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「ワンタンメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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到着は正午を廻ったばかりで並びは覚悟していたものの店横の駐車場も空いていてすんなり入庫することができた。
◇塩味チャーシューワンタンメン/1200円
50円位は値上がりしているかと思いきや3年前と変わっていなかった。
[スープ]
ベースの味に大きな変化はない...
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「支那そばや」佐野さんのお弟子さん 崇高ではなく親しみやすく美味しい「ラーメン」
...
店内は年季が入った昭和の雰囲気でカウンター15席です。
主なメニューは以下のとおり。
「ラーメン」800円
「ワンタンメン」1000円
「塩味ラーメン800円
「塩味ワンタンメン」1000円
「特製つけ麺」900円
「ラーメン」800円
口頭注文の先払い会計。
たっぷりの九条ネギと海苔が系譜を感じさせます...
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優しくほっこりする感じのスープは奥深さもあって非常に魅力的だった『支那そばや 相模原店』!
...今日は開店時間の11時過ぎの訪問で先客4名後客2名でした。
注文はカウンターのメニューに軽く目をやりつつも、やっぱり!って感じで醤油ワンタンメン(1000円)と名古屋コーチン味付玉子(150円)をお願いしました。因みに注文後に先会計する流れになっています。
注文して待つ事数分でワンタンメンがやって来ました。丼の刻印の感じなど大分年季が入ってますが、やはり『支那そばや』らしいルックスでトッピングやスープの具合など魅力的で美味しそうです...
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...その場で最初にお会計するシステムのようです。ご夫婦で運営のようです。
注文したのは
・ワンタンメン 1000円
醤油か塩かきかれましたが、醤油でお願いしました...)
卓上の調味料は、胡椒、ミル付き黒胡椒、酢、一味です。
5分ほどでワンタンメンやってキタ
どんぶりは大きめで、かなり目いっぱいの盛り付けです...
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...時を回っているにも拘らず行列で車も停まらなかったのでその足で支那そばやに。
支那そばやといえばワンタンメンということで、夫婦仲良くワンタンメン、味は醤油と塩に分かれました。
普通のサイズのワンタンメン(1,000円)は、麺とワンタンでかなり量があり少食の私たちにはキツいので、メニューにないワンタンメン(小、900円)を注文。
私は初めて塩を頼みましたが、塩もいいけど個人的には醤油かなーでした。
他の方が頼んでいたつけ麺も気になったので...
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唯一無二の酸っぱ辛いスープ:支那そばや 相模原店の「特製つけ麺」
...
開店時間の少し前に着いたので、お店の前のベンチに座りながら、壁のメニューを見て何を食べようか考えます。
前回は「ワンタンメン」¥1,000を食べたので、今日は「特製つけ麺」¥900にする事にしました。
後で気付きましたが...
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...それと比べると年月がたったなーて感じだ
支那そばやの本店では醤油ラーメンを食べているので
今回は塩味ワンタンメンを注文した
さすがに弟子なのでラーメンの質は他とは違う独特な旨さがある奥深い出汁の味が素晴らしい細麺でワンタンも味よし旨かった...
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...年以上前に来た時と値段が変わっていない気がします。
こちらに来ると、やっぱり「ワンタンメン」が食べたくなります。
以前来た時に醤油味の「ワンタンメン」をいただいたので、今回は「塩味ワンタンメン」¥1,000にしました。
こちらは注文制で先払いです。
券売機制だと前払いが当たり前ですが、注文制で先払いなのはこちらと「らぁ麺 秀登」さん位でしょうか。
「レトロな冷やし中華」がとても気になりましたが残念ながら土日限定…。
基本土日は来られないので、かなりハードルが高いです。
待つ事10分少々で「塩味ワンタンメン」が到着...
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...22.2.12夜 塩味ワンタンメン…1000円
「支那そばや」故・佐野実氏に師事して2001年に創業。
同系列では必ず塩からオーダーするので、塩味ワンタンメンを。
端正な盛り付けは翠月@富山市や日歩未@浜松市を想起させるが、味は在りし日の鶴ヶ峰店に近い印象。
懐かしくも背筋が伸びる...
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...「支那そばや 相模原店」に行って来ました。
やっぱり「支那そばや」と言えば醤油味ラーメンでしょうか。
ワンタン好きだから「ワンタンメン」にしました。
ここは面白い事に先払い制で、注文時に支払います。
佐野実氏と言えば麺に対する拘りが有る方ですが、やはり「支那そばや」らしく北海道産小麦を使用した自家製麺は小笠原産自然海塩・名古屋コーチンの卵・内モンゴル産かん水など、拘りの材料を使用している様です。
待つ事7〜8分で「ワンタンメン」が着丼。
今まで存在を知らなくて、初めて来ましたが、良い意味で佐野実氏の「支那そばや」とは違う一杯でした...
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...基本は壱発ラーメンながら時々食べたくなる支那そばやの醤油ワンタンメン(1,000円)。
スープはわりとあっさりながらも表面に浮いている脂のおかげであっさりすぎずいい感じ。
チャーシューも特大で...
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...メニューへの記載はないもののどのメニューでも小はできるとのこと。
今回はラーメンの普通にしましたが、次回以降はワンタンメンの小でいきたいと思います!
と、味はいつも通り美味しかったです...
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...♦チャーシューワンタンメン 1200円
醤油ラーメンは普通の中華そばの
縮れ麺では無く極細の熱々なストレート麺
口元へつるつると入っていきます
麺の感想としては変かもですが「艶っぽい」です
醤油は九条ネギたっぷり、海苔
♦塩味ワンタンメン 1000円
塩味のほうも極細ストレート麺
そしてやっぱりつるつる...
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■注文:塩味ワンタンメン(¥1000)
■実食日:2021/9/8
ひょんなことから始まったこの食べ歩き。改めてこの系譜の宿題店を今持ったこのペンで羅列してみたところ、まだまだ先が長いことに気が付いた君と僕。うん、何なら首都圏のみならず 全国に点在しているから、近場だけにしておきますゼ。
そんな話を伍枚會で話していたら(もう既に閉店しているが)三軒茶屋にもあったと聴き、ああ行けたやつなんて幾つになっても後悔は先に立たない。だから、思い立ったら自分の足で立って歩けるうちに現場入りしておきますゼ。ここは住宅街。
さて、「塩味ワンタンメン」。大通りから少し入った...
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店名 |
支那そばや 相模原店(しなそばや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
042-752-4708 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線相模原駅南口から約1㎞ 相模原駅から982m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2001年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...チャーシューワンタンメン:1,200円
温故而知新 可以為師矣!!!
あれから2●年かぁ〜
味は覚えてないけど...