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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◦キノコと箱根ベーコンのトマトソースペンネ 又は リゾット ◦ボローニャ風ラグーソースとサルシッチャのリガトーニマカロニ •真鯛のハーブ入りパン粉焼き 季節の野菜とバルサミコ •つくば美豚ローストとちりめんキャベツのトマト煮...
...ボリューム的には問題無く、コースの構成も無難にまとまっていた。 今回印象に残ったのは次の2品。 鯛のしゃぶしゃぶ。 真鯛の薄造りを昆布・蛤の出汁でしゃぶしゃぶしていただく...
...■前菜 ■パン ■スープ ■メイン ■紅茶 ■真鯛のグリル アップ ■テーブル ■アミューズ ワカサギ...■テーブルセッティング ■シャンパン ■泡 ■アミューズ ■真鯛のマリネ柑橘風味のソース ■真鯛アップ...
...¥950 :メジマグロのカルパッチョ :もち豚の肩ロースハム :生ハムと水牛のモッツァレラ :トウモロコシのパンナコッタ :マダイとズッキーニのフリット 南イタリア風で、小皿で楽しむスタイルのようです ②ノーザンルビー(ジャガイモ)の冷たいスープ ¥300...
...■部屋からの景色 ■個室料亭からの景色 ■淡路の鱧 ■真鯛味噌焼き ■お凌ぎの名物うどん ■和牛ステーキ ■枝豆ごはん ■デザート ■夜...
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