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「スープ」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 161 件
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ばらチャーシューは間違いなくうまい。やらかい。
嫁が普通盛り一杯、下の子がお子様ラーメン。
上の子と大盛りを分けたが、スープが足らなかった。
次は気をつけよう。
旨かった...
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皆さん限定を頼んでますね。Twitterのフォロワーじゃないとダメっぽい。
背脂醤油は濃さのレベル4で。
10分弱で着丼。
◾️スープ
濃いって噂でしたが、背脂効果がマイルドでした。鶏系の旨味がじわーっときます。美味しいです。
あと昆布のアミノ酸かな?旨味かすごい詰まったスープです。
◾️麺
細ストレート麺。意外や意外、町中華のような麺でびっくりした。
◾️具
大判バラロールはホロホロ...
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...
表面に鶏油が浮いたスープを一口。
まず、青唐辛子の鮮烈な辛さを感じ、その後に出汁のしっかりした旨味が。
辛さ5は、個人的には辛すぎました…
そして、塩味は確かに強めです。
縮れた細麺は、これといって特徴はありません。
具は、低温調理された鶏が4枚、穂先筍、ネギのみ。非常にシンプルです。
なかなかお目にかかれない、青唐辛の辛味が効いたスープが印象的な一杯。
ご馳走さまでした。
お店は広々しており、厨房がカウンター席よりも高いという不思議な造り。
清潔感は問題なし。
お店の方も、とても丁寧です。
標準の辛さでスープをじっくり味わいに...
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初訪問、お店の一番人気、塩モモチャーシュー麺は、チャーシューが旨旨です!!
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それと味の濃さが5段階から選べ、
あっさり好きの私は、マイルド2をチョイス。
スープは、とても澄んでいて、まさにマイルドな塩加減。
とても塩と出汁の旨みを感じるスープです。
麺は細麺の玉子麺かな?
コシのある麺で、塩出汁とのバランスが絶妙です。
チャーシューは3種類の中から、モモをチョイス。
とても大きなチャーシューで、薄切りですが、
旨みたっぷりなチャーシューです。
青ネギもたっぷり盛られていて、
スープ、チャーシュー、麺の美味しさに、
ネギ特有の旨みが加わります。
チャーシュー丼も、柔らかく、煮込まれた...
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美味しいこだわりが感じられるラーメン♪ここは穴場店ヾ(〃^∇^)ノ
...
今回は、お店のデフォルトでお願いしました。
待つこと3分ほどで着丼♪
-味の評価-
塩らーめん(モモ)
素晴らしく透き通ったスープは、黄金色ですね^^b
スープ
味を選ばせてくれるだけあって、結構パンチのある塩味。でも食べずらい訳でもなく、スープを美味しく飲める濃さ。クセになる味で、体の事も考えずに完飲間際まで飲んじゃいました( ´艸`)
麺
中細のちょっとウェーブが掛かったタイプで、コシがしっかりとしていてスープの持ち上げも良くて美味しい。量もしっかりとあって、満足感があります。
具
チャーシュー(モモ肉のかなり大きめの物です...
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屋台味ラーメン和牛脂編+ワンタンが激ウマ!:元祖一条流総本家 相模原分店
...「屋台味ラーメン和牛脂編」+「ワンタン」が着丼。
「元祖一条流総本家 相模原分店」の「屋台味ラーメン和牛脂編」でしたが、スープの旨さも特筆モノですが、香味油の風味や麺の旨さ、具材の旨さとどれをとっても抜かりが無く、非常に完成度の高い一杯でした...
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◆ビジュアル
ライトブラウンのクリアなスープ。
どんぶり表面積の2/3ほどを覆う豚バラチャーシューは圧巻‼️
◆スープ
豚ガラと鶏ガラを煮出した淡麗スープに節や煮干しなどの旨味成分をプラス。
醤油ダレのコクも素晴らしい...の半分を覆うバカでかいモモチャーシューにテンション上がる⤴️
◆スープ
吉備黄金鶏と天城黒豚から抽出したと言う動物系スープに片口鰯などを含む3種の煮干しをミックス...円+『正油(バラ)』810円の食券を購入。
食券提出時にスープの好みを尋ねられました...
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塩か正油で迷いましたがせっかく来たのでガツンと行きたいと思い正油(バラ)¥810を選択。待っていると約8 分後に着丼です。
スープを一口飲むとほのかに生姜の香りが出ていて動物ベースの味が後から追いかけていきます。麺は中細ストレート麺でスープとの相性がバッチリです。チャーシューはバラを注文し、よく煮込まれているせいか箸でつかむことが出来ないくらいホロホロです...
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...元祖一条流がんこ総本家相模原分店さん@相模原市緑区向原
正油(モモ) がんこ味 SPスープ 丸鶏 ¥810
賄い飯 豚モモ肉の大和煮のせ ¥250
SPスープの日という事で今日は丸鶏(^^)/
丸鶏スープの旨味、甘味が素晴らしく、がんこ味でも甘く感じる程❗️醤油の旨味、香りも凄く美味しい(★‿★)昇天(^O^)
中細麺はモチモチで甘味がありメチャ旨い(☆∀☆)
麺が隠れる位大きなモモ焼豚はボリューム感があり旨い(♥ω♥*)
豚モモの大和煮はしっかり味付けされ柔らかく超旨い(≧▽≦)ご飯と良く合う(^^♪
スープを入れた丸鶏スープ茶漬けも最高(๑˃ᴗ˂)و♡
お得な一杯...
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店舗情報の編集
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店名 |
元祖一条流 がんこ総本家 分店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-785-3710 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「JR横浜線・京王相模原線」の「橋本駅」からバスで20分ほどの 相原駅から2,991m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 めいっぱいあります(^^)。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
■ 営業時間
【土日祝】通し営業
■ 定休日
第3火曜日・月曜が祝日の場合は翌火曜日
アクセス方法を教えてください
「JR横浜線・京王相模原線」の「橋本駅」からバスで20分ほどの
「久保沢」バス停より徒歩10分程度となります。
(相原駅からはバスはありません。)
このお店の口コミを教えてください
訪問日時 2023.11.13 (月曜日) 13時00分
外待ち1名に接続、10分待ちで入店で入店時後客3名
注文 塩ラーメン(バラ) 950円
久し振りに訪問です。
前回は、正油をいただいており・・・美味しかった記憶がありますが、詳細は・・忘れた(笑)
こういう場合、正油を再食しても良いのですが、券売機の並び順は塩が上なのです。
となれば、当然塩を選びますよね~。
叉焼は、豚バ...
... 味玉 ¥100
味噌の芳醇な香り、旨味、甘味にラードの旨味がプラスされたスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^)
ラードで蓋をされたスープは最後まで熱々に食べれる‼️
特注縮れ太麺はモチモチ食感で甘味があり挽肉とスープが良く絡んで凄く美味しい(♥ω♥*)
麺が短めで食べ易い(≧▽≦)
穂先メンマが柔らかく美味しい❤️
沢山入っている挽肉のボリュームも凄くて旨い...