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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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【一平家】家系Vol.122-2 相模原にある、今では貴重な吉本家出身のクラシックな家系。
...
14時30分頃に伺いました。
こちらは口頭注文&後会計。
ラーメン800円。海苔増し100円を。
太麺と細麺が選べるのでもちろん太麺を。
麺硬めでお願いしました。
店内はⅬ型カウンターが8席と4人掛けテーブルが1卓。
落ち着いた時間なのか先客...
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...遡ること25年、お店の人は残念ながら変わってしまいましたが、太麺と細麺を選べ、豚骨醤油のスープも昔から変わらず大変美味しかったです。近くに立ち寄った際はまたお邪魔します。ごちそうさまでした...
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...料金は後払いでペイペイも使えます。
お店からは太麺、細麺を聞かれ太麺にしました。スープは脂っぽくなくトンコツより醤油が効いており、野菜はキャベツ・もやし・ほうれん草をゴマ油・胡椒で味付けされています...
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...着席後口頭で後払い方式です。
まずは、無難にメニュー左上のらーめん・・・それから、味玉が半額・・これもね♪
麺の太さは細麺をチョイス、麺量は並の160gで注文。
750円で味玉付きとはコスパ良いですね。
ちょっと待ちましたが、8分程度で着丼です。
まずスープは、豚骨醤油で・・ガッツリ豚骨かと言えばライトな感じ。
王道のしょっぱいのとは違い、マイルド豚骨です。
私のお年頃としては、丁度良いくらいです。
細麺も啜りやすい、やや太めの細麺って感じで良い感じです。
ホウレンソウは、シャキシャキ感が残る美味しい茹で加減。
味玉は...
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...
スープをまず飲んでみるとカエシのパンチが強く上に乗っているほうれん草との中和がなんとも言えないほどにGoodです。麺は家系の中でも細麺でモチモチとコシが両立している麺です。チャーシューはモモを使用しており肉感が楽しめます。
全体的に濃いラーメン向きの美味しいラーメンでした...
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...-9 土曜 11:15
オーダー:のりラーメン+味玉+小ライス
[¥750]+[\50]+[\100]
麺:★★★★☆
太麺と細麺が選択可能で太麺を選択
太麺断面四角ほぼストレート
加水率そこそこのモチっと麺
お好み確認無し
勝手に硬めcallで...
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...それほど重いラーメンではありません。麺は太麺オーダーで、結果的に『大橋製麺』の物になります。一応、麺の太さを選べるものの、あまり細麺オーダーを聞かないのも『一平家』の特徴でしょうか...
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誰もが応援したくなる、加減を熟知したおかあさんの家系ラーメン。
...カウンター席に座るとすぐに女将さんが厨房から注文を聞いてきてくれたので、基本のラーメン(650円)の太麺(太麺と細麺が選べるシステム)を。ほんとはこれだけにするつもりだったんですけど、トッピングの値下げを知らせるポップが次々目に入ってきて、つい「味付け卵」(10...
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...道路に面してカウンター10席と左側に4人卓が1卓で店の奥側は広めの厨房。メニューは家系のそのものだが麺を太麺と細麺からチョイスできるシステムが珍しい。サラッとした醤油とんこつのスープに縮れた太麺の相性は抜群...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【一平家】家系Vol.122 ベテランの女将さんが仕切る、相模原郊外の家系。
...
こちらは口頭での注文なので
海苔ラーメン750円麺硬め(ラーメン650円+海苔100円)と半ライス100円をお願いしました。
細麺と太麺を選択できましたので
迷わず太麺で♪
店内は年配の女将さんと、
若い男性2名で切り盛りされていました...
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店主とお母さま?らしき方とお二人でされています。
頂いたのは、チャーシュー麺。
中盛り・大盛りもあります。
麺は、細麺・太麺と選べ、太麺にしました。
もちもち感、弾力感も若干ある麺でした。
もう少し、歯ごたえがあっていいかな。
チャーシュー麺には...
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お店はまだ新しく(リニューアル)綺麗です。
背の高いカウンター席。
醤油か味噌
細麺か太麺
どちらかを選ぶ
醤油の細麺を息子が注文
さっぱりしていてるがコクがあり食べやすく美味しい!
これで650円はなかなかです...
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目の前にあるメニュー表で確認し、のりラーメン並750円を麺かためでお願いします。
内訳は並650円にのり増し100円。
メニュー表には細麺太麺の記載が。もちろん太麺を選択しました。
カウンターがけっこう高いため、厨房がちょっと見づらい…
でも大きな寸胴を確認できましたし...
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初めての訪問だったのでラーメン大盛(800円)を注文。店主と思われる女性が
”太麺と細麺どちらにしますか?”と聞いてきたので太麺を選んで待ちました。
大盛の太麺という事で少し時間がかかったように感じましたが...
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...店前に駐輪してGO~!
混み合う店内に入りカウンターの隙間を見つけて着席(^O^)/ラッキー早速らーめん600円を太麺で注文すれば(細麺もあります)注文をいってに仕切る女将さんが受け付けてくれますハキハキした接客で気持ちいいですヨ~(^ ^)そして配膳する先の一人一人に声を掛けておりま...
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とりあえず冒険しないでそのまま前回食べたラーメンの中盛を細麺で頼みました。
注文してから7分後くらいに出てきました。
細麺はちょっと細麺かな、って感じです。
それではスープから…スープは豚骨が勝ってる感じのしょう油豚骨。
リフォーム前よりも私にあってる感じかな。
ただ少し臭みがあるけど、あまり気にはならないかな。
熱々なのでほうれん草とスープとを合わせて食す。
ほうれん草が良くスープに合う。
チャーシューもちょっと固いけど美味。
味付玉子ですが半熟感がスープによく合う。
細麺はコシがあって良い...
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店名 |
ラーメン 一平家(いっぺいや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
050-1436-8157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR横浜線「淵野辺駅」より12分ほど 矢部駅から761m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席(4人×1卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台(店裏2台、店横の道路からすぐ右側に専用駐車場2台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
2013年10月12日よりリニューアルオープンしました。 |
初投稿者 | |
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11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:10)
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11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:10)
[水]
11:00 - 15:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:10)
[土]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:30(L.O. 21:10)
[日]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:30(L.O. 21:10)
[祝日]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:30(L.O. 21:10)
アクセス方法を教えてください
徒歩:JR横浜線「淵野辺駅」より12分ほど
...行ったことの無い一平家さんに訪問です♪
こちらのお店は口頭注文で後払いです。
ラーメンと餃子3個と半ライスのセットをお願いし、太麺細麺が選べる様で、太麺でお願いしました。
程なく待ちます。餃子3個が提供され、その後ライスが提供され、餃子に酢胡椒...