Name: 志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら
Address: 相模原5-1-11, 相模原市中央区, 神奈川県, 2520231, JP
Telephone: 042-852-3321
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.45

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「抹茶塩」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

S1111 口コミ476件フォロワー615人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

江戸前穴子の天ぷらせいろ

...
天ぷらは、穴子と野菜が3品(さつま芋、ズッキーニ、しし唐、プチトマト)。
軽くてサクサク。穴子はフワフワ。天つゆ、抹茶塩で。
天ぷらも良いのですが、なんといっても蕎麦が美味しい。
最後に蕎麦湯を戴いて、ご馳走さまでした...

7

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littlebass 口コミ2747件フォロワー2342人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

【相模原市中央区】JAZZが流れる洒落た蕎麦屋さん

...鰹出汁の旨味がよく分かります。

◆天ぷら
抹茶塩と天汁で食べます。

▫️アナゴ
江戸前アナゴ。
大きなアナゴ。見て圧巻です。
そのアナゴを食べますと、薄くてサックサクの衣。
そしてアナゴはふっくらふわふわした食感です。
んんー、軽くて食べやすい天ぷらは美味しい美味しい。

▫️野菜
トマト、さつま芋、ズッキーニ、オクラです。
薄くてサクサクの衣。
◼︎トマトは酸味が楽しめる
◼︎さつま芋は甘みがいいー
◼︎ズッキーニはふっくらした食感

んんー、天麩羅の旨みを引き出す抹茶塩。私好み。

【スタッフ】
夫婦で経営しているんですかね...

20

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S1111 口コミ476件フォロワー615人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

サヨリの天ぷらせいろ

...
つゆは濃いめで、好みのタイプ。
天ぷらも油っこくなく、サクサクと軽やかな仕上がり。
ふっくらしたサヨリは、淡白ながら白身魚の旨味がたっぷり。抹茶塩で戴くと魚の甘みが引き立つようです。
野菜は、茗荷、さつま芋、しし唐、むかご、人参、蓮根。どれも丁寧に揚げられており、蕎麦のお供にぴったり...

12

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75

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⭐︎うまいもんハンター⭐︎口コミ1207件フォロワー965人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

今回の出張の最後の食事はやはりお蕎麦をいただきます！

...それにも負けず劣らず、天ぷらがいい感じです。天然のキスに加えて、ミョウガ、エノキ、にんじん、ナス、オクラ、サツマイモ。
抹茶塩や天つゆまでついています。

蕎麦つゆはカエシがそんなに強くなく関西人の僕にも美味しいと思うつゆですし、何より蕎麦の風味と歯応えがすごく好みです...

4

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魔方陣口コミ1050件フォロワー1518人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/08訪問2回目

料理提供まで時間がかかるのには訳が有ります、そこは理解してあげて下さい

...時間の行列の後だからさすがに正直イラッとしたが...その時には事情も知らず失礼ぶっこきました♪

相変わらず油切れの良い薄衣の天婦羅は鱚を抹茶塩野菜天を天つゆで頂き
二八蕎麦は辛汁が良いので薬味の伊豆の本山葵も白い晒し葱も釜湯の蕎麦湯割りまで使用せず...

38

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とんこつ醤太郎 iPhone 口コミ792件フォロワー549人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/04訪問3回目

春だね〜

...
人類がピンチに直面していても、地球からしたらそんなことは大した問題じゃないんだな。

ほろ苦い山梨産の山菜天ぷらを抹茶塩でいただきながら、あらためて春が来たことを思い知らされた。

止まない雨は無いし、雨が降らなきゃ虹は拝めない。

つるつると...

2

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hyy1127 口コミ2513件フォロワー414人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

噛むと美味しさが広がる蕎麦

...ろ

好みは変わらないものなんですねぇ～～～

私のオーダーはごぼうのかき揚げ

今回は抹茶塩で頂きました

夫が選んだノドクロも少し頂きましたが...とても気に入りました

ごぼうのかき揚げには抹茶塩と天汁が付いてきてお好みで頂きます

どちらも合うのですが...

0

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とんこつ醤太郎 iPhone 口コミ792件フォロワー549人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問2回目

サヨリ天せいろが堪りません！

...

舌に広がる風味が他所とまるで違う。

今度隠し味が何か聞いてみよっかな。

蕎麦をひとしきり堪能してからサヨリの天ぷらを抹茶塩を付けシャクっと齧る。

淡白な蕎麦の次に天ぷらを喰らうと油の有難さが身に染みる。

蕎麦とこの天ぷらの心地よい油気は本当に良く合う...

0

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KK0317 口コミ30件フォロワー10人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

落ち着いて味わえるお店です

...
せいろ一枚の量が、思ったよりたっぷり乗っていました(๑❛ڡ❛๑)

お野菜の天ぷらは人参が甘くて最高に美味しかったです。
海老は抹茶塩も天つゆもつけなくても美味しくて感動° ✧ (*´ `*) ✧ °

こちらの価格設定で、これだけ丁寧な美味しいお蕎麦が食べられるのはありがたい...

0

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りえ姫口コミ4597件フォロワー2899人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

相模原駅で人気の蕎麦屋さん

...その後に広がる蕎麦の風味はなるほど確かに人気が出るのも納得です♪

そしてつゆもかつおだしがよく効いていて蕎麦と合う。
つゆだけじゃなくてこの抹茶塩も面白い＾＾
蕎麦と塩という組み合わせはよく見ますが抹茶のお塩は初めて＾＾
これがまた蕎麦と合うんです♪
抹茶と蕎麦確かによく考えたら合いそうで...

22

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Cookie0307 口コミ862件フォロワー2431人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

蕎麦も天ぷらも極上です、さらに、素晴らしいもてなしに感激

...感激でした。

家内の「あなごの天ぷらせいろ」も素晴らしい。私もあなごの天ぷらを食べてみましたが、これがサクサク、素晴らしい味わいです。抹茶塩でも天つゆで食べても美味しいです。野菜たちの天ぷらも上出来です。なお、このせいろの辛汁でそばを食べてみましたが、これも素晴らしい...

13

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川越ジャッジ口コミ250件フォロワー290人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

相模原にある志趣饗粋蕎麦鷲ひらにお邪魔しました。

...程よい辛汁と相まって旨い。揚げたててんぷら。レンコン、カボチャ、人参が二個ずつのっているので抹茶塩と天つゆと食べわけていただきます。最後にぷりぷりの海老をいただきました。いつもなら...
天ぷらは海老と国産野菜の天ぷらです。
天つゆと、抹茶塩がついていて、どちらでも
楽しめます...

23

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魔方陣口コミ1050件フォロワー1518人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

良い出会いになりました

...では天婦羅はどうなの？

天婦羅はしろぎすと野菜４点盛りなのだが待たせてしまったお詫びとのことで野菜は８点盛りに!

天婦羅には天つゆと抹茶塩（嬉しい拘り）

白鱚に抹茶塩を少し付けて戴くと衣が薄いこともありふわっふわ

今年食べた白鱚の天婦羅の中でダントツ１位

先程の辛汁の件だが蕎麦が主役でつゆはあくまで引き...

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	志趣饗粋蕎麦鷲ひら（わしひら）
ジャンル	そば、天ぷら、日本料理
予約・お問い合わせ	042-852-3321
予約可否	予約可
住所	神奈川県相模原市中央区相模原5-1-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横浜線相模原駅南口徒歩７分相模原駅から480m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:10 17:30 - 21:15 L.O. 20:30 火定休日 ■ 営業時間 ※売り切れ仕舞い ■ 定休日第３月曜日　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（10人テーブル1卓、4人テーブル2卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店頭と、隣の駐車場の2番
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://washihira.blog119.fc2.com/
初投稿者	ぶらさが＠相模原（205）
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