Name: 麺ダイニング 旬彩
Address: 南台3-15, 相模原市南区, 神奈川県, 2520314, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.37

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「細麺」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

1らん13 口コミ18件

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...貝はアサリが数個入っていて出汁が効いてます！麺は細いストレート麺でした。トッピングは特に追加しませんでしたが沢山！焼豚は薄めですが、それがまた細麺と出汁に絡んで最高でした！鶏肉ものっており、最高に柔らかい！ワンタンも一つ入ってましたが美味しい！
とにかく美味しくて感動しました...

1

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STR46 口コミ355件フォロワー46人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...

昆布水つけ麺(大280g)、味玉、のり

麺→細麺柔らかめで普通、大ちょうどよい
スープ→あっさり目の醤油で普通
チャーシュー→レア系まあまあ...

0

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littlebass 口コミ2767件フォロワー2396人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

【相模原市南区】よーく捻られた創作拉麺です

...あっさり上品です。
塩のカエシもまろやかで優しめです。
うー、丁寧な作りのスープはホッとする味です、

中細麺はパッツンとした食感です。
この麺は歯切れが良いですね。

薄切りチャーシューは柔らかくジューシーです。そして鶏チャーシューはスープに合います...

11

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緑龍口コミ224件フォロワー292人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

...ご店主にご挨拶しました。

その後の着丼は早かったです。
うん、牡蠣の出汁が効いて美味い麺も特に指定してませんでしたが、いい固さでした。細麺好きにはたまらんシコシコ感も気に入りましたね♪瞬く間にスープのみとなったところで、ご店主に二杯目のオススメを確認しましたところ...

2

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左の宮本口コミ1113件フォロワー488人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

麺ダイニング旬彩(初訪)　ー　味玉醤油ラーメン／海老ラーメン

...
麺は細麺ストレートで、淡いスープを良く運んできます。
￥１００UPの大盛での麺量は1.5玉。
味玉は大きな特筆はないが、普通以上に美味しい。
具材は、レアめなチャーシュー／メンマ／海苔／カブ／カイワレ／ネギetc
バランス、一体感も良く、チャーシューが特に美味しかったです。
味：３．６

.

同行者の相方が食べたのは
● 海老ラーメン￥９００
少ーし貰いましたが、スープは若干ドロッと系で、相模大野の「えびくらぶ」真っ青の濃厚スープ。
まさに海老!!って感じです。
麺は醤油の細麺と異なり、中太麺を使用...

12

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alt_momo 口コミ662件フォロワー834人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/05訪問5回目

週末限定の「昆布水つけ麺」と「貝塩ラーメン」：麺ダイニング　旬彩

...

スープの旨さはハヤリの「鶏と水」タイプでは無い、多層的な旨味のスープで、麺も敢えてハヤリの平打ち太麺では無く中細麺ですが、パツンとした食感で香ばしい風味の麺で、「良く有る『つけ麺』」とは一線を画した一杯でした...

2

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sasataku 口コミ351件フォロワー147人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

好きな味です。

...
ひとくち、スープを飲んでびっくりしました。
魚貝の…貝の出汁！あま～い！！香りがすごい！
「おいしい！」
麺も白く、つるつるの細麺。チャーシューは、低温調理の、優しい味わい。やわらか～い。噛み締めると、なかなかのおいしさ。レンコンの上には...

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sanadanger 口コミ1639件フォロワー859人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

地元おださがに新しいラーメン屋さんが…だがしかし…BLIND GUARDIAN“Welcome To Dying”だった(^◇^;)

...

というか味が薄い(ﾟoﾟ;;

「麺魚」さんのスープは一口でKOしましたが、こちらは味がぼやけていました。

麺は全粒粉入りかな？の細麺。

麺もちょっと苦手なタイプ。硬めで乾麺みたいな食感でした。

具材はチャーシューが今どきのレアなハムタイプ。こちらは普通でした...

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Dr.TJ 口コミ886件フォロワー461人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

流行りの鮮魚系ラーメン店が相模原にも！

...淡麗ですが非常に複雑な味。しかし破綻することなくまとめられています。なかなか旨いです。

麺は粒々が見て取れる四角い断面をしたストレート細麺。てっきり全粒粉が使われているのかと思ったら、別の方のレビューを拝読したら、そうではないらしいですね。自家製麺ではないみたいですが...

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ふらわ★口コミ2869件フォロワー1172人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/03訪問1回目

麺Dining旬彩＠小田急相模原にて真鯛塩SOBA

...

　開店して3週間程度、不慣れな調理器具でもう少し調整が必要な味に感じましたが、逆にここまで仕上げてくる方が凄いのではないでしょうか。
　角細麺は菅野製麺所、全粒粉入りかと思う麺肌で、とても美味しいのですが、どうにも全粒粉が伝わってこない。

　違和感を拭いきれなかったので、店主さんに訊いてみると（菅野製麺所の幾つかある工場の中で）ある工場でのみ製麺可能な特別な細麺で、全粒粉は入れていないとのこと。
　うーん、見た目だけで間違える人がいるかも知れないから（私は確認しなければ間違えていた）...

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黒豚亭口コミ1137件フォロワー634人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

勝負は塩！？

...
チャーシューは2種類。
鶏胸肉と豚2枚。写真では1枚沈んじゃってるけどちゃんと2枚入ってます。
麺は細麺で細かいプツプツがあるので全粒粉というやつでしょうか？
水菜の上には刻まれた柚子。綺麗な盛り付け...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺ダイニング旬彩（麺Dining 旬彩）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県相模原市南区南台3-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線小田急相模原駅から徒歩4〜5分小田急相模原駅から211m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 日 11:30 - 15:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター5席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2019年2月21日
初投稿者	黒豚亭（634）
最近の編集者	トラp（201） ... 店舗情報（'24/03/12 00:28）編集履歴を詳しく見る