紗Le-bon
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...とんかつとハンバーグのお店「紗Le-bon」に行ってみました。こちらは2019年にオープンして、オープン直後に訪問したことがあります...
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...（平成31）年4月創業、とんかつ・ハンバーグのお店「紗Le-bon（しゃるぼーん）」さん。大和駅から徒歩6分ほど、閑静な住宅街の中で営んでいるお店です。
名物は良質な竹炭を利用した、インパクト大の黒い衣のとんかつと黒いハンバーグ！
ちなみに、炭は体内の余分な物質を吸着し外に出すことで、腸内環境をよくするデトックス効果があるのだそう。さらに、炭に含まれるミネラルが補給できるという優れものなのだとか。
注文はロースカツ定食に単品でハンバーグを注文。なお、ロースカツは黒い衣と通常の頃もを選択できますが、ここはせっかくなので黒をチョイスです...
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...
黒いロースカツの定食で。
小鉢が3つ付いていました。
味は美味しいです。
店舗キレイです。
黒いハンバーグもあるそうなので
とんかつとハンバーグが一緒に食べられる
メニューが有れば良いのになぁと
思いました。
ごちそうさまでした...
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...名
お客さん4名
カウンターに座って
メニューを見ますが
一択です。
黒ハンバーグランチ♪
とんかつ屋さんですが
柴ポチさんがとんかつでしたので
私は黒ハンバーグ！
ランチは
サラダとドリンク付き
ご飯と味噌汁お代わり出来ますとのこと♪
素晴らし...ポテトサラダがまた美味い！
これだけでもご飯1杯いけますね！
ハンバーグが少し
つなぎが弱いのか
ソースの小皿に入れる際に
ポロポロたなることがあったので
もう少し固めでもいいのかなと
思いました。
次回はロースか
ん〜ハンバーグか...
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...
たまたま車で通りかかった時に、とんかつハンバーグの看板を発見しました。
帰宅してから調べてみると、閉店した中華店の「永倫」の跡地に最近オープンしたようです。
とんかつと聞けば訪問しない訳にはいきませんね。
後日、早速訪問してみた。場所は、大和の草柳小学校の手前でヨークマートの先。
月末まで“ちらしを見たよ”で2割引きになるらしい。早速入店してみました。
店内は、テーブル席とカウンター席があります。1人なのでカウンター席に着きました。
ランチメニューを拝見すると、看板の通り、とんかつとハンバーグが掲載されています。
ランチのロースは若干少な目の...
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...って聞くの忘れるほど黒くてびっくりしたけど美味いとんかつでした。
電子決済使えるし、次はハンバーグ食べに行こうっと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紗Le-bon（シャルボン）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、とんかつ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
046-240-8969 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急電鉄・相模鉄道 大和駅 徒歩７分 大和駅から451m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
現金以外はすべて３％手数料がかかります |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター４席 テーブル４席×４） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...衝撃の黒ハンバーグ。その正体は竹炭。
ふっくら仕上がっており、優しい味わい。噛むと生まれる挽肉の旨味・甘味が特徴的でジューシー。ガーリックがほんのり効いているのも良いね。
炭塩をほんのり添えることで、より美味しさを引き立つ。
ご飯、味噌汁、キャベツは1回までおかわり無料。
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