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「ミニラーメン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 112 件
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...
とにかく、申し分ない二郎系で、
10ヶ月ぶりの訪問でしたが、
格の高さを見せつけられましたね。
※ミニラーメンは50円引の700円で200gくらい...
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麺本家豚星超え?新星二郎系ラーメン店の麺マシ塩ラーメン愛情盛りに大悶絶
麺屋歩夢は神奈川県相模原市、淵野辺に位置する、連日大繁盛な二郎系ラーメン店。
豚星。出身の店主による料理センス抜群な二郎系ラーメンが日に日に話題を呼び、瞬く間に行列店の仲間入り。
もはや本家豚星。のラーメンを超えているとも思える味バランスに、客に愛される接客力!
大食い客の麺増しにも上限なく、少食さんでも居心地の良さのあるアットホームで雰囲気の良いお店なのです。
今回は周年祭のお祝いと言う事で、歩夢の常連いけちゃん丸にお呼ばれされ。
限定の塩ラーメンをいただくべく、麺増しをしてまいりました。
関連記事:麺屋歩夢出身店の豚星。の絶品ラーメン実食レポ
歩夢の感想まとめ
...
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麺屋歩夢は神奈川県相模原市の郊外、淵野辺に位置する、連日大繁盛な二郎系ラーメン店。
豚星。出身の若き店主の繰り出す、センス抜群のラーメンは中毒性が強く。
加えて麺増しも上限なく無料と言う神対応等、多くのファンを魅了して止みません。
新規OPENから1年未満の新鋭店ながら、王者の貫禄が漂う風格っぷり(笑)
前回は麺増しつけ麺、前々回は麺増しラーメンでしたので、今回は激辛系です。
急遽の呼び出しでも駆けつけてくれた、いけちゃん丸氏のイチ推しメニューなので気になっていました。
関連:相模原市の記事リスト
総評
二郎系の辛いラーメンの経験値は多くはありませんが。
いつも...
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記事URL:https://dekamori-tabehoudai.com/sagamihara-ayumukarairamen/
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2018ラーメン食べ納めは「歩夢」さんで!そして、家族へのお土産で「豚二本」購入!いいお正月になりそうです!!
2018.12.31大晦日
今日で最後かと思うと.....とか言っても実感はないね!
節目であるのは分かるが、一月のサイクルが回ったいるだけなんだけどね!
とはいえ、ラーメンの旅も明日から2019年のデータになるので、やはりスイッチ入れ替えかな?
さて、新宿から9:30初発の小田急急行に乗っていざ、淵野辺へ!
10:44、お店前の交差点に着くと、おやっ!行列が反対側に伸びてますよ~
信号が変わり、券売機で食券を買っていると開店!!
急いで行列最後尾に回ります
この時点で40人近くでしょうか?
家族連れも多いので、回転はどうか?ちょっと心配
概ね一時間待ち?と言っ...
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【2018.12.27】調査報告書。
本日は久しぶりにコチラのお店へ。
「暮れの元気なご挨拶」
13:10分現着。
券売機にて『小ラーメン』750の食券を購入。
トッピングコールは「アブラ」
待つこと12分で着丼。
オーダー品とレビューは以下。
◇スープ
豚骨乳化スープに程よいカネシ
本日のスープはいつになく生姜を感じる仕上がり。
◇麺
中加水で長方形の断面の太麺。
やや柔らかめな茹で上げ。
小麦の風味もまずまずです。
◇ブタ
厚くスライスされたブタは豚腕肉を使用。
程よい歯ごたえを残すタイプで食べ応え十分❗️
◇味玉...
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麺屋歩夢は、神奈川県相模原市、淵野辺駅から徒歩圏内にある郊外店ながら大繁盛の二郎系ラーメン店。
拘りとプロ意識の強い、豚星。出身の若き店主さんが繰り出す、絶品な品々にファン急増中!
総評
豚星。よりもワイルド感のある濃厚なのが麺屋歩夢と言った感じ。
そして麺が圧倒的に旨い!
そして、この後、コンビニで立ち話をしていたら、偶然にも仕事を終えた店主さんと助手さんと会い立ち話をさせて貰いました。
調理方法や拘りなども惜しげなく教えてくれましたが、どこまで書いてよいのか気が引けるので自粛。
間違いなく言えるのは、細部まで手抜きなく拘りまくっていると言う事でした。
関連:ラ...
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記事URL:https://dekamori-tabehoudai.com/sagamihara-menyaayumu/
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【2018.10.19】調査報告書。
約2ヶ月ぶりくらいの来店。
本日は久しぶりにデフォルトのラーメンを食べることに。
13:15分現着。
時点で外待ち4名。
券売機にて『小ラーメン』750の食券を購入。
トッピングコールは「ニンニク、ヤサイ、アブラ」
待つこと16分で着丼。
◇ビジュアル
ブタやヤサイがたっぷり‼️
丼からはみ出しそうな勢いです‼️
◇スープ
乳化が進み若干のトロミがあるスープに、カネシを絶妙に効かせた重厚感のあるスープ。
美味すぎて脱帽。
◇麺
中加水で平打ち気味の太麺は やや固めな茹で上げ。
小麦の風味宜しく...
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金曜日の夕方五時半、雨が降ってます。
先客は2名、ラッキーですな。
店の外にある券売機でラーメン小を購入。
着丼までは10分くらいでしょうか?
コールはにんにく多目にしました。
にんにくの量が嬉しいですね。
モヤシはくたくた。これは仕方ない。
豚は豪快です。しかも美味しいから脂まで美味しく食べれる。
麺は二郎に比べると幅広の平打ち
固さはデェフオルトでバッチリ。
スープは、やや薄めかな。でも美味しいよ。
足りない方はからめたれを入れましょう。
場所柄なかなか訪問できませんが、次は汁無し食べたい。ごちそうさまでした...
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若き店主が繰り出す過激な麺マシ絶品ど乳化大繁盛二郎系ラーメン店
麺屋歩夢は、相模原市にある大繁盛二郎系ラーメン店。
2018年4月OPENから5ヶ月しか経ってないにも関わらず、店主のルーツは豚星。と言う事もあり。
評判が評判を呼び、あっという間に地域トップクラスの人気店へと上り詰めたのだそう。
界隈のジロリアンさんにも、評判はすこぶる良く。
友人いけ氏の超お気に入り店と言う事で、この日はお呼ばれ★
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大学卒業後に豚星。で修行し、豚星。No.2の座に昇りつめ、大人気店から独立の噂が駆け巡ると、OPEN初日から大行列が出来たのと言うわけ。
注目関連記事;食べ...
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...時10分頃入店、すでにカウンター10席は満席
テーブル席に案内
二郎系はその量に圧倒され、敬遠気味でした
ミニラーメン、ニンニクトッピングに挑戦
あの厚いチャーシューは2枚健在
野菜もたっぷり...
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相方と2人で訪問。日曜の13時頃。
並びは5名、10分程で入れました。
私・・辛いラーメン小、トッピングはニンニクましまし、野菜・油
相方・・辛いラーメン小の麺半分、トッピングなし。
うーん、、辛麺・・殆ど辛くなく、しかもラー油の油っぽさが、目立ちスープが薄く感じてしまいます。。
次回、これを注文する事はないでしょう。
またしても、お土産チャーシューの写メ撮り忘れた。。
お土産チャーシュー、最高です!
味は濃すぎるのですが、白髪ねぎとカラシを添えて食べると絶品!...
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台風が接近中のお天気の中、念願の初訪問です。
小ラーメン\750を買って並びます。
3番目の接続です。
まずラーメンの美味しさを先にお伝えしたい!
トッピングは「にんにく」「あぶら」、麺と野菜はそのまま。
見た目だけで「旨そう」そう感じる。
あぶらも口コミほど黒くはない。黒よりは茶色だ。
野菜は、もやしに混じり緑のキャベツも目を引く。
量もそこそこある。
豚はバラロールが2枚。大きさは程よく厚みもしっかり。
◆スープ
マイルドな乳化傾向。
色は豚汁系。
乳化傾向だがドロッと感はなく、豚出汁が旨くカネシは控えめ。野菜の旨味も加わっているのか?
とにかく...
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2018.6 初訪問 小ラーメン 750円
今日このお店「麺屋 歩夢」。
淵野辺駅からチョット離れています。
歩きだと20分は覚悟です。
小ラーメンをニンニク,アブラで注文です。
小ラーメンなのに、想像以上のデカさにビビる。
お店の人が間違えたのかと思ったが、
これが小ラーメンらしい。(周りを見渡した結果)
圧倒的なビジュアルに、しばしフリーズ…。
覚悟を決め食べ始める。
野菜はキャベツとモヤシで、シャキシャキ。
麺も太過ぎず食べやすい。
強めのコシと言うかミチっと詰まった感じ。
スープも見た目ほどクドく、
醤油が強くて、シッカリした感じですが、
...
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今日平日の午後1時前には待ち客はなく、
僕でちょうど満席でしたよ。
※ラーメンなら200gくらいのミニラーメンもあります。
※辛さ増しにも応じてもらえます...
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...早いうちから評判になっており遅ればせながら初訪問。
注文はミニラーメンニンニクアブラ。先のレビューで盛りを見て大食漢でもジロリアンでもない当方はミニで十分。ミニで一般的なお店の大盛りくらいはあります...
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【相模原市中央区】これがミニ拉麺??これって大盛拉麺だよねー
...座席はカウター席とテーブル席があります。
席に案内される前にレンゲ、お冷を持ち、着座です。いわゆるセルフ方式です。
【ミニラーメン700円】※税込
拉麺が出来上がり後呪文を唱えます。
今回は野菜増し、脂増しの呪文でお願いです。
ドカンと出来た拉麺。これがミニなのか...
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...基本の小ラーメンに。
この小ラーメンで麺は300gくらいと
巷ある並のらーめんの2倍くらい。
※50円安くなるミニラーメンは200gくらい。
予めかためでお願いしといたら、しっかりとかためで、
もっちり感もゴワゴワ感も皆無に...
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店名 |
麺屋 歩夢
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
淵野辺駅から1,220m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (●L字のカウンター×10 ●4人掛けのテーブル×2) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の脇に7台分 二輪置き場あり。 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月15日 |
備考 |
外待ち発生時は先に食券を購入してから並びに接続。 |
初投稿者 | |
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