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「天ぷら」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...たまり醤油にほんの少し浸して口にすれば訪れる至福のとき。
鮮度の高い、美味いそば特有の香りと粘りのある食感を楽しめる逸品。
・天せいろの天ぷら
この上なく映えるヴィジュアルにほくそ笑む。
撮影できないことを悔やむ完成度である。
サイズのいい海老が2本と、カボチャにナスなどの定番で構成される天ぷらは正に至福のお品。
・せいろ
都合3枚のオーダー。美しい編みこみの笊と、丁寧に使い込まれたであろうせいろでのサーブ...
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...そば
#橋本 にある #蕎麦屋
#すぎはら へ
#天ぷらせいろ を頂く
#更科そば に辛口のたれ
揚げたての #天ぷら は
#海老天 が2本
ぷりぷり!
#茄子天 は熱々
#かぼちゃ天 はホクホク
...
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...
40分くらいしてやっと来ました。
ここでもまた驚き。そば少な。今まで食べてきたそばの中でも余裕でミニマム更新。
味は天ぷらも美味しいしそばも食感も良いし美味しかったです。玉子焼きもダシ効いてるし絶妙なふっくら加減でした。
人気店のはずがが1時間の滞在でお客さん...
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...普段 はそんなにお蕎麦屋さんで 天ぷらも食べないけど、美味かったです 。打ちたて、揚げたて で至福の時を過ごせるお店でした...
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...
一方の天ぷらの具は、海老2尾・茄子・ピーマン・シシトウ・南瓜♪
揚げ方は衣も厚く少し凡庸で、天汁も無く塩もありません。
女将さんに「お塩はありますか?」と尋ねると、そば汁で食べて下さいというちょっと意外な回答(@_@)
要はそば汁でお蕎麦と天ぷらを食べろということなんですが...
案の定、お蕎麦をそば汁に付けて食べる時は、天ぷらの脂がそば汁に混ざり、芳醇な蕎麦の香りが感じられなくなってしまっています...
個別評価
せいろ・・・3・8
天ぷら・・・3・4
「ご馳走様でした」...
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...これはそばも期待が持てそうです。
「天せいろ」は、細切りの蕎麦になりますが量的には少なめという印象です。天ぷらは海老×2、
かぼちゃ、なす、ししとうという内容で、サックリとした揚がり具合はコシのある蕎麦と対照的で
なかなかに楽しめます。蕎麦はつや...
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...証拠に皆さんと同じく外観だけ記念撮影☆
折り鶴がテーブルことにおかれていて趣のある店内^^
天ぷらそば1900円を注文
今日は春ごろ取れて夏に収穫した新そばとのこと^^
こちらの蕎麦は茨城県産の玄蕎麦を使用した生粉打ちで、5割蕎麦とのことです。
石臼を3回通した蕎麦粉は、香りもよく人気なのがよくわかる一品☆
さらに細打ちで冷え冷えのため喉ごしも素晴らしい!!そしてキリッと引き締める汁も美味しい☆
蕎麦のレベルの高さがよくわかります♪
さらに天ぷらもナス、サツマイモにピーマン、エビとオーソドックスなラインナップですがどれもからりと揚げられており...
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...ちょっと苦痛な時間です。貸切状態が終始続き、しかも女将がずっとレジのところに居るので、見られているようで落ち着きません。ややあって、まず、天ぷらがそばつゆ・薬味と共に登場します。天ぷらは小ぶりのエビ2本、シシトウ、カボチャ、ナスです。そばつゆとおろしを器に入れ、エビ天をいただくとこれが結構楽しめます。衣が控えめな天ぷらでカリッとしてどれも楽しめました。途中で、そばとそば湯が出されますが、天ぷらを食べつくし、天つゆとなったつゆにそば湯をたっぷり入れて飲むとこれが美味しい。そば湯はさほど濃厚ではないですが、風味が良いです。そばは...
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...売切れ御免の蕎麦二種 (手掻き蕎麦、せいろ)と天だねを頼んでみようとするが、天だねは蕎麦と一緒には出せないとの事。致し方ないので今日は天ぷらを食べる事を諦める。手掻き蕎麦を食べれたので良しとする。因みにメニューには写真を撮る事はお断りと書かれていた(柏...
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...
割は5分(5%)ということで、ほとんど生粉打ちに近い感じでしょうか。
今回は天せいろ+お代わり1枚でお願いしました。
程なく天ぷら、せいろの順で運ばれて来ました。
蕎麦は極細打ちで相変わらず麺線がきれいです。
1.2mm前後の切り幅で延し厚ともぴったり合っている...
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国道413号線道路からちょっと入ったところにある、閑静な佇まいのお店です【禁煙、禁撮影、禁騒ぐ子供】
...時間的なものなのかアタクシが行ったときにはお客さんはアタクシ一人でした。まあ、お店に入ったのが2時を過ぎた頃というのもありましたが。生憎天ぷらは終わっていたということで、お客さんは結構いらしたのでしょうね。
お店の情報には11:00から20:00まで通しの営業になっていますが...
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...
以下を注文。
せいろ(900円)と天ぷらそば(1900円)
烏龍茶(250円)
この日のそばは茨城産、つなぎ5分。そばの風味・味わいが実に鮮烈。当店にしては繋がりは悪い方だったかもしれませんが、それでも十分ハイクオリティ。そば汁の甘辛のバランスも良好。
天ぷらそばを注文すると、お時間頂きますが~とのこと。温かいそばの方はやはりもう一つかなと。天種は海老、かぼちゃ、茄子、スナップえんどう等...
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...時間
ようやく出てきました天ぷらと汁
そして せいろに僅かに盛られた蕎麦
蕎麦は丁寧な作りだが香りがあまりしない
汁はしっかりしているが少し甘く口には合わなかった
...
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...量は少ないです。
つゆは辛過ぎずバランスの良いもの。山葵を少量入れて薬味を入れて味わうと
ネギの良い香がしてきました。
天ぷらは海老2尾・ししとう・カボチャ・レンコン等。衣がサクサクで中身は柔らかく
食感を楽しめました。最後に蕎麦湯で〆ました...
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...
店に入ると客がおらず貸し切り状態。静かな店で、声を張るのもはばかられるイメージ。
小さな子供連れは難しいかも。
メニュー少なく、蕎麦、天ぷらを注文するも、なかなか出てこない。かなりの時間待たされます。
小一時間かかってやって出てきたと思ったら、ざるが透ける超少量のそば...
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店名 |
蕎竹庵 すぎはら(きょうちくあん すぎはら)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
042-783-1318 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
相原駅から1,978m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...これかぁ~、早速スマホで手打ちして食べログのこちらに下書きです。
取り急ぎ注文したのは、
天せいろ 1,900円
天ぷらそば 1,900円
蕎麦がき 1,100円
BGMはなく静寂が店内を支配していてホントに静かです。
内装は白を基調で天井には太い梁...