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「うな重」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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温泉施設の食事処とは思えない料理の数々。本日は、茶碗蒸しとうな重
...
前回訪問時のレビューを確認いたしますと「次回はうな重を」との記載でありましたので、「うな重の松」。それから「茶碗蒸し」でオーダー完了であります。
「うな重は30分くらい時間が掛かる」との忠告をいただきましたので...更に10分くらい経過していよいよ「うな重」の到着であります。
うな重は肝吸いがセット。両者共に蓋が付いているのが嬉しいのであります...
吸い物はしっかりした味付けがカントナ好みで、うな重と吸い物の風味を中和してくれるお漬物。ポリポリとした食感も美味しいのであります。
期待通りであった茶碗蒸しとうな重。どちらも温泉施設の食事とは思えないくらいにレベルの高い一品に...
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以前は麦とろやとんかつ、あげものご飯などをオーダーしていましたが、今年になってうなぎを始めて注文しました。
1月にはうな重、3月くらいに白焼きを注文しました。
うな重のたれは甘みと醤油のバランスは少し甘み寄り。
でもさらっとあっさりなたれなので、もたれません。
量も女性が満腹~っていうくらいです...
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...惜しいです。
お風呂のあと、一階の山法師へ。ウナギときめていたのに自然薯も食べたい。鳥の鍋も食べたい。
結局、大きいサイズのうな重と自然薯とろろやてんぷらや茶そばや茶碗蒸しのついた定食にしました。
ウナギは評判通り、ふわふわでぜんぜん臭みがなくて優しい味付け...
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...平日の遅い時間だったせいか広い店内には私達以外にお客さんは3組くらいでした。
ひと通りお品書きを眺めましたが二人とも仲良くうな重に決定しました。
2300円と2700円のものがあり、どう違うのか分かりませんでしたが2300円のものを頼むことにしました。
お品書きにも書いてあり、うな重は30分程お時間を頂きますとのこと。ゆっくり待つことに。
そしてやってきました、うな重。
とても上品な味で、身もふんわりやわらかく口の中でとろけました。おいしいうなぎだからこそなのですかね、タレは濃すぎず...
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...気候のいい季節だととても気持ち良くすごせると思います。
オーダーしたのは
うな重
とんかつ
○うな重
うなぎの臭みが全くありません。下ごしらえをきちんとされているのでしょう。
タレも後味がベタベタせず、上品にまとまっています。
白飯は少しべっちゃりとした炊きあがり。
添えられた山椒が原了郭なのがうれしい。
肝吸がついてきますが、出汁が丁寧にとられているのがよく分かります。
○とんかつ
こちらはお味噌汁付きですが、やはり出汁がとても美味しい。
うな重のうなぎもそうですが、この豚肉も臭みがなく、丁寧な仕事ぶりが伺えます...
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店名 |
滋養料理 山法師(じようりょうり やまぼうし)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
お問い合わせ |
0460-86-4126 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
塔ノ沢駅から1,163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 中庭に喫煙所 有り |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:30 - 21:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
塔ノ沢駅から1,163m
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前回訪問したのは10年くらい前であったかと思う日帰り温泉施設。温泉もお食事処もどちらもグレードの高い素敵な施設なのであります。
「混む前に」と夕方頃の到着でありましたが、既に車列の長い待ち行列が構成されていて、30分以上待ってようやく駐車完了であります。
「時間が掛かりそうでラストオーダーが早い食事を先に」と戦略的に考えて向かった食事処。「楽天」と「山法師」と言う2つのレストランが併設...
...
バイク仲間と3人で行きました!
温泉楽しんだ後はいつものコレ!
うな重!
この時期は、脂のっていてホントおいしい。
ここのうな重は、醤油ベースの辛口、と言っても濃過ぎず、絶妙なんです。
ご飯も美味しい。
一緒にいただいた山いもも美味しかった、コレで白ごはんも有りですよ...