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「正油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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神奈川県相模原にある元祖一条流 がんこ総本家 分店さんに行ってきた。
ここはがんこ総本店の分家とのことですがオリジナルがわからない状態での訪問です。
醤油バラチャーシューをオーダー
澄んだ上品なスープ、黄色い麺、大きな薄いチャーシュー、穂先の細メンマ、どれも標準以上に美味しいです。...
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元祖一条流がんこ総本家(二代目)の「吉備黄金鶏100%スープの素ラーメン」と1日限定10杯の「チャーシュー丼」
どうも、Mormor(もるもる)です!
少し前になりますが、X(旧Twitter)情報で「吉備黄金鶏100%スープ」のラーメンが提供されるとの事で、「元祖一条流がんこ総本家(二代目)」に行って来ました。
裏メニューと言う事で、券売機で該当するラーメンの食券を買って「吉備黄金鶏100%で」と言って注文する様です。
元々、「元祖一条流がんこ総本家(二代目)」では吉備黄金鶏や国産黒豚、国産にんにく、国産生姜、季節毎に産地厳選の三種の鰯煮干しを使用したスープですが、裏メニューは吉備黄金鶏100%と言う事で、どんな味になるのか興味津々です。
入口右手の券売機で食券を購入します。...
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塩ラーメン950+大盛り250で1200円でいただきました!
これは美味い!麺とスープとの相性が絶妙で大盛り2杯いけそうですね。
濃厚な旨み溢れる黄金色のスープ、でもくどくない。
このお店のためだけに遠出しても良いくらいです。
日曜の12時に行きました。
2組ほど待っていて5分10分ほど待ちました。...
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レジェンドの系譜を食べ歩く。
ラーメンの神様 山岸氏やラーメンの鬼 佐野実氏と肩を並べるラーメン界のレジェンド、一条流がんこラーメンの始祖 一条安雪氏が今年ついに引退した。
幸いなことに四谷の元総本家は弟子がそのままの味を継承してくれた。
これでまだしばらくがんこの味を食べ続けることができるのだ。なんてありがたい。
さて、一安心したところでこれまで一条氏が残してきた数々のがんこの遺伝子を食べ歩いてみることにした。
相模原のこちらはある意味では真の正統後継者。
一条安雪氏の実弟さんのお店。
立地的に訪問ハードルが高すぎたが、天気もよく11月にしてはかなり暖かい土曜日にツーリング...
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食べログ訪問時評価3.61
味4.4
到着は19:11
店内は満席で少し私だけ外待ちだったが
すぐに店内へ入店
注文は
塩のバラ
にした。
なんとチャーシューの種類を選べるのだ
モモ、鶏、バラ
濃さは7にした!
それからラーメン 到着
麺は中太縮れ麺
麺もうまくしょっぱい!w
美味い
しかしこのレベルは少しいきすぎたかもしれない…
多分5か6がベストかなぁ
しかし自分の選んだのだから満足
塩ラーメンもこれくらいしょっぱい方が絶対美味いと思うんだけどなぁ…
次回は醤油を食べてみたい...
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正油ばら850円をいただく。がんこは池袋時代以来です。
日曜日の昼下がり。並び無しの丁度満席。店員さん個人的おすすめのpopに惹かれて「正油ばら」を。
すっきりした醤油スープに歯ごたえの良い細麺。大きなばらチャーシュー。長い穂先メンマ。とても纏まりの良い一杯です。濃さはデフォルトにしましたが程よい塩加減で良好。
本店の弟さん故「分店」なのですね。ご兄弟仲良く良きかな。
次回はもう少し濃い目で塩スープにしましょうか。再訪が楽しみなお店は良いお店w
...
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2021/10/03 #さがみっぱらラーメンツーリング 1軒目 #元祖一条流がんこ総本家 分店
愛車 #マグザム に乗って、地元・さがみっぱらをまわりました
#しょっぱさを1から7まで選べるということで基本の4で
#隠し事のできない美しいビジュアル
#美味しいけどがんこらしさを味わうならしょっぱさレベルを上げて食べるのが良いと思います
#地元ではあるけどバイクや車じゃないと行けないからなぁ
#さがみっぱらは広すぎる
#神奈川
#相模原市
#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメンパトロール
#ラーメン大好き
#ラーメン部
#ラーメン倶楽部
#ラーメン巡り
#麺
#麺スタグラム
#麺ヘラ
#麺活
#麺類
#麺食い
#拉麺
#食べス...
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家族でお休みの夜メシで再訪。
前回の自分の口コミから、チャーシューはバラ肉、味はマイルドにしたが、味は前回より少し薄かったかも。
ばらチャーシューは間違いなくうまい。やらかい。
嫁が普通盛り一杯、下の子がお子様ラーメン。
上の子と大盛りを分けたが、スープが足らなかった。
次は気をつけよう。
旨かった。...
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がんこ相模原分店の「大人の味噌ラーメン『さゆり』」は甘辛な一杯
どうも、Mormroです!
今日はTwitter情報で「大人の味噌ラーメン『さゆり』」が提供されるとの事で、「元祖一条流がんこ総本家 相模原分店」に行って来ました。
前回は昨年3月に「厚切りベーコーン塩ラーメン」を食べた時だったので、ほば一年近くぶりの訪問です。
こちらも緊急事態宣言中は20:00までの時短営業になっています。
今月は3週目と4週目が3連休になっているので、注意が必要です。
まずは入口右手の券売機で食券を購入します。
「大人の味噌ラーメン『さゆり』」は「マニア①」¥900のボタンです。
待つ事10分程で、「大人の味噌ラーメン『さゆり』」...
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塩ラーメン(もも)で、味の濃さはマイルド(2)をチョイス。
マイルドで充分な濃さ。
チャーシューは、バラ·鶏の方が好みだった。
評価は高いのに、空いていて入りやすく、駐車場にも困らない為、使いやすいお店。...
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美味しいこだわりが感じられるラーメン♪ここは穴場店ヾ(〃^∇^)ノ
この日は相模原の方に用事があったので、ランチを食べる為にこちらにお邪魔しました。
(R2.11.8現在3.63点)
がんこというと、牛骨が店先にぶら下がっているのが有名ですが、こちらのお店はどうでしょうか。
場所は、橋本からはバス。きっと来た事が無い方はわからないと思いますが、久保沢というバス停から徒歩10分ちょっとです。
でも、車で行くのが正解だと思います^^b
お店は、コピオというSC内にありますので、駐車可能台数632台とのこと。
流石ですね^^b
駐車場に車を入れたのですが、初めて来たのでお店の場所がわからない(・Θ・;)アセアセ…
案内板を見てもお店の...
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屋台味ラーメン和牛脂編+ワンタンが激ウマ!:元祖一条流総本家 相模原分店
どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は未食だった「屋台味ラーメン」を食べに、「元祖一条流総本家 相模原分店」に行って来ました。
前回訪問はCovid-19による緊急事態宣言前なので、半年ぶりの訪問です。
Twitterの告知を見て、てっきり「シャキシャキの青ネギに熱々の鶏油がけラーメン」と「屋台味ラーメン和牛脂編」はどちらも「マニア②」のボタンで、食券を出す時にどちらか選択するのかとカン違いしてしまいました・・・
食券を間違って買ってしまい、ワンオペの大将に余計な手間を取らせてしまいました・・・
正解は「食券を買う前にスタッフに『屋台味ラーメン』はどの食券...
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仕事の合間でランチ時間を逃してしばし彷徨って検索してきたこちら。ショッピングモールの中にあるんですね!駐車場にも困らないのでいいですね!
お昼のピーク時間を過ぎていたので空いている店内。はじめてのお店はちょっと緊張するけどアルバイト?の店員さんがちゃんと案内してくれました。
1番人気らしい
ラーメン 塩 もも肉 を選んで通された席へ。
変わった感じのカウンターは調理風景は見えないけどこれはこれで落ち着き感がありますね^ ^
清潔な店内はこんなご時世でも安心感もある!
そして提供されたラーメン。
スープをひと口…おお、なんとも独特!出汁がなんなんだろ?個性的なスープです。ちなみ...
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【2020.8.26】調査報告書。
12時ジャスト現着。
■内観
磨き上げられた綺麗な厨房機器がずらり❗️
ダークブラウンのカウンターも目を引きます。
■座席構成
カウンター×3席
カウンター×10席
背面のカウンター席は稼働していない様子。
2人掛けのテーブル×1卓
■オペレーション
黒Tシャツ、黒マスク、黒タオル姿の中年店主と若いイケメン男子。
券売機にて『塩(モモ)』810円+『正油(バラ)』810円の食券を購入。
食券提出時にスープの好みを尋ねられました。
『がんこ味』『マイルド味』からチョイスする模様。
2杯ともデ...
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がんこ総本家 分店さんが以前から気になっていたので行くことに。 平日なのにも関わらず満席です。
塩か正油で迷いましたがせっかく来たのでガツンと行きたいと思い正油(バラ)¥810を選択。待っていると約8 分後に着丼です。
スープを一口飲むとほのかに生姜の香りが出ていて動物ベースの味が後から追いかけていきます。麺は中細ストレート麺でスープとの相性がバッチリです。チャーシューはバラを注文し、よく煮込まれているせいか箸でつかむことが出来ないくらいホロホロです。穂先メンマもいいアクセントになっており食が進みます。
駅から遠いのに繁盛しているのはこの美味しいラーメンの他に丁寧な接客が...
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店名 |
元祖一条流 がんこ総本家 分店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-785-3710 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「JR横浜線・京王相模原線」の「橋本駅」からバスで20分ほどの 相原駅から2,991m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 めいっぱいあります(^^)。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
■ 営業時間
【土日祝】通し営業
■ 定休日
第3火曜日・月曜が祝日の場合は翌火曜日
アクセス方法を教えてください
「JR横浜線・京王相模原線」の「橋本駅」からバスで20分ほどの
「久保沢」バス停より徒歩10分程度となります。
(相原駅からはバスはありません。)
このお店の口コミを教えてください
今回ランチで訪問したのは「元祖一条流がんこ総本家 分店」。
四谷三丁目のレジェンド「一条流がんこラーメン総本家(現:一条流がんこ総本家分家四谷荒木)」創始者 一条安雪こと家元の実弟 一条 修氏の分店。
現在は元総本家 家元が2年前に御勇退され、コチラが総本家という位置付けです。
今回は相模原に所用で来たことで、宿題店だった四谷以外のもう一つの "がんこ" に訪問することに。
事前情...
小松コスモス園さんのコスモスを摘みに来たお昼2時、駐車場めいっぱい有りってのに引かれて『元祖一条流がんこ総本家分店』さんへ。なるほど、ショッピングモールの一角にあるのね。
運良く端の2席が空いてましたが、ほぼ満席の店内です。 がんこ系を知らない初老2人は取り敢えずベーシックなヤツを・・・と考え『正油(950円)』をバラ肉チャーシュー、『塩(950円)』をモモ肉チャーシュー。 あとは全て普通で注文しました(^^)
5分程の素早い着丼。 どちらのラーメンも盛りが美しい! わりと細めのヒラヒラ麺、これ自体が美味しいのに加えて、スープの塩味も確かに強めかもだけど、穂先メンマやチャーシュー...