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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...BREND オリジナルのブレンドホットコーヒー ■日本酒 ■セトイチ いざ -純米吟醸- ■吟の舞 -純米大吟醸- ■富士湧水桜マスのしっとり低温コンフィ,アボカドのタルタル...
...■先附 ■向附 ■焼魚 ■甘味 ■胡麻豆腐と白味噌のお椀 ■炊合せ ■桜鱒の焼き物 ■牛蒡の炊き込み御飯、赤味噌汁、牛肉のしぐれ煮 ■苺の牛乳風味...御椀 あいなめの葛煮 たまごどうふ、やさい 山椒 お造り いさき、鯛、鮪中トロ 桜鱒の西京焼き もちぶたのゆばまきと野菜の炊き合わせ グリーンピースごはん...
...お食事は 桜餅、芽かぶ茶 桜海老とうるいのおろし合え しらゆき豆腐、ソラマメと梅肉ポン酢 桜鱒柏汁 季節の刺身五点盛り 焼カニ 牛肉と竹の子のステーキにパンが添えたもの 生姜シャーベット 山菜のてんぷら ふきのとう...
...公魚のフライが、こんなにっ？って数、盛られてる。 そして、もっちっちは、「芦ノ湖定食」←１９６０円。 ニジマス、ヒメマス、サクラマスのマス３種と公魚のミックスフライの盛り合わせ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・オー・ミラドー
9656人
- 火曜日、水曜日
...冷製なのに熱々の椎茸をそのままス－プにした様な鮮烈さがあ る。これはちょっと文章にしずらい一品だが、とにかく美味。 ○ 野菜とサクラマスのゼリ－寄せ アセロラ風味 これも素晴らしい一品、絶妙にマリネされたサクラマスとキャビアドオ －ベルジ－ヌ...
...＜アミューズ＞ シェフからの小皿 ＜前菜＞ 静岡県産サクラマスのマリネ 燻製の香り ブラウンマッシュルーム...＜アミューズ＞ シェフからの小皿 ＜前菜＞ 静岡県産サクラマスのマリネ 燻製の香り ブラウンマッシュルーム...太陽チキンモモ肉のビネガー煮 リングイーネパスタ ■静岡県産サクラマスのマリネ 燻製の香り...
...白身は塩ポン酢で食べますが このポン酢がおいしーーー 焼き物 桜鱒 白酒焼 焼山独活 鱒おいしーーーー 進肴 鮑と帆立の塩蒸し...) 〜八寸〜 ・【桜鱒木の芽寄せ、花びら百合根、花山葵浸し、空豆含煮...内容です。 まずは、朱塗りの盃に梅酒が供されます。 １、先付 桜鱒風味ゼラ掛り グリーンアスパラ...
...鮑を味わい尽くす至福タイムが到来。 桜餅をイメージされたという一風変わった風貌の桜鱒の塩焼きは、脂の乗った桜鱒を大根おろしや桜の塩漬けの葉と合わせサッパリ頂ける1品。...ワインとも合いそうな雰囲気を出していた おおぶりの桜鱒の焼物の上に...
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