志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら
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「鴨せいろ」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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休日の昼営業終了間際、14時頃に伺いました。
「ヒメコ鯛の天ぷらせいろ」1,780円をお願いしました。
それほど待たずに料理が提供されました。
瑞々しい蕎麦は風味も歯ごたえも良く、相変わらず美味しい。
新蕎麦だそうです。
揚げたての天ぷらも美味。
ふっくらと柔らかく甘みのあるヒメコ鯛に加え、インゲン、しめじ、人参、さつま芋、蓮根、茗荷。
今回も大満足。
ご馳走さまでした。...
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休日の12時前に伺いました。
先客4名、後から2名。
「穴子天せいろ」1,830円をお願いしました。
店頭の貼り紙に「二人でやっているので時間がかかります」という記載がありますが、それでも15分ほどで料理が提供されました。
天ぷらは、穴子と野菜が3品(さつま芋、ズッキーニ、しし唐、プチトマト)。
軽くてサクサク。穴子はフワフワ。天つゆ、抹茶塩で。
天ぷらも良いのですが、なんといっても蕎麦が美味しい。
最後に蕎麦湯を戴いて、ご馳走さまでした。
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...蕎麦の鷲ひらさんです。
お昼に伺いました。
待つことなく入店しました。
先客は二組でした。
なかなか雰囲気の良いお店です。
穴子天せいろと鴨せいろをいただきました。天せいろより鴨せいろの方が個人的には好みでした。
相模原でも美味しい蕎麦がいただけることが判って良かったです。
再訪したいです。
ご馳走さまでした...
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休日の13時半頃に伺いました。
7割ほどの入り。後から2名ほど。
「サヨリの天ぷらせいろ（宮城県産サヨリ、野菜5品）」税込1,780円をお願いしました。
せいろを大盛にするか迷い量を伺うと、茹前160gとのこと。普通のままとしました。
しばらく待って料理が提供されました。
瑞々しい蕎麦。上品な天ぷら。ひと目で丁寧な仕事ぶりが感じられます。
お品書きには、群馬・茨城の新蕎麦を使用していると書かれていました。
しっかりした歯ごたえで、のど越しも良い蕎麦。これは美味しい。
つゆは濃いめで、好みのタイプ。
天ぷらも油っこくなく、サクサクと軽やかな仕上がり。
ふっくらしたサヨリは、淡...
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鷲ひらのサヨリの天ぷらせいろ（神奈川県相模原市）
蕎麦投稿三連発目。
ラーメンと餃子、讃岐うどんとおでん然り、蕎麦と天ぷらの相性は本当に素晴らしいもので。
麺が主演の食卓という舞台には必ずそれを引き立てるおいしい名脇役が存在する。
相模原の蕎麦の名店、鷲ひらでそんな美味い組み合わせを堪能した。
肌寒い春からいきなり初夏のような陽気になった日に、ツルツルっと艶っぽい蕎麦を手繰りたくなって。
季節を感じるサヨリの天ぷらが乗った天せいろをいただく。
蕎麦にわさびを乗せ手繰る。
目線より少し高いところまで持ち上げ、蕎麦の尾っぽをつゆに浸す。
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...仕事で相模原。
ならばランチには、ずーっとBMし続けていた手打ち蕎麦店へと。
昼でも照度を落とした店内には、低くJAZZが流れています。
「鴨せいろ」１，６８０円をお願いしました。
二八とおぼしき、手打ち蕎麦。
太くなく、細過ぎずという、絶妙な蕎麦切り。
そのまま啜ると季節柄もあってか...
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メニューを見ると、普通のせいろが800円。大盛りは350円増しでした。
他にも、さまざまな天ぷらせいろや鴨せいろがあり、種類は豊富です。
その中から私は「天然メゴチの天ぷらせいろ」（1,680円）の大盛りをオーダーしました。
少しして...
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・桜海老のかき揚げはサックサク！
・せいろそば
コシがしっかりあってふんわり香るお蕎麦。
辛めのツユが好みじゃ♡
・鴨せいろ
鴨の脂が広がったつゆが美味しい！
温かいつゆに冷たい麺があまり好きでは無かったけど
この鴨せいろはまた食べたいのじゃ（〃▽〃）
どれも美味しかったぁ～
お蕎麦も美味しいけどお料理も良かったです♪
逸品料理も豊富で季節のメニューが色々気に...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...女将さんの説明を聞いて、家内は季節の「あなごの天ぷらせいろ 」、私は定番の「鴨せいろ」をお願いしました。そのあと、分厚いメニュー帳(ガイドブック)を見て、そのメニューの多さにびっくりです (ページ数が多いので、目次の写真だけアップします。)。ふと、「お勧め」メニューの裏を見ると、一品料理がのっているではありませんか。あわてて、旬の「稚鮎の天ぷら」と「天然キスの天ぷら」をお願いしたところ、「すみませんが、少々時間がかかります」と言われ、こちらが追加注文したことに恐縮です。
まずは、「鴨せいろ」。濃いめの鴨汁には立派な鴨肉、沢山のネギ、三つ葉・青ゆずがあしらわれており...
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...ランチによりました。
お店は落ち着いた雰囲気でいいですね。
白魚のかき揚げ、出汁巻き、煮穴子丼、あぶり鴨せいろ、芝海老と百合根のかき揚げ蕎麦を食べました。
かき揚げは軽く揚がっていて美味しいです...
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...お蕎麦が無くなって入れなかった。
今回はその時のリベンジ＆お昼のお口直し＆気分直しに！
（ランチがあまりにも美味しくないものだったので）
鴨せいろの鴨…これが最高！下手なお店だと、鴨肉が
硬すぎたり...
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...
おっとー♪( ´▽｀)
今日は10日じゃないかっ！
月に一度の限定十割蕎麦の日。
迷わず注文。
限定１０食の
『炙り鴨せいろ』
新そばの香りがします。
二八蕎麦じゃないから繋がりは悪いけど...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
志趣饗粋 蕎麦 鷲ひら（わしひら）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-852-3321 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線相模原駅南口徒歩７分 相模原駅から480m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （10人テーブル1卓、4人テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭と、隣の駐車場の2番 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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[土]
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