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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...向附:しまあじ、マグロ、ホタテ 焚合:空豆のひろおす(がんもどき) 焼魚:おしつけ(アブラボウス) 初めて食べました...向附:しまあじ、マグロ、ホタテ 焚合:空豆のひろおす(がんもどき) 焼魚:おしつけ(アブラボウス) 初めていただいたんですが...飛龍頭とは関西の言葉だそうで、関東で言えば「がんもどき」です...
...入って10分ぐらいで料理が出てくる。 鯛とろろ(1,950円)。 鯛の漬けにとろろ芋をかけた丼で、それにがんもどきと里芋の煮物、 こんに...
...究極の朝ごはんという上位メニューもあって そちらさらに豆腐とがんもどきが付く。 御膳はベルトコンベアーで席に届く。 麦飯はお櫃に入って別で届く。 うん...ご馳走さまでした。 自然薯、自然薯のステーキ、がんもどき全てが美味ですね...
...朱塗りのお盆の上に次々と運ばれてきてまもなく完成。 タラの西京漬け、自家製豆腐(塩昆布、鰹節、塩、出汁醤油で…)、がんもどきの煮物、卵焼...
...無言で包んでくれる。 奥に がんもどきが見えたので がんもどき もちょうだい♪ と言うと あくまでも そっけなく...後は好みで醤油を掛けて ■買うのは木綿なのよ。 ■がんもどき 小さいの...
...ふらりと立ち寄ったのが、「田むら銀かつ亭」だ。 そもそも、「がんもどき」や「うなぎもどき」等の精進料理に豆腐は良く使われる...簡単に言うとがんもどきの食材にパン粉を付けて揚げたものだ。 軽い塩味が付いていて...玉ねぎの甘みと生姜がいい塩梅にバランスをとる。精進料理のがんもどきだって豆腐を雁の肉に見立てたものだから...
...ハイビスカスの酸味を効かせた焼き芋、牛肉のそぼろとカボチャで作った一品。 「おでん」がんもどきと大根。少し塩味が強いが、ワインとアジャス...
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