッシュ・アーモンドのせ
じゃがいものいしる焼き
〈メイン〉豚バラとタク...
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晩秋の大楠山麓、カワセミもいる蘆名堰の奥に広がるSYOKU-YABO農園へ | いーさんの~行って観て食べて~ブログ
...ルフサービスなので厨房まで取りにいきます
屋根のある外のテーブルでいただきましょう
お味噌汁には大根の青菜が入っていて
ちょっと辛口のお味噌汁美味しいです
どんぶりご飯の上にスイスチャードの梅酢漬がのっています
ご飯の中には鶏肉が...400円プラス税
鶏ひき肉とキャベツの魚醤かてめし
をたのみました
お味噌汁の味噌は3...
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...季節の野菜や海藻、雑穀などを混ぜたご飯。そこに農園で育てたオーガニックな食材を使い、シンプルにお料理されています。また味噌汁は日本各地から取り寄せた30種類の中から選べるこだわりよう。
「キャベツと豚バラの魚醤かてめし(農園自生のセリの赤酢あえのせ)」
ラー油でピリ辛な豚バラにキャベツと魚醤、その上に元気のいいセリと素材がダイレクトに伝わる味。付け合わせはマッシュポテト、菊芋のきんぴら。お味噌汁はちんげん菜入りで、お味噌は一番甘い「滋賀県産の西京味噌」にしました...
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...ター菜のみそたまりかてめし
お味噌汁は沖縄のうっちん味噌をたのみました
うこんが入ったお味噌で甘さがあるとのこと
私たちがたのんだめしは
アラメの醤油かてめし定食 2人
ター菜のみそたまりかてめし 2人
高菜漬と豚バラ肉の丼 1人
味噌汁も各自全部違って
と5人5...りました
SYOKUYABO農園の入口の看板です
かてめしと味噌汁の店と掲げてありました
今回2回目の訪問なので
はじめてメンバ...ランベて一度炒めた和え物
春キャベツの豆乳入りのお漬物
お味噌汁の具材はチンゲン菜
今回も自然の恵みを感じながら
素材...
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自然恵みの素材を生かした、これこそが食の野望 | いーさんの~行って観て食べて~ブログ
...いただくことにいたしましょう
まずはお味噌汁から
大根と大根葉のお味噌汁
大根は大きめにカットしてあります
熟成された甘みのある米味噌のやさしい味わいを発見しました
大根の味噌汁ってこんなにおいしいんですね
つづいてヤーコンです
「ヤー...で提供してくれる「SYOKU-YABO農園」のランチ「糅飯(かてめし)」と味噌汁の定食です
味付けは、化学調味料や食品添加物は使用せず...人で行きましたが、それぞれ別々のものを選びました
お味噌汁もそれぞれ個性的なお味噌でした
鳥取県 たまる手作り味噌 ...
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...
略してショクヤボらしい。
開放的な場所でとても個性的なお店ですが、調味料や食材にものすごくこだわっておられます。
驚いたのはお味噌汁のお味噌を各人が選べるところですね。
私は茨城の麦味噌をチョイスしましたが、友人のずんだ味噌とは同じ具なのに違う味わいなので(←当たり前ですが…)...
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...虫や蛇には注意が必要とのこと。
お料理ですが、かてめしという定食でご飯物と小鉢、
それに全国の味噌から好きな味噌を選べる味噌汁がつきます。
面白い試みでいいと思いますが、だしが強すぎて味噌の違いを十分に楽しめなかったかな。
それにあの量で1000円は高いかも...
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店舗情報の編集
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店名 |
ショクヤボ農園(SYOKU-YABO農園)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR逗子駅発(2番乗り場)・京急新逗子駅発(1番乗り場) 衣笠駅から4,374m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ライブ・生演奏あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
自然の中にありますので、蛇、昆虫類、虫などが存在します。注意してください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
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[土]
11:30 - 17:00
[日]
11:30 - 17:00
■ 営業時間
ランチ 11:30~14:00
ティータイム 14:00~17:00
■ 定休日
定休日はなし。雨天、悪天候の場合お休み。ホームページを参照のこと。
アクセス方法を教えてください
JR逗子駅発(2番乗り場)・京急新逗子駅発(1番乗り場)
『逗4』大楠芦名口行き
『逗5』横須賀病院行き
『逗6』長井行き
『逗7』『逗71』佐島マリーナ入口行き
『逗8』電力中央研究所行き
『逗72』湘南なぎさ行き
JR横須賀駅発(2番乗り場)
『須4』大楠芦名口行き
このお店の口コミを教えてください
2023年の備忘録。
◆農園野菜定食
素材は違うけれど、味付けの方向性は常に同じように感じる。
ココナッツ風味のもの、ラー油風味のもの。
ココナッツ風味も、ラー油風味の味付けもおいしい。倍量で食べたい。
白飯もおいしいし、白飯の上にある昆布の佃煮のようなものが毎度とてもおいしく、
他では食べたことのない味付け。別売りしてほしい。家でも食べたい。
◆農園野菜定食 120...
...イル煮(オリーブオイルごとご飯にかけてもよし)
・香味油をかけたひき肉とスイスチャードの炒めもの
・昆布とネギ油をかけた無農薬のご飯
・カブのお味噌汁
・干しきゅうりのお漬物...