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「スープ」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 465 件
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... しかし、旨い！
チャーシューが素晴らしいですね◎資本系とは別物ですな～～◎
これはご飯も追加しましょう！!やはり家系は飯が合う◎
スープに白米ダーイブ
うまうまうま～ ま～
余裕のかんまくー
ん～ん～ん～( -_・)...
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...4時
空いてましたが気がつけば並びが…
今回もかためおおめライスTS海苔
そして初めてのメンマを頼みました
今日のスープ、豚骨のフレッシュ感と鶏油のバランスが良いです
メンマは無くてもよかったかな
ライスを鶏油浸しの海苔で巻いて
ラストはスープに生姜とお酢を投入
ごちそうさまでした...
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...動いています
先にライス つけ汁 麺の順番に来ます
中々のボリューム感ある見た目
麺をつけ汁につけて一口
鶏油のオイリー感にベースのスープの濃厚な豚骨感 つけ麺のつけ汁としてはそこまでしょっぱさも無いです
つけ麺あるあるな魚介系やお酢の酸味も無く多めな鶏油でバランスを取ってるんだなって...
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...元々はバーのような雰囲気から想像しがたい王道家直系ラーメンが着丼、燻製チャーシュー並とノリ、半チャーシュー丼です。無限ニンニクとマヨを投入そこにスープに浸り旨みを吸い上げたノリを投入すればもう堪らない最強ご飯の完成です...
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...着丼
ビジュアルはザ家系！
ではスープを
おー濃厚だ！全部普通で注文したけど、脂も塩味もかなりある
他の家系より、ガラを大量に使っているからなのか、鶏白湯のようなとろみがある
ちょっと濃すぎて、何がどうとかわかんなくて、動物系でガツンと来ますね。
麺は定番の酒井製麺じゃなくて王道家の自家製麺
平打ちの緩やかウェーブで長さは短い
プリっと歯切れて、ムギュムギュ食感、他の家系より加水が多めかな？美味しいねー！
スープに合うよコレ
チャーシューは燻製ロース、燻製の香りがしっかり...
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...
今宵のDスタイルもニンニクのみ。ご飯の上にダイレクトにすりおろしニンニクを乗せ、スープを含ませた海苔で巻いていただく。あえて、感想は申し上げない。とにかくやってみてほしい。
その後は、「無限ニンニク＋マヨ」という合法であることが奇跡のような組み合わせ。
スープ、麺、ご飯のローテーションでみるみる胃袋に収まっていく。しかし、本当にこんなに美味かったかな？この日のスープが特別当たりってことなのか、夜の方がスープが美味くなるのか。
妻もまったく同じ感想だったようで...
ということで、着丼です。
「ラーメン久しぶりだなー。」って思いながらスープを一口。旨い...
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【クックら】家系Vol.415-8 相模大野にある、王道家系譜の中でもバランスの良さが際立つ大人気の家系。
...テーブル席でしたので厨房の様子は見えないけど
もちろんスープはしっかり炊いています。
王道家の麺はテボ茹でです。
こちらは事前に好みを聞くので、着席してからの提供が早いです。
5分ほどでライスとラーメンが着丼しました。
お心遣いもありがとうございます。
まずスープ。
どちらも強...
油多めにしたから良かったかも。
スープ量は多く熱々です。
安い家系店の1.5倍くらい入ってると思います...円です。
気持ち大きめで厚さ普通。
黒緑色をした海苔は目が細かくスープに浸しても強め。
風味はなかなか良かったです...
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...
食べログ得点が高かったので行ってみました。
ネギラーメンの辛味噌、950円を注文。
若干価格は高めの設定です。
スープ美味い。太めん美味い。辛味ねぎ美味い。
チャーシューはトロリと柔らかく更にうまい。
美味いので麺とスープを交互に行きたいのだが、いかんせんスープが濃く、しょっぱくて進まない。
濃さと塩分が致死量ぎみでスープが入っていかない。
美味しいラーメン屋のスープは完食するタチだが、ここのは無理でした。
追加でライスを頼んではみたけれど、それでも濃すぎしょっぱすぎ。
最初は美味しくて感激していたけど...
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...7時頃に訪れました。
つけ麺(950円)を注文しました。
麺はしっかりと締められていて、スープとの相性が抜群でした。お肉も大きく食べごたえがありました。
これで950円は高くないと感じました。
また今度食べに行きます...
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...スープは醤油の甘辛さ、そしてとんこつの甘みが調和して美味い。麺は太麺でモチモチしていて、歯ごたえがしっかりの王道でいて高いクオリティ。チャーシューはまるで牛ステーキに近い香ばしさとジューシーさでとても美味い。ほうれん草の苦味と風味がスープと良く合う。
相模原市でこのクオリティの家系を食べられるのは貴重。家系ラーメンでいうと県内でも屈指の味です。ご馳走様...
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店内は2階にあり、お洒落な内装です。店員さんの威勢のいい掛け声で気持ちが高まります。
スープは甘味の中にしっかりした塩味もあり、本格的な家系を感じられます。麺は中太麺でスープに絡み、喉越しもとても良いです。
そのほかの具材も一つ一つ丁寧で、チャーシューは燻製されているのか香ばしい薫りがします...
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王道家直系の激ウマ！家系「クックら」相模大野 学割・Twitterサービスあり
...
黒い丼。スープの色は鶏油もあってきれいな黄色。
ラーメンほうれん草のり増し＠クックら相模大野
ほうれん草増しにしたのでかなりのボリュームです。
スープを頂きます。
うわっ。力強いけど品よくまとまっているな。豚骨と鶏ガラ。コクがすごいですが、すっきり飲めるスープ。「味薄め」でも十分濃いですが美味しいです。
あまり◯◯家に似てるないった感じが浮かびません。クックらの世界です。
麺は安定の王道家の麺でしょうか？力強い麺に負けない強さがあります。もっちりして美味しいなぁ。
ほうれん草も生と思いますが、スープが染み込んで美味しい。
海苔はなるべく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン クックら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-851-6263 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線、江ノ島線 相模大野駅下車 北口より徒歩７～８分。 相模大野駅から462m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター9席、テーブル8席(4人×2卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃厚な豚骨と醤油のキレがしっかりと感じられる豚骨醤油スープ。アブラオオメにすると鶏油もたっぷり浮いて黄金色をしている。パンチがしっかりあるものの粘度やエグみが抑えられているため、とても飲みやすい。
●麺
王道家製の中太平打ち麺。このパンチのあるスープに絡んでとても美味しい。
●トッピング
豚チャ、ほうれん草、葱、海苔。チャーシューは燻製が効いていて荒切りのワイルドな感じで好き。
●まとめ
王道家系譜のラーメンを存分に楽しむことができた。有名店だが比較的空いている為、訪問難易度が低めなこともポイントが高い。敢えて薄めにしてスープがぶ飲み勢も一定数認め...